确定上海那边不清楚，不过倒是可以与你分享下找学校的经验和方法：1.师资力量，2.教学硬件设施3.教学水平4.教学资源、就业资源5.历史6.信誉度如果这几点都具备，那这个学校你就可以放心的选择了，我就是按照这个标准去找的，现在成都的地平线调酒师培训基地学习，学校确实很好，很专业，没有选错。可是很遗憾地平线不在上海
O(∩_∩)O~你可以去你们当地的酒吧看看嘛，先认识一些调酒师，看看他们是否愿意教你，反正找人教不容易，要想找一个有水平的人教你那就更不容易了，你只能是碰碰运气啦。找到了这是幸运，找不到也正常，你自己要有心理准备，不要抱太大的希望，不然希望有多大，失望就会有多另外你找调酒师教你，一般情况下，人家还是要收钱的呀，不可能白白教你的，这一点你也要考虑到。我现在正在成都的地平线调酒师培训学校学调酒，因为我
才出来的调酒师工资还没咖啡师高，而且好的酒吧不会招收一个新生调酒师，你只能从吧员开始做起，所以我建议你学咖啡师。
武汉的调酒学校不是很清楚哦，我觉得你既然学的是旅游管理，并且对酒水已经有了一定的了解，如果选择继续深造学习调酒，就应该找一些比较好的，专业的调酒学校去学，我的建议是你可以等大学毕业了，然后去找一个好的调酒学校，专心学习调酒，武汉离成都不算远，成都的地平线调酒师培训基地，我觉得不错，他们是专业培训调酒的，英式调酒、花式调酒全能，专业、诚信，口碑很好的，你可以去了解一下。
读中专或技校学点技术我可以给你点建议！桂南理工学校，南宁商贸学校，南宁理工学校，南宁机电学校，南宁工贸学校都是不错的学校。现在都不用多少学费，读这些学校可以得国家助学金3000元，南宁户口还可以得2000政府补贴。-Q-Q-1-2-0-5-5-4-0-1-1-1-。
O(∩_∩)O~没法打基础的，只能说有时间嘛，多了解一下这方面的东西，但这不是所谓的打基础。你可以去一些调酒师论坛看看嘛，里面聚集了很多很多的调酒师，在里面你可以认识很多的调酒师，也可以看看相关的资料。我在没到成都地平线学调酒之前，就经常上论坛，当然现在也喜欢上，只不过相比以前上的少了，传说调酒师论坛是我常去的，你可以去看看嘛。
我个人认为，好的方法是先到学校去专业系统的学习，然后在到酒吧去实践，或者也可以采取边在学校学习边在酒吧感受的方式，直接去酒吧里面学，我觉得不是明智的选择，因为酒吧里面学习的东西是有限的，甚至可能学到不正确的知识，因为正确的知识学来是有用的，，但是不正确的可能就会给你带来不好的后果，如果在去酒吧之前，没有进行一个系统正确的指导学习，在酒吧里面所学到的知识，是正确的还是错误的，你永远都没有衡量的标准
你所说的几个学校，我对成都的地平线学校比较了解点，我觉得这个地方不错，如果真正是想学技术，想把调酒技术学好，这地方肯定是首选，学校专业这个就不用说了，大家有目共睹的，无论是硬件教学设施还是师资水平那都是一流的，教出了很多非常优秀的调酒师，在业内的口碑那也是相当好的。找学校肯定是要找实力强口碑好的撒。提问人的追问2011-10-2212:25我是在网上看到大家都说地平线这也好那也好，就是
确定你如果不喜欢英语可以去上中专技校现在的大学生满大街都是啊高级技工却寥寥无几我想建议你去学技工至少是铁饭碗估计调酒师想出名的话要有英语的毕竟会喜欢喝酒的出了酒鬼就是外国人了不会英语那有点难技工的话高级的话自己配个翻译也没什么不可以的啊是吧?我们说的只是一些建议想学什么还得你自己掂量一下!看看家人什么意见啊!
确定路过这里，本来不想说什么的，因为前面的网友们都已经给楼主分析过了，所以楼主可以做一些参考。只是感觉1楼说得蛮对的“主要的是你要选择好一所好的培训学校。在这里我要提醒你，选择学校应该选择资格老，实力强的调酒培训学校，不要贪图便宜，随便找一个调酒培训学校，要对自己负责。”学技术一定要选择一个好的学校，只有好的学校才能叫给你足够多的知识及技术，才能让你在市场中具有足够的竞争力，一个好的学校，不
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