餐饮服务-绍兴文理学院
4月9-10日期间南山校区学生餐厅设“考生用餐专窗”，考生及家长可到餐厅用餐。就餐时间：早餐7∶00-8∶30，中餐11∶00，晚餐16∶40。
河西餐厅三楼对竹楼餐厅内设包厢，主营绍兴本地特色菜肴。订餐电话：0575-88341979。
2.住宿服务
河东校区招待所――经济房和标准房（房价90-120元/间），订房电话：0575-88341600，地址：学校河东餐厅隔壁。
学校周边客房信息提供：（订房时主动说明为我校考生，给予相应房价优惠）
稽山宾馆――标间170元/间（含两份自助早餐），订房电话：，周经理，地址：投醪河（咸享大酒店旁边）。
凯京都市酒店――标间150元/间（含两份早餐），订房电话：0575-89589808，，王经理，地址：城南大道835号（南山校区斜对面）。
香槟湾酒店――标间138-158元/间（不含早餐），订房电话：0575-85091111，地址：人民西路342号。
锦江之星旅馆绍兴胜利路店――标间139元/间（不含早餐），订房电话：0575-85175888，地址：胜利西路748号（胜利大桥边）。
绍兴锦豪视觉酒店――单A/B房价198元/间，标A/B房价218元/间（含早餐），订房电话：0575-88335555，地址：常禧路26号（文理学院风雅苑教工宿舍旁）。
银泰大酒店――标间280元/间（含两份自助早餐），订房电话：，文经理，地址：人民西路255号。
秦望大酒店――标间298元/间（不含早餐），订房电话：0575-88056789，地址：城南大道515号。
七、温馨提示
考生在报到途中请注意安全，乘坐出租车时尽量不要与陌生人拼载，要主动索要车票，不要将财物遗忘在车上；尽量不要携带大量现金，校园内设有ATM机可以随时取款；考生到校后，要及时向家长报平安。
餐饮服务-浙江海洋大学
（1）15号面试期间，考生集中室备用少许面包等干粮，供考生免费食用；
（2）15号中午学校提供2张中餐券（免费），上午场有需要的考生，请面试结束后在考生休息室领取，下午场有需要的考生，请上午到校后到北一门咨询点领取；
（3）学校海天阁三楼餐厅，周末阳光以及学校竞秀路两侧餐饮店均可直接用现金支付。
（三）住宿服务
由于学校周边住宿配套有待完善，考生需住在定海区和临城新区的酒店。为方便考生和家长预定酒店，我们采集了一些住宿信息供参考，具体请到浙江海洋大学本科生招生网下载《定海区、临城新区酒店价格信息一览表》（注：价格信息可能会有所变化）。学校不负责考生的住宿，请各位考生提前做好安排。
（四）医疗服务
考试期间，考务组在场内安排有医务人员值班，以保障考生和考务人员的身体健康，预防突发公共卫生事件。学校也有医务室位于北二门内西侧。
六、温馨提示
考生赴考途中请注意安全，乘坐出租车时尽量不要与陌生人拼载，要主动索要车票，不要将财物或重要物件遗忘在车上；尽量不要携带大量现金，校园内设有ATM机可以随时取款。
此外，考生和家长在测试期间可参观我校的图书馆（含校史馆）、海洋生物博物馆（位于公共实验中心）、樱花园（位于食堂南面）、揽月湖（学校东大门）等学校特色区域。参观时请爱护花草树木和保持环境卫生。
若有其他问题，请咨询我校招生办公室：
招生热线：0580-2550022；QQ咨询群：；
招生办微信公众号：zhdzsb；浙江海洋大学官微：zjouzs
附件1：浙江海洋大学2018年“三位一体”招生综合素质上下午场面试考生名单
附件2：舟山市定海区、临城新区酒店价格信息一览表（供参考）
附件3：浙江海洋大学新城校区平面图
浙江海洋大学招生就业指导处
2018.4.9
餐饮管理专业介绍-浙江商业职业技术学院
我校餐饮管理专业开设于2010年，是浙江省早开设餐饮管理专业的学校之一。餐饮管理专业依托于国内外餐饮连锁企业，秉承“建设具有创业教育优势和显著商科特色”的宗旨，以“校企合作、工学交替”的办学理念，重视学生岗位能力和核心能力的培养。
培养目标:：培养既具备胜任餐饮企业一线实践所需的专业技能又具备餐饮企业经营管理所需的管理知识体系和职业素质，能适应现代餐饮业及其相关行业发展所需的高素质、高技能的应用型人才。师资力量：餐饮管理专业现有专职教师9人，其中副教授3人，讲师6人；全国模范老师1名；所有专职教师都具备双师职业素质。同时聘请若干名来自行业的技术能手作为兼职教师。
核心课程:：餐饮服务技能、餐饮企业流程管理、厨政管理与实务、餐饮企业成本管理、宴会设计与服务、餐饮美学、礼仪与形体气质训练、餐饮食品安全、餐饮英语、原料与设备、饮食文化、饮品知识与调制等。
就业前景:：主要从事餐饮连锁企业基层主管，餐饮企业中西餐厅领班和餐饮及相关企业一线技术服务人员等。
餐饮服务-绍兴文理学院元培学院
4月22日学院南区群贤餐厅提供考生用餐服务，考生和家长可在家长休息区或群贤餐厅购买餐券用餐。就餐时间：中餐11:00，晚餐16:40。
（二）住宿服务
金昌开元大酒店（距离学校约6公里），地址：绍兴市柯桥区金柯桥大道1277号，订房电话：。
开元曼居（裕民路店）（距离学校约6公里），地址：绍兴市柯桥区裕民路999号，订房电话：0575-84369999。
开元曼居（蓝天广场店）（距离学校约7公里），地址：绍兴市柯桥区笛扬路1437号，订房电话：0575-88611999。
鑫洲·海湾大酒店（距离学校约6公里），地址：绍兴市越城区二环北路50号，订房电话：0575-88208777。
绍兴益泉大酒店（距离学校约8公里），地址：绍兴市袍江世纪街诚意路1号，订房电话：0575-88138888。
中国轻纺城大酒店（距离学校约7公里），地址：绍兴市柯桥区经济开发区鉴湖路3号，订房电话：0575-84116868。
开元悦居（距离学校约7公里），地址：绍兴市柯桥区笛扬路1718号，订房电话：0575-85827777。
除上述酒店外，学院周边还有其他酒店，考生家长可以自行网上查找并预订。
餐饮服务-浙江水利水电学院
我校为考生以及家长提供了方便快捷、优质高效、安全卫生的餐饮服务，具体安排请参见以下饮食服务一览表。
食堂名称地点楼层餐厅服务时间特色东泽苑生活区东侧一楼大众餐厅早上 6:30-8:30中午 11:00-12:30下午 16:00-18:00各种菜式二楼美食广场早上 7:00-9:00中午 11:00-13:00下午16:00-22:00风味小吃清真餐厅清真三楼 特色餐厅中午 11:00-12:30下午16:00-18:00营养套餐接待餐厅中午 11:00-13:00下午 16:00-20:30各类小炒,订餐86929230西润楼生活区西侧一楼大众餐厅早上 6:30-8:30中午 11:00-12:30下午 16:00-21:00各种菜式
六、交通路线
乘坐地铁（地铁1号线）来我校的考生，到文海南路站C出口出站即可。自行驾车来我校的，可从绕城高速公路东线至下沙东出口或下沙南出口，沿文海南路到达学校。
七、其他
如有不明事项，可电话咨询（0571-86929123）。
天台职业中专餐饮管理与烹饪专业-天台职业中专
一、培养目标
B1、培养适应社会现代化建设需要，德智体美等全面发展，具有中级以上专业技术人员。
培养宾馆:B2、、酒店的总经理、餐饮总监、餐饮部经理、出品总监、餐厅主管、行政总厨等高素质管理人才。
B3、学生可直升大学继续深造，既有大专学历，又有技师职业资格的高级餐饮管理技术人才及各类中职学校教师。
二、专业概况
专业特色鲜明:，师资雄厚，教学严谨；学生基础扎实，知识面宽广，社会适应性和竞争能力强。由特一级中式烹调技师、浙菜烹饪大师任教。
三、核心课程
本专业的核心课程除文化课外的有：现代餐饮经营管理基础、计算机应用基础、中式烹调技艺、中式面点技艺、中式热菜制作、中式面点制作、烹饪工艺美术、烹饪原料知识、烹饪营养与卫生等。
四、就业前景
历届毕业生就业于省内外各大宾馆、酒店及任教于各类中职学校。多数成为企业的技术骨干，一些已走上总经理、餐饮总监、餐饮部经理、出品总监、餐厅主管、行政总厨等领导岗位。工资收入丰厚。
餐饮运营管理-浙江工贸职业技术学院
餐饮阿米巴模式:7、
8、餐饮股权与财务管理
9、餐饮创业实战训练
（三）合作企业介绍
温州起橙创业咨询公司是在北橙策略广告有限公司基础上新成立的，专注于小餐饮创业培训及孵化指导。北橙策略广告有限公司成立十余年，长期从事餐饮行业品牌策划及营销服务，在温州餐饮界享有一定的声誉，为起橙创业咨询公司发展积累了雄厚的基础和资源。温州起橙创业咨询公司已经初步建立了小餐饮创业的闭环生态系统，包括培训、项目推介、落地孵化。
1、餐饮创业培训。公司自主开发了“五步开店法”培训品牌，精心打造了《餐饮市场营销》、《餐饮企业股权与财务管理》、《餐饮产品开发课程》、《餐饮门店管理》、《餐饮实战训练》等五门核心培训课程。已经为温州商学院、浙江工贸学院、开元酒店、胡爸爸鸡骨等开展了餐饮创业培训班。拥有优秀的培训讲师，积累了创业培训的经验。
2、建立了小餐饮创业项目库。在餐饮行业深耕十余年，为云天楼集团、温州滨海大酒店、洲际瓯越大酒店、永嘉裕锦国际大酒店、浙一家、打酱友、茶憩贩等提供服务，与温州餐饮企业建立了良好的合作关系，能把握餐饮创业的方向和规律，筛选了十余个适合初创的餐饮项目。
3、餐饮孵化见成效。胡爸爸鸡骨在公司的孵化指导下，一年时间开了五十家分店，效益良好。如工贸学院学生黄旭川刚毕业就在余姚成功开设分店。
（四）导师介绍
导师简介
姓名简介陈本保温州市得尔乐餐饮有限公司总经理。2004年，陈本保接手当时文化大酒店旗下的得尔乐大酒店，陈本保摈弃大酒店模式，以“农家菜、土家烧、渔家味”为主题，树立特色餐厅品牌。此后，陈本保率领得尔乐又开出了得尔乐均瑶店、新桥店、南塘店。2017年成立温州市得尔乐餐饮管理学院。郭姹妍资源广告策划人，北橙策略创始人，胡爸爸鸡骨联合创始人。10年品牌策划工作经验，作品获得第十六届长城奖金奖、巾帼创业大赛银质奖。曾任职知名广告公司品牌运营总监，现为开元酒店集团策划讲师。首创“四大超级系营销工具”，为多家上市企业或集团提供品牌形象建设服务，并在酒店、餐饮品牌营销领域，具备丰富的市场落地执行经验。周斌强餐饮经济导师。茶憩贩品牌创始人兼发起人，大连海事大学商学院管理专业。十年金融工作背景，具备开创性金融餐饮思维。1994年家庭开始经营并创立“大光明”东南亚风味快餐，以连锁经营模式风靡温州；2014年与朋友创立“打酱友”火锅品牌。2016年创立“茶憩贩”品牌。金东格金东格，儿童餐饮领域运营导师。妙妙乐儿童乐园联合创始人，童享亲子餐厅品牌总运营。曾是格力空调区域总代，深谙上市企业商业模式运作，具备丰富的市场一线经验，目前主攻阿米巴经营模式，致力于打造一流儿童吃喝玩乐平台，服务千万幸福家庭。陈启镇7年品牌策划工作经验，为多家上市公司提供品牌整合与策略服务，曾任职于浙江思珀整合传播公司品牌策划总监、浙江四目文创发展有限公司品牌运营总监，多次应邀于温州大学瓯江学院、美术学院品牌开展教学讲座。陈瑞燕资源餐饮人。2003年创立巴山老家风味酒楼，后升级为“浙一家”百味工坊品牌，门店运营管理专家，在温州及全国业内产生了强大的品牌影响力。2014年，“打酱友”连锁品牌成立，以团队强大的餐饮技术开发能力和综合资源优势成为浙一家转型口碑之作，在业界引起巨大反响。2017年成立温州小苹果餐饮管理有限公司，2019年达到温州市30家有余。
四、报名指南
（一）招生流程：
1、有意愿的同学登陆网址https://www.***/jq/40020040.aspx或者扫描下面二维码报名，同时可以加QQ群咨询；
餐饮市场营销-浙江工贸职业技术学院
4、餐饮产品开发
5、餐饮门店管理
普高餐饮类专业考生-浙江商业职业技术学院
（一）测试方案
测试日期测试时间测试内容分值测试地点测试说明4月11日8:00—8:30人文与心理、职业兴趣20详见学校通知上机测试，试题均为客观题，共40题。9:00—17:00专业基本素质与技能30滨江校区18号楼206、208现场操作，考生按照现场指令，完成某项餐饮基本技能的操作。现场问答30面试，考生从题库中随机抽取与行业有关的一个案例，由现场测试专家随机提问，考生作口头回答，回答时间不超过2分钟。
（二）测试流程
序号时间事项17:30—8:00考生凭准考证、高考报名证和身份证进入指定机房（详见学校通知）28:00—8:30考生进行“人文与心理、职业兴趣”测试38:30—9:00考生凭准考证、高考报名证和身份证到18号楼201候考，抽签决定考生测试、面试顺序49:00—10:00文科考生分批到18号楼208进行“专业基本素质与技能”测试；理科考生分批到18号楼206进行“专业基本素质与技能”测试510:00—17:00文科考生到18号楼208进行面试；理科考生到18号楼206进行面试。
餐饮服务-浙江海洋学院
15号学校提供2张中餐券，16号考生集中室备用面包等干粮，供考生免费使用。海天阁三楼餐厅，周末阳光以及学校竞秀路两侧餐饮店均可直接用现金支付。
（三）住宿服务
由于学校周边住宿配套有待完善，考生需住在定海区和临城新区的酒店。为方便考生和家长预定酒店，我们采集了一些住宿信息供参考，具体请到浙江海洋大学本科生招生网下载《定海区、临城新区酒店价格信息一览表》（注：价格信息可能会有所变化）。学校不负责考生的住宿及就餐，请各位考生提前做好安排。
（五）医疗服务
考试期间，考务组安排医务人员值班，以保障考生和考务人员的身体健康，预防突发公共卫生事件。学校也有医务室位于北二门内西侧。
五、温馨提示
考生赴考途中请注意安全，乘坐出租车时尽量不要与陌生人拼载，要主动索要车票，不要将财物或重要物件遗忘在车上；尽量不要携带大量现金，校园内设有ATM机可以随时取款。
此外，凭参观券可参观我校的图书馆（含校史馆）、海洋生物博物馆（位于公共实验中心）、海洋文化实践教学平台（文理楼4楼）、樱花园（位于食堂南面）、揽月湖（学校东大门）等学校特色区域。参观时请爱护花草树木和保持环境卫生。
若有其他问题，请咨询我校招生办公室：0580-2550022。
附件1：浙江海洋大学“三位一体”招生考生诚信承诺书
附件2：舟山市定海区、临城新区酒店价格信息一览表（供参考）
附件3：浙江海洋大学新城校区平面图
浙江海洋大学招生就业指导处
2017.4.5
宁海县高级职业技术中心学校烹饪与餐饮管理专业-宁海县高级职业技术中心学校
本专业开设大学预备班。
烹饪专业是国家重点扶持发展的专业，遵循“原基础、励创新、多方向”的理念，采用菜单教学与模块教学相结合的方法，培养具有现代化烹饪基本理论和操作技能、掌握营养基础理论知识和餐饮管理知识的初、中级应用型人才。通过实践培养良好的职业道德，树立严格的劳动纪律观念和高度的工作责任感。同时为高等院校输送优秀毕业生。
就业方向:：中西餐厅、饭店厨师、餐饮技术员、中小型餐饮业经营管理人员。
