2015年海南大学化学工程与工艺(卓越人才班)专业介绍-海南大学
培养目标::本专业是海南大学实施教育部“卓越工程教育培养计划”和“专业综合改革”试点专业。以化工过程工程和产品工程的科学及应用技术为核心，培养具备良好工程意识、工程素质和工程实践能力，创新能力强、适应地方经济社会发展需求和具备一定的国际竞争力的卓越工程技术人才。毕业后可到化工、石油、能源、材料、环保、医药、轻工、生工、食品、冶金等领域从事生产、设计、研究、开发及管理等工作。
主要课程:：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、化工原理、化工热力学、化学反应工程、化工设计、化工过程分析与合成。
修业年限：四年 授予学位：工学学士
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化学工程与工艺-海南大学
培养目标:：本专业始建于1986年，拥有化学工程与技术省级重点学科、精细化工省级重点实验室和热带多糖资源利用教育部工程研究中心，有化学工程与技术一级学科硕士点。全系老师大多具有博士学位及海外留学经历。本专业培养德智体全面发展，具有高度社会责任感、良好的道德文化修养和健康的身心素质；具备化学工程与工艺方面的知识，具有创新意识和较强的动手实验能力，能在化工、能源、环保、材料、冶金、炼油、轻工、制药、食品和军工等部门从事工程设计、技术开发、工厂操作与管理、科学研究等工作的工程技术人才。
主要课程:：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、化工原理、化工热力学、化学反应工程、工程制图、化工设计等。
修业年限：四年
授予学位：工学学士
就业情况:：近三年来化学工程与工艺专业的就业率均在93%以上，毕业学生去向主要为升学及从事和化学化工相关的行业。保研率为5%，考研率30%左右，升学学校为北京大学、天津大学、南京大学、中国科学技术大学、华中科技大学、武汉大学、华南理工大学、中科院纳米研究所等全国985高校和科研院所。近年来还有20多名毕业生在美国、德国、英国、澳大利亚、瑞典、加拿大等国家留学攻读硕士及博士学位。
2010年海南大学化学工程与工艺-海南大学
培养目标: ：本专业是海南大学实施教育部“卓越工程教育培养计划”和“专业综合改革”试点专业。学习化学工程基本理论，接受化学化工实验技能、工程实践、计算机应用、科学研究与工程设计方法的基本训练；毕业生具备化学工程与工艺方面的专业知识，具备对生产过程模拟优化、开发设计和对新产品研制的基本能力，能在化工、炼油、冶金、能源、轻工、医药、环保和军工等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面工作。
主要课程:：有机化学、物理化学、化工原理、化学反应工程、分离过程、有机合成、化工工艺学、化工设计、绿色化工与能源等。
修业年限：四年授予学位：工学学士
应用化学专业(四年制本科)-海南师范大学
培养目标:：本专业培养具有扎实化学专业基础知识和较强实践能力及创新能力的、能够胜任与化学化工相关工作的各类高素质专业技术人才。
主要课程:：无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、结构化学、有机合成、化工原理、精细化工、化学工艺学、工业分析、应用电化学、食品化学、环境化学、化工制图、仪器分析、大学化学实验、有机合成实验、精细化工实验和化工原理实验等。
就业方向:：本专业毕业生适合在化学化工、医药、环保、食品、商检等行业从事相关工作和应用基础研究、应用技术开发（尤其在海南国际旅游岛低碳经济技术领域）及管理工作等。此外，本专业毕业生还可以继续攻读本专业或相关专业的硕士学位研究生。
化学类专业(四年制本科)-海南师范大学
涵盖化学（师范类）、应用化学两个专业。学生在大学前三个学期不分专业，在化学大类内统一修读公共基础课程与化学类专业基础课程，取得相应学分后，于第三学期期末依据学院提出的分流办法以及自身的专业发展目标、兴趣特长等，于第四学期再选择化学（师范类）专业或应用化学专业继续学习。
化学专业(师范类四年制本科)-海南师范大学
培养目标:：本专业培养具有扎实的化学专业知识，掌握化学实验基本操作技能、具备一定的科研能力和创新能力，能够应用现代教育技术和理论从事化学教学工作和管理工作的高素质化学教师及化学专业技术人才。
主要课程:：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、仪器分析化学、结构化学、化工基础、化学教学论、大学化学实验等。
就业方向:：本专业毕业生适合在高等或中等学校从事化学教学、化学研究和管理工作，也适合在与化学相关的科学技术领域或培训部门从事教学、科研及管理工作。此外，本专业毕业生还可以继续攻读本专业或相关专业的硕士学位研究生。
2010年海南大学应用化学-海南大学
培养目标: ：具备良好的科学素质，掌握扎实的化学基础知识、基本理论和基本技能，以无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、仪器分析、天然产物化学、有机合成、化学工程、精细化学品化学及计算机应用技术等学科知识和实验技能为基础，具有坚实、宽广应用化学基础知识，并受到良好基础研究和应用基础研究训练，能从事化学及化学相关领域的科研、教学、技术和管理工作并且具有创新能力的高级专门人才；可在厂矿、化工、医药、环保、海关、商检等部门从事应用研究，科研开发，质量检测及管理等方面工作；还可到高等院校、科研院所深造。
主要课程:：无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、化工原理、精细化学品化学、天然产物化学、仪器分析、应用电化学
修业年限：四年授予学位：工学学士
生物化学-海南医学院
(一)生物大分子的结构和功能
1.组成蛋白质的20种氨基酸的化学结构和分类。
2.氨基酸的理化性质。
3.肽键和肽。
4.蛋白质的一级结构及高级结构。
5.蛋白质结构和功能的关系。
6.蛋白质的理化性质(两性解离、沉淀、变性、凝固及呈色反应等)。
7.分离、纯化蛋白质的一般原理和方法。
8.核酸分子的组成，5种主要嘌呤、嘧啶碱的化学结构，核苷酸。
9.核酸的一级结构。核酸的空间结构与功能。
10.核酸的变性、复性、杂交及应用。
11.酶的基本概念，全酶、辅酶和辅基，参与组成辅酶的维生素，酶的活性中心。
12.酶的作用机制，酶反应动力学，酶抑制的类型和特点。
13.酶的调节。
(二)物质代谢及其调节
1.糖酵解过程、意义及调节。
2.糖有氧氧化过程、意义及调节，能量的产生。
3.磷酸戊糖旁路及其生理意义。
4.糖原合成和分解过程及其调节机制。
5.糖异生过程、意义及调节。乳酸循环。
6.血糖的来源和去路，维持血糖恒定的机制。
7.脂肪酸分解代谢过程及能量的生成。
8.酮体的生成、利用和意义。
9.脂肪酸的合成过程。
10.多不饱和脂肪酸的意义。
11.磷脂的合成及生理功能。
12.胆固醇的主要合成途径及调控。胆固醇的转化。
13.血浆脂蛋白的分类、组成、生理功用及代谢。
14.生物氧化的特点。
15.呼吸链的组成，氧化磷酸化及影响氧化磷酸化的因素，底物水平磷酸化，高能磷酸化合物的储存和利用。
16.蛋白质的营养作用。
17.氨基酸的一般代谢(体内蛋白质的降解，氧化脱氨基，转氨基及联合脱氨基)。
18.氨基酸的脱羧基作用。
19.体内氨的来源和转运。
20.尿素的生成——鸟氨酸循环。
21.一碳单位的定义、载体和功能。
22.甲硫氨酸、苯丙氨酸与酪氨酸的代谢。
23.嘌呤、嘧啶核苷酸的合成原料和分解产物，脱氧核苷酸的生成。嘌呤、嘧啶核苷酸的抗代谢物的作用及其机制。
24.代谢调节(细胞水平、激素水平及整体水平调节)。
(三)基因信息的传递
1.DNA的半保留复制及复制的酶。
2.DNA复制的基本过程。
3.逆转录的概念、逆转录酶、逆转录的过程、逆转录的意义。
4.DNA的损伤(突变)及修复。
5.RNA的生物合成(转录的模板、酶及基本过程)。
6.RNA生物合成后的加工修饰。
7.核酶的概念和意义。
8.蛋白质生物合成体系。遗传密码。
9.蛋白质生物合成过程，翻译后加工。
10.蛋白质生物合成的干扰和抑制。
11.基因表达调控的概念及原理。
12.原核基因表达的调控。
13.基因重组的概念、基本过程及其在医学中的应用。
14.基因组学的概念，基因组学与医学的关系。
(四)生化专题
1.细胞信息传递的概念。信息分子和受体。膜受体和胞内受体介导的信息传递。
2.血浆蛋白的分类、性质及功能。
3.成熟红细胞的代谢特点。
4.血红素的合成。
5.肝在物质代谢中的主要作用。
6.胆汁酸盐的合成原料和代谢产物。
7.胆色素的代谢，黄疸产生的生化基础。
8.生物转化的类型和意义。
9.维生素的分类、作用和生理功用。
10.原癌基因的基本概念及活化的机制。抑癌基因和生长因子的基本概念及作用机制。
11.常用的分子生物学技术原理和应用。
12.基因诊断的基本概念、技术及应用。基因治疗的基本概念及基本程序。
化学工程与工艺专业-海南大学
业务培养目标:：本专业培养具备化学工程与化学工艺方面的知识，能在化工、炼油、冶金、能源、轻工、医药、环保和军工等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面工作的工程技术人才。
通过本专业学习，毕业生可获得以下几个方面的知识和能力：①掌握化学工程、化学工艺、应用化学等学科的基本理论、基本知识；②掌握化工装置工艺与设备设计方法，掌握化工过程模拟优化方法；③具有对新产品、新工艺、新技术和新设备进行研究、开发和设计的初步能力；④熟悉国家对化工生产、设计、研究与开发、环境保护等方面的方针、政策和法规；⑤了解化学工程学的理论前沿，了解新工艺、新技术与新设备的发展动态；⑥掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；⑦具有创新意识和独立获取新知识的能力。
一般修业年限：四年。
授予学位：工学学士。
应用化学-海南大学
培养目标:：主要培养具备化学与化工方面的厚实基础知识，突出合成化学和分析检验的专业特色，熟悉应用化学学科的前沿进展与动态，具备良好的科学素养、创新精神和扎实的实践技能，能在化学化工产品的技术开发、药物合成、材料制备、天然产物综合利用、分析检验、产品质量控制等领域从事科研、教学、技术开发及相关管理工作的高级专门人才。致力于学生的全面发展，使学生兼备良好的自然科学和人文科学素养，具有扎实的理论基础和宽广的视野，能够从事学科交叉应用的技术与管理工作，并能够在跨学科的领域施展其才华。
主要课程:：无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、化工原理、精细化学品工艺学、仪器分析、结构化学、环境检测、天然产物化学、合成化学等课程。
修业年限：四年
授予学位：工学学士
就业情况::毕业生主要就业于环保、商品检验、卫生防疫、海关、医药、精细化工、石油化工、能源企业、材料制造等行业，并可在高校和科研院所工作和深造。近三年，毕业生初次就业率为91%，考研率为16.3%，读研高校和科研院所包括厦门大学、武汉大学、天津大学和中科院长春应用化学研究所等，并有毕业生赴加拿大、澳洲和欧洲留学深造。
