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问一下武汉的朋友,湖北第一厨师学校好点,还是湖北第一烹调学校好点

两学校哪个正规点。。

技校_网友 更新时间:2022-02-02 10:42:35 解决时间:2018-10-05 09:12

满意答案

既然都是学校,就有优势也有缺点,看大家是用什么眼光,什么心态去看。重要的事都是教育厨师人才的地方就应该互补,努力提高学校的水平,而不是在这里诋毁任何一方,是没有意思的,朋友不管你去那个学校!只要你付出就会有收获,祝你成功~~~~~~

  技校网 2018-10-05 09:12

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2019-09-24 16:14

职业资格证书:中式烹调师、中式面点师-武汉市第一商业学校

国家级示范校重点建设专业、省级重点专业

职业资格证书:西式烹调师、西式面点师、咖啡师、调酒师。-武汉市第一商业学校


特色专业:

华中高级职业技术学校中式烹饪专业(中餐烹调方向)-华中高级职业技术学校(华中高级职业技术学校)

一、行业前景   随着人们物质生活的不断提高,越来越多的人开始享受生活,“吃”是人类生存的第一要素。今天的“吃”并不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受层面上来了。随着社会物质文明的进步,紧张的、快节奏的生活方式和以家庭烧煮为主的饮食方式将在一定程度上被公共餐厅、食堂以及流动快餐为主的方式所取代。这样厨师的劳动将替代千百万人解决生活上的后顾之忧。由此我们可以看出来厨师无论是就业前景还是社会地位都必将是一片光明,另据我国饮食文化网统计的资料显示,中国烹饪行业当前急需大批高素质、专业技能强的厨师队伍来充实,每年厨师人才缺口达100万,这一数字预测着厨师职业作为永远的朝阳产业,将是二十一世纪就业的热门职业之一。 学烹饪不是你去找工作,而是工作在找你。早在1985年,我院就开设了烹饪专业,是全省同类院校中创办早专业之一。 二、办学理念   当今充满竞争和机遇的社会没有一技之长,确实很难在社会上立足。学一门实用性强的技术才是立足之本,我院始终站在社会发展的前列坚持,以培养社会实用型人才为已任,继承和发扬中华悠久饮食文化,愿和每一位有志学习烹饪专业的同学一起攀登中华厨艺的高峰。学校采用“课程面授+技能辅导+专项实训+过程体验+企业实习”的教学模式,结合五步教学法和导师训练计划,让学生用三年的时间快速掌握烹饪知识,成为新时代的烹饪熟手、烹饪能手和烹饪高手。 三、培养目标 本专业培养具备良好的职业道德素质、掌握必备的烹饪基础知识,具备熟练操作技能,在餐饮企业从事烹饪工作的中、高级技能型人才。  四、核心课程   中华饮食文化、中餐烹调技术、西餐烹饪技术、烹饪营养学、菜肴制作、名菜制作欣赏、食品雕刻、冷菜拼盘、菜单设计等。 五、教学团队   中式烹饪专业现有专兼职教师8人,其中,中国烹饪大师1人,中国徽菜大师1名,中式烹饪高级技师1人。教师与学生在参加全国全省各类技能大赛屡获金奖。每年聘请全国餐饮明星来学院讲学、现场指导教学。与全国知名烹饪大师保持着密切的联系和合作。 六、双证书与就业 毕业生在毕业前可取得中式烹调师中级技能等级证书。我校长期与多家五星级酒店签订了定向培养合同,实习期结束转正后每月工资均保持在三千以上,并且实现100%就业。选择了烹饪专业,就选择了有“钱”途的职业。蓝领变金领绝对不是梦。

西式烹调师进修班(西餐班)-武汉第一厨师学校

10、国家职业资格证书晋级考证辅导班

中式烹调师强化班(红案班)-武汉第一厨师学校

招生对象:有志于烹饪事业创业就业、身体健康的社会人员。
培养目标::培养操作技术娴熟,懂经营,善管理的技术型人才为目标。 学习内容:根据国家初、中级中式烹调师技能标准组织教学,学习烹饪原料加工流程,烹调方法及油温、火候、调味等知识。传授市场当前的流行特色菜、家常菜、酒店招牌菜、宴席制作技艺。创新菜肴设计与制作,制汤、卤水制作、火锅、烧烤及凉菜的制作技术和操作要领。 学期:2--3月(其中酒店实习1月,非全日制,学会为止)。 收费标准: 1、学期2月(其中实习1月) ,学习50个菜品,学费2960元; 2、学期3月(其中实习1月) ,学习100个菜品,学费3660元。

中式烹调师(红案班)-湖北第一厨师学校

1、学期1个月,学习50个菜品,学费2960元; 2、学期2个月,学习100个菜品,学费3660元。

烹调工艺与营养(三年,理工)-湖北经济学院


培养目标::本专业培养具有烹调工艺与营养专业必需的烹饪饮食文化、餐饮管理及其他相关烹饪专业基础理论知识,具有良好烹饪职业素养和符合现代烹饪理念的核心专业烹饪技能,能适应现代餐饮业、酒店业发展需要的高端技能应用型专门人才。
主要课程::烹饪原料学、餐饮安全与控制、烹饪学概论、烹饪营养与配餐、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、餐饮生产流程管理与宴会设计、名菜制作技术、冷盘与雕刻等。
就业方向::学生毕业后可在宾馆、饭店的餐饮部、厨房;餐饮企业的厨房;企、事业单位的后勤集团;食品加工(含冷链生鲜加工)企业等单位工作。

烹调工艺与营养专业-武汉商业服务学院


培养目标:【】本专业是国家教改试点、湖北省重点及省级示范性重点建设专业,培养从事菜肴制作、营养配膳、餐饮管理、餐饮营销等能力,德、智、体、美全面发展的高素质技能型专门人才。
核心课程:【】烹饪基本功训练、菜肴制作技术、烹饪化学、烹饪原料、烹饪营养、烹饪卫生与安全、烹饪工艺、餐饮经营管理等。
就业方向:【】主要在机关事业单位、大专院校、团膳企业、宾馆、酒楼、中西餐厅等从事菜点制作、营养配膳、技术开发等工作;涉外企业厨房生产管理等工作。

烹调工艺与营养专业-武汉商学院

国家教改试点专业、湖北省重点专业、省级示范性重点建设专业
培养目标:【】本专业培养现代酒店餐饮业需要,具有良好的职业精神,实践能力强,专业素质高,从事菜肴制作、营养配膳、厨房管理等工作的高素质技能型专门人才。
核心课程:【】烹饪基本功训练、菜肴制作技术、烹饪化学、烹饪原料应用、烹饪营养、烹饪卫生与安全、烹饪工艺、餐饮经营管理等。
就业方向:【】主要在机关事业单位、大专院校、团膳企业、宾馆、酒楼、中西餐厅等从事菜点制作、营养配膳、技术开发等工作;涉外企业厨房生产管理等工作。

技校网友

2011-05-23 22:04

你到湖北第一烹调学校去看下,环境好,卫生干净,和部队没两样。管理规范,学习氛围浓厚,老师技术水平精湛。环境好不说,硬件设置齐全。湖北第一厨师学校,我也去考察过,抽油烟机都没一个,环境太不好了。寝室就太差了。味道很浓,卫生间都没有。作为搞餐饮教育的,卫生都这么差,还谈其他的???杯具!要是下雨天,那就是要翻山越岭,爬山涉水了。听旁边的卖过早的说。马上要拆迁了。危房不能住人!要正规,要技术,你到第一烹调学校去。你去看了就知道。一对比,马上就知道我说的没错,要是说假话,被雷劈!

技校网友

2011-05-23 22:04

我觉得每个学校都有自己的优势,还是要你自己到学校去考察,不管是第一厨师学校还是第一烹调学校既然存在了这么多年了肯定还是不错,我也推荐一个学校,武汉博达厨师学校,以前也在汉阳的,现在搬迁到武昌虎泉了,规模来说应该是武汉市大的可以去看下

技校网友

2011-05-23 22:04

我家亲戚就在湖北省第一厨师学校学的,当初就是我陪他们去的咨询的,也去了湖北第一烹调学校,但是比较学校的结果是我选择湖北省第一厨师学校,因为他们学校有10几个班,还有面点班,学习的气氛很不错,在后校区有好多的学生在练习翻锅,还有老师在认真的指导,休息的时候还有许多学生在打篮球,乒乓球。所以我们就选择湖北省第一厨师学校学习挺好。。。。

技校网友

2011-05-23 22:04

哥们,湖北省第一厨师学校是超好!!!!!!!!!!

技校网友

2011-05-23 22:04

我有很多同事是在湖北省第一厨师学校学习。我酒店厨师长同样是在湖北省第一厨师学校毕业。

技校网友

2011-05-23 22:04

湖北第一烹调学校好电话027--84885678

技校网友

2011-05-23 22:04

都不好,你还不如直接去酒店里去做荷台,又学习到了厨艺又不浪费钱多好

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