已解决问题

梧州民办专科烹饪工艺与营养有哪些大学

技校网 更新时间:2022-11-13 03:05:30 解决时间:2022-07-30 23:58

满意答案

梧州地区没有民办专科院校开设烹饪工艺与营养专业。2022年广西民办专科(除梧州地区外)开设烹饪工艺与营养专业有广西英华国际职业学院、广西演艺职业学院。2022年全国各地民办专科面向广西开设烹饪工艺与营养专业有福州黎明职业技术学院、漳州理工职业学院、广州华商职业学院、广东酒店管理职业技术学院、三亚中瑞酒店管理职业学院。
1、广西(除梧州外)民办专科烹饪工艺与营养招生计划(2022)
学校名称校址专业名称类型批次学费学制层次 选科要求
广西英华国际职业学院钦州市烹饪工艺与营养餐饮类专科批8500三年专科(高职)
广西演艺职业学院南宁市烹饪工艺与营养餐饮类专科批9500三年专科(高职)
广西英华国际职业学院钦州市烹饪工艺与营养餐饮类专科批8500三年专科(高职)
2、面向广西民办专科烹饪工艺与营养招生计划(2022)
学校名称专业名称类型批次学费学制层次选科要求
漳州理工职业学院烹饪工艺与营养餐饮类专科批9800三年专科(高职)
三亚中瑞酒店管理职业学院烹饪工艺与营养餐饮类专科批12800三年专科(高职)
福州黎明职业技术学院烹饪工艺与营养(中西餐方向)餐饮类专科批10800三年专科(高职)
广州华商职业学院烹饪工艺与营养餐饮类专科批18500三年专科(高职)
福州黎明职业技术学院烹饪工艺与营养(中西餐方向)餐饮类专科批10800三年专科(高职)
广东酒店管理职业技术学院烹饪工艺与营养餐饮类专科批17800三年专科(高职)
广东酒店管理职业技术学院烹饪工艺与营养餐饮类专科批17800三年专科(高职)
餐饮类 烹饪工艺与营养
广西英华国际职业学院
层次 专科(高职)
学制 三年
基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握烹饪工艺与 营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识,具备餐饮一线生产和经营管理能力,从事现代餐 饮、酒店工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店,在餐饮、厨房等岗位,从事餐饮一线生产、经营 管理、食品加工等工作。

主要职业能力

I.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;

2.具备一定的厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力;

3.具备烹饪原料选择、鉴别及初加工和刀工处理能力;

4.具备较强的烹饪实践操作能力及营养分析与营养配餐能力:

5.掌握食品营养配餐、食品卫生安全控制、餐饮英语和烹饪基本理论知识。

核心课程与实习实训 1.核心课程 烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与 实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。

2.实习实训

在校内进行原料加工、厨具使用、烹饪工艺、菜品设计与制作等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店进行实习。

职业资格证书举例

中式烹调师(初级、中级) 中式面点师(初级、中级) 西式烹调师(初级、中级)

西式面点师(初级、中级) 营养配餐师(四级、三级)

衔接中职专业举例

中餐烹饪与营养膳食西餐烹饪

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程

餐饮类 烹饪工艺与营养
广西演艺职业学院
层次 专科(高职)
学制 三年
基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握烹饪工艺与 营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识,具备餐饮一线生产和经营管理能力,从事现代餐 饮、酒店工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店,在餐饮、厨房等岗位,从事餐饮一线生产、经营 管理、食品加工等工作。

主要职业能力

I.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;

2.具备一定的厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力;

3.具备烹饪原料选择、鉴别及初加工和刀工处理能力;

4.具备较强的烹饪实践操作能力及营养分析与营养配餐能力:

5.掌握食品营养配餐、食品卫生安全控制、餐饮英语和烹饪基本理论知识。

核心课程与实习实训 1.核心课程 烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与 实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。

2.实习实训

在校内进行原料加工、厨具使用、烹饪工艺、菜品设计与制作等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店进行实习。

职业资格证书举例

中式烹调师(初级、中级) 中式面点师(初级、中级) 西式烹调师(初级、中级)

西式面点师(初级、中级) 营养配餐师(四级、三级)

衔接中职专业举例

中餐烹饪与营养膳食西餐烹饪

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程

  中专 2022-07-30 23:58

相关问答

  • 中专学校

    梧州民办专科汽车制造与试验技术有哪些大学

    1楼

    梧州地区没有民办专科院校开设汽车制造与试验技术专业。2022年广西民办专科(除梧州地区外)开设汽车制造与试验技术专业有广西英华国际职业学院。2022年全国各地民办专科面向广西开设汽车制造与试验技术专业有重庆信息技术职业学院、哈尔滨传媒职业学

  • 中专学校

    梧州民办专科模具设计与制造有哪些大学

    2楼

    梧州地区没有民办专科院校开设模具设计与制造专业。2022年广西民办专科(除梧州地区外)开设模具设计与制造专业有广西工程职业学院。2022年全国各地民办专科面向广西开设模具设计与制造专业有赣西科技职业学院、广州华立科技职业学院。1、广西(除梧

  • 中专学校

    梧州民办专科国土资源调查与管理有哪些大学

    3楼

    梧州地区没有民办专科院校开设国土资源调查与管理专业。2022年广西民办专科(除梧州地区外)开设国土资源调查与管理专业有广西工程职业学院。1、广西(除梧州外)民办专科国土资源调查与管理招生计划(2022)学校名称校址专业名称类型批次学费学制层

  • 中专学校

    梧州公办专科服装设计与工艺有哪些大学

    4楼

    梧州地区没有公办专科院校开设服装设计与工艺专业。2021年广西公办专科(除梧州地区外)开设服装设计与工艺专业有柳州职业技术学院。2021年全国各地公办专科面向广西开设服装设计与工艺专业有天津轻工职业技术学院、江西工业职业技术学院、成都纺织高

  • 中专学校

    梧州公办专科食品营养与健康有哪些大学

    5楼

    梧州地区没有公办专科院校开设食品营养与健康专业。2022年广西公办专科(除梧州地区外)开设食品营养与健康专业有桂林师范高等专科学校。2022年全国各地公办专科面向广西开设食品营养与健康专业有黑龙江民族职业学院、浙江经贸职业技术学院、漳州城市

  • 中专学校

    梧州公办专科西式烹饪工艺有哪些大学

    6楼

    梧州地区没有公办专科院校开设西式烹饪工艺专业。2022年广西公办专科(除梧州地区外)开设西式烹饪工艺专业有广西生态工程职业技术学院、广西经贸职业技术学院。2022年全国各地公办专科面向广西开设西式烹饪工艺专业有黑龙江旅游职业技术学院、天津市

  • 中专学校

    梧州民办专科医学营养有哪些大学

    7楼

    梧州地区没有民办专科院校开设医学营养专业。2022年广西民办专科(除梧州地区外)开设医学营养专业有桂林生命与健康职业技术学院。1、广西(除梧州外)民办专科医学营养招生计划(2022)学校名称校址专业名称类型批次学费学制层次选科要求桂林生命与

  • 中专学校

    梧州公办本科烹饪与营养教育有哪些大学

    8楼

    梧州地区没有公办本科院校开设烹饪与营养教育专业。2022年广西公办本科(除梧州地区外)开设烹饪与营养教育专业有桂林旅游学院。2022年全国各地公办本科面向广西开设烹饪与营养教育专业有扬州大学、哈尔滨商业大学、吉林农业科技学院、昆明学院。1、

  • 中专学校

    梧州公办专科烹饪工艺与营养有哪些大学

    9楼

    梧州地区没有公办专科院校开设烹饪工艺与营养专业。2022年广西公办专科(除梧州地区外)开设烹饪工艺与营养专业有南宁职业技术学院、广西职业技术学院、广西生态工程职业技术学院、北海职业学院、广西经贸职业技术学院、广西农业工程职业技术学院。202

  • 中专学校

    梧州民办专科烹饪工艺与营养有哪些大学

    10楼

    梧州地区没有民办专科院校开设烹饪工艺与营养专业。2022年广西民办专科(除梧州地区外)开设烹饪工艺与营养专业有广西英华国际职业学院、广西演艺职业学院。2022年全国各地民办专科面向广西开设烹饪工艺与营养专业有福州黎明职业技术学院、漳州理工职

相关阅读