一、专业特色
高星级饭店运营与管理专业是佛山市重点专业,构建了“校企融合、课岗贯通”的人才培养模式。该专业师资力量雄厚,专业教师全部为双师型教师,其中中高级教师4人,高级茶艺师7人,高级调酒师2人,国际咖啡师2人。本专业立足南海,面向佛山,培养就业有体面、升学有选择,具备自信、谦虚、诚信、学习、优雅(SMILE)素养的技术应用型人才,一大批毕业生已成为本地区的旅游酒店行业技术及管理骨干。
二、主干课程
酒店职业英语、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、服务礼仪与形体训练、烘焙、茶艺基础、咖啡调饮。
三、就业岗位
本专业主要面向高星级饭店及同类型企业餐饮、客房、前厅、销售等部门的服务、运营与管理以及茶艺师、面点师、咖啡师等工作岗位,社会适应性和通用性强。
四、部分就业单位
佛山保利洲际酒店、佛山新城保利洲际酒店、佛山岭南天地马哥孛罗酒店、佛山希尔顿酒店、南海和华希尔顿逸林酒店等国际品牌五星级酒店。
五、职业技能证书
1+X餐饮服务管理职业技能等级证书、旅游(客房实务、餐饮服务)课程证书、计算机全国(一级)证书、英语全国(一级)证书、全国普通话(二乙)证书、办公软件(中级)证书。
六、招生计划
秋季招生计划
招生总计 划数 |
其中三二分段招生计划 | ||
招生计划数 | 三二分段对接高职院校名称 | 三二分段对接高职院校名称 | |
200 | 100 | 广东理工职业学院(50人) | 佛山职业技术学院(50人) |
旅游服务与管理专业 | |
专业介绍 | 本专业按照教育部提出的“以服务为宗旨,以就业为导向,走产学结合发展道路”的要求,适应地方市场经济发展和旅游市场人才的需要,注重基本技能的培养,与旅社实践、行业人才需求相结合,能够掌握现代旅行社管理及导游服务的基本理论和技能,具有良好的业务素质、导游知识和较强的中文口头表达与社交的能力,以培养出高素质、高技能、高质量的复合型专门人才。毕业后适合在旅行社、旅游景区导游,以及行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游策划及相关管理工作。 |
专业特色 | 旅游服务与管理专业经过多年的探索,形成了“一条龙、四强化、零对接”旅游人才培养模式。一条龙服务的办学理念是指从学生进校开始到毕业为止,在学习上和生活上给学生提供全方位的一条龙服务。旅游管理专业拥有一个和谐包容、积极向上、结构合理、教学科研能力强、爱学生的教学团队,该团队为学生搭建了求索知识、成长成材、适应社会、展示能力、实现价值的坚实平台,从而使学生高起点地规划自己的职业人生。四强化措施包括强化教学创新、强化实践教学环节、强化导游证培训、强化旅游赛事。零对接是指通过三年的校企合作办学,学校培养的人才符合旅游企业的用人需求目标,学生直接到企业就业,终实现了学校与企业的零接触。通过以上措施,提高了学生的岗位素质和职业能力,收到企业的好评。 |
师资力量 | 学校拥有一支优秀的专业教师队伍,专业教师全部持有国家导游员资格证书,多位教师是市骨干教师,有着丰富的实践和教学经验、高超的教学水平和极高的责任心。 |
核心课程及专业延伸 |
(1)公共基础课程:职业生涯规划、职业道德与法律、经济政治与社会、哲学与人生、语文、数学、英语、计算机应用基础、体育与健康、音乐、心理健康 (2)专业技能课程:导游业务、导游基础知识、计调业务、礼节礼仪、形体训练、中国旅游地理、旅游英语、模拟导游、公共关系、旅游心理学、旅游概论、沟通交际。 |
就业方向 | 本专业主要面向旅行社、旅游景区景点、会展等行业企业,从事导游服务、计划调度、旅游营销、旅游接待、旅行社经营与管理、景区景点讲解服务与管理、会展服务与管理等工作的具有从事本专业领域实际工作的基本技能和能力,德、智、体、美等方面全面发展的高素质劳动者和技能型人才。 |
安徽旅游学校是经省教育厅批准成立的省属公办中专学校、省级示范中职学校,主管部门是全省旅游行业的权威管理机关——安徽省旅游局,与全省早的旅游培训机构——安徽省旅游培训中心系 “ 一个机构、两块牌子 ”。
完善的校内设施:学校拥有多媒体网络教室、图书馆、电子阅览室、导游、餐饮、客房实训室等现代化教学设施和学生公寓、餐厅、浴室等完善的生活设施,拥有排球、篮球、乒乓球和标准塑胶跑道等齐全的运动设施。
雄厚的师资力量:经过30年的旅游培训锤炼,学校拥有一支高素质的“双师型”教师队伍,其中 8人具有“星级饭店评定员资格”,6人具有“旅行社总经理、部门经理资格 ”,11人常任全国导游员资格考试(安徽考区)面试考官,12人参加旅游饭店国家职业资格标准和导游统考教材的编写与修订。
严谨的校园管理:学校在校内实行“封闭式”管理,离校外出须向班主任、宿舍管理老师请假;校内 24小时安排老师和管理人员值班,确保学生在校内的安全,让家长放心。
骄人的办学成就:2015年,我校学生导游资格考试通过率达81%,稳居全省同类院校前列;2013年、2014年、2015年,2016年连续四年,我校学生在全省职业院校技能大赛中均获一等奖; 2010年、2012年,我校培养的5位选手在全国旅游行业饭店、导游技能大赛中,2位获一等奖、1位获二等奖、2位获三等奖。
广泛的就业选择:随着旅游业在各地支柱产业中比重加大,各地高星级酒店、旅行社、旅游咨询公司、航空及相关服务单位如雨后春笋般发展起来,这就为旅游学校的毕业生提供更好的就业条件和广阔的发展空间;我校每年举办的毕业生“双选会” 吸引了诸多国内外品牌旅游企业(洲际、假日、喜来登、威斯汀、金陵、中青旅、携程网等)来校选才。毕业生基本月收入3000元以上,工作环境好,毕业生一直供不应求,晋升机会多!
安徽省旅游职业技能鉴定所:安徽省旅游行业技能鉴定权威机构。
安徽省天易酒店管理公司:致力于酒店咨询和旅游饭店星评指导的知名专业公司。
安徽省旅游商品研究发展中心:对安徽省旅游商品进行统一有效的营销策划、生产与销售, 逐步实现旅游商品研发、教学、生产、销售的一体化的专业机构。
安徽祥云旅行社:一家不仅能为本校学生提供实习平台,又为广大游客提供优质旅行服务的现代化旅游企业!
合肥新辉导游服务有限公司:为全省旅游企业提供信息咨询,为社会导游提供注册登记、代办IC卡、年审、用工信息等服务的旅游企业。
学校地址:合肥市望江西路169号(满江春大酒店对面向南 100米)
乘车路线: 市内可乘8路、102路、111路、501路、124路、136路公交车到“省旅游学校”站下;从火车站、汽车总站下车,可乘111路直达我校。
报名咨询热线 0551-62526090 0551-62154700 0551-65577700
免费咨询电话: 400 1606 608 QQ: 928366150
2016年秋季招生计划 |
|||||
类别 |
专业名称 |
专业代码 |
学制 |
招生对象 |
说明 |
大专3+2 代码248 |
高星级饭店运营与管理 |
01 |
五年 |
当年参加中考的应届初中毕业生 |
第四、五两年升入安徽工业经济技术学院就读。 |
旅游服务与管理(导游) |
02 |
||||
普通中专代码648 |
高星级饭店运营与管理 |
01 |
三年∕一年 |
应、历届 初、高中毕业生 |
毕业后可升入安徽工业经济技术学院、安徽工商职业学院等高等院校就读。 |
旅游服务与管理(导游) |
02 |
||||
航空服务(地勤) |
03 |
||||
旅游电子商务 |
04 |
||||
旅游市场营销 |
05 |
||||
会计 |
06 |
||||
旅游外语 |
07 |
||||
备注 |
报名时间:2016年7月1日—2016年11月10日 |
酒店业是当今世界发展迅猛的行业之一, 目前,全国各地高星级酒店如雨后春笋般迅速发展 ,薪酬甚高的国外酒店集团也在不断 涌入中国,这为旅游专业学生提供了更好的就业条件和广阔的发展空间。
培养目标:本专业培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力;掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力;能用外语进行接待服务和业务沟通的高星级饭店运营和管理人员。毕业生能够在四星级以上酒店前厅、客房、 餐饮、 销售等部门从事基层管理工作或担任调酒师、茶艺师等。
教学安排:两年半在校学习《服务语言艺术》、《饭店公共关系》、《前厅接待与运转》、《客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《饭店英语》、《饭店插花艺术》、《调酒技术》、《菜点酒水知识》等理论知识。半年在五星级酒店见习、实习,培养实际工作能力。
合作单位:合肥新站利港喜来登、无锡君来洲际饭店、合肥外商俱乐部、合肥皇冠假日酒店、合肥世纪金源酒店、合肥天鹅湖大酒店、合肥泓瑞金陵大酒店。
深造渠道:通过分类考试升入安徽工商职业学院、安徽工业经济职业技术学院等高校继续学习。
成果荣誉:我校培养的学生先后在全国旅游行业技能大赛中获得 全国 “中式铺床二等奖”、 “鸡尾酒调制二等奖”、 “中餐摆台二等奖”、“西餐摆台三等奖”、 “工装展示第三名”、 “饭店服务技能大赛团体第五名”等诸多奖项。
专业名称 | 学校名称 | 学制 |
---|---|---|
餐饮智能管理[高星级饭店运营与管理] | 西安市临潼区徐杨高级职业中学 | 3+2 |
酒店管理与数字化运营[高星级饭店运营与管理] | 陕西职业技术学院 | 3+2 |
酒店管理与数字化运营[高星级饭店运营与管理] | 陕西工商职业学院 | 3+2 |
酒店管理与数字化运营[高星级饭店运营与管理] | 陕西工商职业学院 | 3+2 |
餐饮智能管理[高星级饭店运营与管理] | 西安职业技术学院 | 3+2 |
酒店管理与数字化运营[高星级饭店运营与管理] | 陕西省石油化工学校 | 3+2 |
高星级饭店运营与管理 | 西安航天工业学校 | 3 |
高星级饭店运营与管理 | 陕西省石油化工学校 | 3 |
陕西省石油化工学校创建于1959年,是陕西省教育厅直属的全日制国家级重点中等职业学校。学校位于古城西安雁塔文化区,占地面积约100亩,建筑面积50000余平方米,在校学生4700余名。
学校历史悠久,师资力量雄厚,专业优势明显,学制合理规范,教学设备完善。现有专职教师260余人,其中博士、硕士30余名,中高级职称教师占教师人数85%;学校开设化学工艺、化工机械与设备、工业分析与检验、化工仪表及自动化、石油炼制、环境保护与监测、数控技术应用等十七个专业;学校形成以三年制初中专为主,兼有两年制高中专、大专及短期训等多形式、多层次的办学体系;学校拥有齐全的现代化教学设备,一流的实验室、实习工厂、实训基地。
近年来,学校主动适应国家经济结构调整、国家能源政策及社会需求变化,依托我省陕北国家能源重化工基地建设,紧抓国家大力发展职业教育的良好机遇,以培养学生动手能力、就业能力和创业能力为目标,积极进行教育教学改革,切实加强学生的职业技能培训和综合素质教育。2004年3月学校被国家劳动和社会保障部确定为化工行业“特有工种职业技能鉴定站”,为学生技能培训、取证、上岗就业创造了有利条件。近年来,学校相继在“中控杯”、“南化杯”、“渤化杯”等全国化工职业院校学生技能大赛中多次获得团体一等奖,参赛学生荣获多项个人全能及单项一等奖。2007年,学校被国家确定为“化工行业特有工种高技能人才实训基地”。2008年,学校被确定为国家首批“石油和化工行业职业教育与培训全国示范性实训基地”。
学校以就业为导向,不断为毕业生开拓新的就业市场,积极提高就业质量,目前已与省内外各类大中型用人单位建立了良好的校企合作关系,如:江苏联化科技有限公司、江苏扬农化工股份有限公司、浙江国邦制药、北京绿色金可生物技术股份有限公司、绍兴振德医用敷料有限公司、浙江新三和医药化工股份有限公司等。学校每年提供大于毕业生人数4-5倍的就业岗位供毕业生选择,为毕业生开辟了畅通的就业渠道,近年来就业率一直稳居98%以上。由于学校在毕业生就业工作中取得较好成绩,学校连续多年被陕西省人事厅授予“毕业生就业工作先进单位”。
学校自1959年建校,几十年来为国家培养了大批德才兼备的优秀专业技术人才和实用型技能人才,毕业生以扎实的理论、过硬的技能、良好的职业道德赢得了社会各界的赞誉,他们大多数已成为企业的技术骨干和管理者,如:陕西省延长石油化建有限公司副总经理刘赐宏、陕西省华山化工集团有限公司复肥厂副厂长王法定等。五秩铸辉煌,今朝续华章。随着国家大力发展职业教育的深入推进和陕北能源化工基地建设速度的加快,将为学校的进一步发展提供大好机遇。学校审时度势,抢抓机遇,以科学发展观为指导,制定了学校“十一五”发展规划,确立了创建国家示范性职业院校的发展目标。学校将一如既往地以社会需求为导向,以质量立校为第一理念,坚持求真务实,开拓创新,努力办出职业教育新特色,不断为国家输送更多的高素质专业技术人才。
西安航天工业学校、陕西第一航天技校是教育集团所属的中高等职业技术学校。其中,中等职业教育主要招收初中毕业生,培养中等职业技术人才。高等职业教育主要招收高中、技校、中专毕业生,培养高级技能人才。
西安市开设餐饮智能管理[高星级饭店运营与管理]学校:西安市临潼区徐杨高级职业中学、西安职业技术学院。西安市餐饮智能管理[高星级饭店运营与管理]学校及专业名单专业代码专业名称学校名称学制--餐饮智能管理[高星级饭店运营与管理]西安市临潼区徐杨
西安市开设高星级饭店运营与管理学校:西安航天工业学校、陕西省石油化工学校。西安市高星级饭店运营与管理学校及专业名单专业代码专业名称学校名称学制--高星级饭店运营与管理西安航天工业学校3--高星级饭店运营与管理陕西省石油化工学校3高星级饭店运
西安市长安开设酒店管理与数字化运营[高星级饭店运营与管理]学校:陕西工商职业学院、陕西工商职业学院。西安市长安酒店管理与数字化运营[高星级饭店运营与管理]学校及专业名单专业代码专业名称学校名称学制--酒店管理与数字化运营[高星级饭店运营与管
西安市开设酒店管理与数字化运营[高星级饭店运营与管理]学校:陕西工商职业学院、陕西工商职业学院、陕西职业技术学院、陕西省石油化工学校。西安市酒店管理与数字化运营[高星级饭店运营与管理]学校及专业名单专业代码专业名称学校名称学制--酒店管理与
西安市中专开设高星级饭店运营与管理专业排名:陕西省石油化工学校、陕西职业技术学院、陕西工商职业学院、西安航天工业学校、西安职业技术学院。西安市高星级饭店运营与管理专业公办学校有:西安航天工业学校、西安市临潼区徐杨高级职业中学、陕西工商职业学
西安市长安中专开设高星级饭店运营与管理专业排名:陕西工商职业学院。西安市长安高星级饭店运营与管理专业公办学校有:陕西工商职业学院.西安市长安高星级饭店运营与管理中专排名(关注度)及专业专业代码专业名称学校名称学制--酒店管理与数字化运营[高
西安开设高星级饭店运营与管理专业的学校有:西安市临潼区徐杨高级职业中学、陕西职业技术学院、陕西工商职业学院、西安职业技术学院、陕西省石油化工学校、西安航天工业学校等6间。西安高星级饭店运营与管理专业列表专业名称学校名称学制餐饮智能管理[高星