樊城职教中心专业设置主要有电工电子、财经会计、计算机应用、市场营销、旅游、汽车驾驶与维修等。其中学校的特色专业主要有:
(1)财经技术:学校财经技术专业是享誉全市的老牌专业,20多年来屡次代表襄樊市组队参加省财经专业技能操作比赛并为我市争光。
(2)电工电子:学校拥有全市强的电工电子师资队伍,教师学生多次在全市电工电子技能操作比赛中获取殊荣。
(3)计算机应用:全市中等职业技术学校仅有7个市级重点专业,唯一的一个计算机应用专业落户樊城职教中心。
(4)旅游服务:旅游服务是一个阳光的专业,快速发展的社会需求,使该专业的就业前景十分广阔。
计算机网络技术、电脑装配、化学工程、工业经销、计算机及应用、工业与民用建筑、电子机械、轻工机械、会计电算化、塑料成型、塑料模具、工业仪表及自动化、装潢设计、服装设计、机电维修、办公自动化
| 层次 | 类别 | 专业名称 | 培养方向 | 学制 | 学费 | 报读条件 | 
| 中等 职业 教育 层次 | 技能 高考 升学 班 | 计算机应用 | 升学 | 3300 元/年 | 原则上达 到普高 低录取分 数线 | |
| 汽车检测与维修 | 升学 | |||||
| 数控技术与模具制造 | 升学 | |||||
| 特色 专业 就业 班 | 航空服务 | 航空服务 | 3+3 | 7600元/年 | 面试合格 | |
| 铁路客 运服务 | 高铁服务 | 5500 元/年 | ||||
| 轨道交通 | ||||||
| 会计 | 银行事务 | |||||
| 电子商务 | 电商 | |||||
| 大中 专班 套读 | 五年 |制大 专班 | 计算机应用 | 办公文秘 | 2+3 | 6800 元/年 | 原则上达 到普高 低录取分 数线 | 
| 室内设计 | ||||||
| 平面设计 | ||||||
| 电子商务 | ||||||
| 汽车检测与维修 | 新能源汽车 | |||||
| 数控技术与 模具制造 | 机械加工 | |||||
| 数控加工 | ||||||
| 模具制造 | ||||||
| 铁路客运服务 | 高铁服务、轨道交通 | 面试合格 | ||||
| 会计 | 银行事务 | 
| 招生代码 | 招生专业 | 学制 | 招生人数 | 招生对象 | 毕业方向 | 
| 01 | 数控机床加工 | 三年/五年 | 50 | 应届初中毕业生 | 学校安排到相关企事业单位就业或参加对口升学 | 
| 02 | 模具制造与维修 | 40 | |||
| 03 | 焊接技术 | 45 | |||
| 04 | 机电一体化 | 50 | |||
| 05 | 电工与电子技术 | 40 | |||
| 06 | 电气自动化 | 40 | |||
| 07 | 电子商务 | 45 | 
护理、助产、药剂、中医康复保健、卫生保健、航空服务
学校开设专业有:计算机网络技术、电脑装配、化学工程、工业经销、计算机及应用、工业与民用建筑、电子机械、轻工机械、会计电算化、塑料成型、塑料模具、工业仪表及自动化、装潢设计、服装设计、机电维修、办公自动化等20多个专业。
学校招生遍及湖北、湖南、河北、河南、山东、山西、江西、安徽、广东、广西、新疆、内蒙等十多个省、市、自治区。目前普通中专在校学生1107人。
| 培养层次 | 专业名称 | 学制 | 备注 | 
| 普通大专 | 建筑工程管理 | 三年 | 注:1、“3+2”指3年普通中专+2年普通高职教学模式,2年高职在相关高职学校就读。 2、 水利水电施工专业高职阶段在湖北水利水电职业技术学院就读; | 
| 工程造价 | |||
| 大专 | 建筑工程技术 | 三年 | |
| 工程造价 | |||
| 普通中专类 | 计算机信息管理 | 3+2 | |
| 建筑工程施工 | 三年 | ||
| 工程造价 | 三年 | ||
| 市政工程 | 三年 | ||
| 工程测量 | 三年 | ||
| 建筑装饰技术 | 三年 | ||
| 计算机应用技术 | 三年 | ||
| 城市轨道交通运输管理 | 三年 | ||
| 汽车美容与装潢 | 三年 | ||
| 会计 | 3+2 | 会计专业高职阶段在襄阳汽车职业技术学院就读。 | 
| 专 业 | 学制 | 招生 人数 | 培养目标 | 收费标准 | |
| 学 费 | 其他费用 | ||||
| ★机械加工 | 2年 | 50 | 中级工 | 2200元/学年 | 1、招生报名、 体检费50元 2、预收书本 费300元(多 退少补) 3.住宿费200 一-500元/学 年 4、微机培训 费200元 | 
| ★电子技术应用 | 2年 | 50 | 中级工 | ||
| ★计算机网络工程与维护 | 2年 | 50 | 中级工 | ||
| ★汽车维修与组装 | 2年 | 50 | 中级工 | ||
| 焊接技术应用 | 2年 | 50 | 中、高级工 | ||
| 计算机与电子商务 | 3年 | 50 | 中级工 | ||
| 电工电子 | 3年 | 50 | 中级工 | ||
| 农业机械化 | 3年 | 100 | 中级工 | ||
| 数控技术与机械加工 | 3年 | 100 | 中级工 | ||
| 数控技术与模具钳工 | 3年 | 100 | 中级工 | ||
| 机械制造及自动化 | 4年 | 50 | 高级工 | 前两年2200元/学年 后两年2400元/学年 | |
| 数控加工技术 | 2年 | 100 | 高级工 | 2400元/学年 | |
| 模具设计与制造 | 2年 | 100 | 高级工 | ||
| 自动化控制 | 2年 | 50 | 高级工 | ||
| 机电--体化 | 2年 | 50 | 高级工 | ||
| 数控加工技术 | 4年 | 50 | 预备技师 | 3000元/学年 | |
| 模具设计与制造 | 4年 | 50 | 预备技师 | ||
| 对口升学班 | 3年 | 50 | 备考高等院校 | 2200元/学年 | |
| 天津工程师院单招班 | 2年 | 50 | 备考天津工程师 院 | 5000元包干 | |
备注:
凡报标有“★”专业的学生,报名时先交550元,剩余费用以后期工学结合所得工资冲抵。
报高级工、预备技师的学生须具备高中、中专、技校及以上学历,四年制高级工的学生须具备初中学历。
凡农村、乡镇及县城户口的学生和城市户口贫困家庭的子女均可享受每年1500元的国家助学金!
| 序号 | 专业代码 | 专业名称 | 招生 计划 | 学制 | 除发毕业证外,还可考取相应职业技能等级证书 | 毕业去向 | 
| 1 | 051200 | 机械加工技术 | 55 | 3年 | 数控车铣加工 | 可以参加高考上大学,也可双向选择就业。 | 
| 2 | 100100 | 护理 | 100 | 3年 | 护士证、老年照护 | |
| 3 | 090100 | 计算机应用 | 100 | 3年 | 网络安全运维、界面设计 | |
| 4 | 082500 | 汽车运用与维修 | 100 | 3年 | 汽车电子电气与空调舒适系统技术 | |
| 5 | 010700 | 果蔬花卉生产技术 | 50 | 3年 | ||
| 6 | 121100 | 电子商务 | 100 | 3年 | 网店运营推广 | |
| 7 | 130100 | 高星级饭店服务与管理 | 55 | 3+2 | 与襄阳职业技术学院 联合办学,前三年在 我校学习,后两年升 到襄职学习,颁发全 日制大学毕业证书。 | |
| 8 | 140900 | 舞蹈表演 (学前教育) | 100 | 3+2 | 

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