| 学校名称 | 校址 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 学费 | 学制 | 层次 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 呼和浩特职业学院 | 呼和浩特 | 食品生物技术 | 生物技术类 | 专科批 | 5000 | 三年 | 专科（高职） | |
| 呼和浩特职业学院 | 呼和浩特 | 食品生物技术 | 生物技术类 | 专科批 | 5000 | 三年 | 专科（高职） | |
| 包头轻工职业技术学院 | 包头市 | 食品生物技术 | 生物技术类 | 专科批 | 5000 | 三年 | 专科（高职） | |
| 赤峰工业职业技术学院 | 赤峰市 | 食品生物技术 | 生物技术类 | 专科批 | 5000 | 三年 | 专科（高职） | |
| 赤峰工业职业技术学院 | 赤峰市 | 食品生物技术 | 生物技术类 | 专科批 | 5000 | 三年 | 专科（高职） | |
| 包头轻工职业技术学院 | 包头市 | 食品生物技术 | 生物技术类 | 专科批 | 5000 | 三年 | 专科（高职） |
| 学校名称 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 学费 | 学制 | 层次 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 天津现代职业技术学院 | 食品生物技术 | 生物技术类 | 专科批 | 5500 | 三年 | 专科（高职） | |
| 天津市职业大学 | 食品生物技术 | 生物技术类 | 专科批 | 5500 | 三年 | 专科（高职） | |
| 天津现代职业技术学院 | 食品生物技术 | 生物技术类 | 专科批 | 5500 | 三年 | 专科（高职） |
食品生物技术氨基酸工业是一个有着悠久历史且蕴涵着巨大市场潜力的朝阳产业，是我国近年来持续、快速发展的一个行业，其工业总产值已跃居我国工业各行业的前列，特别是内蒙古地区。以生物技术改造传统发酵产品，能极大促进传统氨基酸及淀粉工业发展。
一、培养目标
本专业以氨基酸生产为特色，服务面向谷氨酸生产企业、赖氨酸生产企业、淀粉工业以及其它发酵产品工业，培养能够从事食品生物技术领域(氨基酸生产技术方向)生产、经营及技术管理岗位需要的高技能应用型人才，具有分析解决应用中工艺流程、生产设备及生产管理的能力，有创业精神、良好的职业道德和健全的体魄。
二、课程设置
主要课程：分析化学、生物化学、微生物学、化工原理、淀粉及制糖技术、氨基酸发酵技术、氨基酸的提取精制技术、氨基酸生产设备、有机酸及黄原胶生产、发酵产品生产概论、氨基酸分析与检验、质量管理与控制、生物工程原理等。
主要实践环节：化工原理课程设计、生物化学实验、微生物学实验与综合实验、微生物培菌工技能培训与考工、专业分析与检验基本技能培训与考工、发酵产品技能培训与考工、认识实习、顶岗实习、毕业设计(论文)、毕业答辩等。主要技能证：培菌工、发酵工等职业资格证书。
三、就业方向
本专业毕业生主要从事谷氨酸、味精、赖氨酸、淀粉、制糖及其他相关生物制品的生产、工艺的优化、成品及半成品的分析检测、生产现场管理、质量监督、营销及各类设备的操作、维护、保养等相关工作。
食品生物技术专业于2004年起正式招生，是呼和浩特职业学院品牌专业，是“教学做”一体化课程改革试点专业。
一、 培养目标
根据国家对高等职业教育培养人才的要求，食品生物技术专业主要培养拥护党的基本路线，身心健康，具有与本专业领域相适应的文食品生物技术专业于2004年正式招生，是呼和浩特职业学院 “教学做”一体化教学改革试点专业，2014年被评定为呼和浩特职业学院品牌专业；专业现有自治区精品课程一门，院级精品课程三门。
培养目标：根据国家对高等职业教育培养人才的要求，本专业培养德、智、体、美全面发展，具有科学的世界观、人生观、价值观和良好的职业道德，具有与本专业领域相适应的专业理论知识和 较强的职业技能及职业岗位能力；能在食品加工企业从事食品生产、工艺设计、技术管理和质量控制，以及从事食品质量检测的具有良好的职业道德和敬业精神的高技能应用型人才。
师资队伍：本专业拥有一支教学严谨、经验丰富、结构合理、
实践能力强的教学团队。现有专任教师13人，兼职外聘教师1人，教授2人，副教授3人，讲师6人。博士研究生3人，硕士研究生8人（其中在读博士2人），具有双师素质教师10人。校外兼职教师3人。
主要课程：食品化学、食品微生物、食品营养与卫生、食品理
化检验、食品微生物检验、乳品生产技术、焙烤食品加工技术、肉制品加工技术、食品发酵技术、食品机械设备等。
实习实训：本专业注重对学生综合素质和创新精神的培养，注
重理论和操作能力的培养，校内建立了啤酒生产线、干酪生产线、焙 烤加工、乳品检验、食品理化检测和食品微生物等实训室， 具有良好的实验条件和仪器设备，为学生综合能力培养提供了平台。
就业方向：食品生物技术专业学生在校期间可考取与本专业相
关的职业资格证书，如食品安全管理体系内审员、中式面点师、西式面点师等相应职业 资格证书。毕业生就业单位分布全国各地，就业岗位主要为食品生产、检验、销售等部门，部分毕业生选择自主创业，从事烘焙、品牌代理等相关行业。
锡林郭勒盟地区没有公办专科院校开设园艺技术专业。2022年内蒙古公办专科(除锡林郭勒盟地区外)开设园艺技术专业有鄂尔多斯生态环境职业学院、赤峰应用技术职业学院。2022年全国各地公办专科面向内蒙古开设园艺技术专业有辽宁农业职业技术学院、辽宁
锡林郭勒盟地区没有公办专科院校开设现代农业技术专业。2022年内蒙古公办专科(除锡林郭勒盟地区外)开设现代农业技术专业有乌兰察布职业学院、兴安职业技术学院。2022年全国各地公办专科面向内蒙古开设现代农业技术专业有甘肃有色冶金职业技术学院。
锡林郭勒盟地区没有公办专科院校开设食品药品监督管理专业。2022年内蒙古公办专科(除锡林郭勒盟地区外)开设食品药品监督管理专业有兴安职业技术学院。2022年全国各地公办专科面向内蒙古开设食品药品监督管理专业有江苏食品药品职业技术学院、江苏农
锡林郭勒盟地区没有公办专科院校开设食品检验检测技术专业。2022年内蒙古公办专科(除锡林郭勒盟地区外)开设食品检验检测技术专业有通辽职业学院、内蒙古化工职业学院、内蒙古商贸职业学院、包头轻工职业技术学院。2022年全国各地公办专科面向内蒙古
锡林郭勒盟地区没有公办专科院校开设食品营养与健康专业。2022年内蒙古公办专科(除锡林郭勒盟地区外)开设食品营养与健康专业有内蒙古化工职业学院、兴安职业技术学院、包头钢铁职业技术学院。2022年全国各地公办专科面向内蒙古开设食品营养与健康专
2022年锡林郭勒盟地区食品质量与安全公办专科院校有锡林郭勒职业学院。2022年内蒙古公办专科(除锡林郭勒盟地区外)开设食品质量与安全专业有内蒙古化工职业学院、内蒙古商贸职业学院、乌兰察布职业学院。2022年全国各地公办专科面向内蒙古开设食
锡林郭勒盟地区没有公办专科院校开设食品智能加工技术专业。2022年内蒙古公办专科(除锡林郭勒盟地区外)开设食品智能加工技术专业有内蒙古商贸职业学院、乌兰察布职业学院、包头轻工职业技术学院、鄂尔多斯生态环境职业学院。2022年全国各地公办专科
锡林郭勒盟地区没有公办专科院校开设绿色食品生产技术专业。2022年内蒙古公办专科(除锡林郭勒盟地区外)开设绿色食品生产技术专业有扎兰屯职业学院、鄂尔多斯生态环境职业学院。2022年全国各地公办专科面向内蒙古开设绿色食品生产技术专业有北京农业
锡林郭勒盟地区没有公办专科院校开设药品生物技术专业。2022年内蒙古公办专科(除锡林郭勒盟地区外)开设药品生物技术专业有呼和浩特职业学院。2022年全国各地公办专科面向内蒙古开设药品生物技术专业有天津现代职业技术学院、北京农业职业学院。1、
锡林郭勒盟地区没有公办专科院校开设食品生物技术专业。2022年内蒙古公办专科(除锡林郭勒盟地区外)开设食品生物技术专业有呼和浩特职业学院、包头轻工职业技术学院、赤峰工业职业技术学院。2022年全国各地公办专科面向内蒙古开设食品生物技术专业有
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