锡林郭勒职业学院成立于2003年5月，先后由锡林郭勒盟教育学院、师范学校、蒙古族师范学校、广播、民族卫生学校、民族财贸学校、民族体育学校和锡林浩特牧业学校、牧业机械化学校等9所大中专院校整合而成。校区占地面积2000亩，校舍建筑面积44万平方米，体育场馆、图书资料、实验实训等条件能够满足教育教学需要。现有专兼职教师805人，双师素质教师454人，全日制在校生15111人，留学生298人。每年完成职业技能培训及鉴定5万余人次。毕业生就业率始终稳定在95%以上。
| 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|
| 中餐烹饪 | 锡林郭勒职业学院 | 3+2 |
锡林郭勒职业学院
1、主要开设哪些课程？ 文化课：语文、数学、英语、计算机；专业课：烹饪成本核算、原料知识、烹饪知识、营养、烹饪美术、原料加工（刀工）、中餐烹饪技术（热菜）、面点制作、食品雕刻、冷菜制作。
2、学校实习场地情况： 学校创造模拟仿真的实际工作环境，有烹饪专业实习室25处，厨房设备在北京市职业教育中居于领先地位，已达到五星级饭店的标准，还有各种先进的辅助教学硬件。
3、专业教师情况： 专业教师中，有高级技师11名，北京烹饪名师4名，高级营养师11名，国家职业资格鉴定考评员11名。为随时了解目前餐饮行业的发展趋势，专业与企业保持紧密交流沟通，并聘请多位餐饮行业中德高望重的国宝级专家作为行业顾问，随时对我校的烹饪教学进行指导，以保证一流的教学质量。
4、专业考证情况： 中式烹调师、中式面点师（中级）
5、专业实习情况： 实习地点基本为四、五星级酒店，并与钓鱼台国宾馆、国际俱乐部饭店、凯宾斯基饭店、王府饭店、中国大饭店等用人单位订有长期合作协议。
上课地点：常营校区
锡林郭勒职业学院成立于2003年5月，先后由锡林郭勒盟教育学院、师范学校、蒙古族师范学校、广播、民族卫生学校、民族财贸学校、民族体育学校和锡林浩特牧业学校、牧业机械化学校等9所大中专院校整合而成。校区占地面积2000亩，校舍建筑面积44万平方米，体育场馆、图书资料、实验实训等条件能够满足教育教学需要。现有专兼职教师805人，双师素质教师454人，全日制在校生15111人，留学生298人。每年完成职业技能培训及鉴定5万余人次。毕业生就业率始终稳定在95%以上。
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