课程设置：
航海专业：航海学、海上货物运输、船舶结构与设备、航海气象与海洋学、船舶管理、船舶值班与避碰、航海英语、思想政治、水手工艺（学历班）、航海专业航行实习、体育、“海图作业”评估课程、“船舶定位”评估课程、“测罗经差”评估课程、“航海仪器”评估课程、“航线设计”评估课程、“货物积载与系固”评估课程、“航海英语听力与会话”评估课程、GMDSS通信英语、GMDSS原理与综合业务
轮机专业：船舶电气、船舶辅机、船舶管理、主推进动力装置、轮机工程基础、轮机英语、轮机维护与修理、轮机自动化、思想政治、体育、轮机工程专业航行实习、“船舶电工工艺与电气测试”评估课程、“船舶电站操作”评估课程、“动力设备操作”评估课程、“动力设备拆装”评估课程、“金工工艺实习”评估课程、“轮机英语听力与会话”评估课程
水手机工专业：水手业务与值班适任培训、水手英语适任培训、水手工艺适任培训（水手班）、机工业务与值班适任培训、机工英语适任培训、金工工艺适任培训（机工班）
专业技能适任培训：熟悉和基本安全培训、精通救生艇筏和救助艇培训、高级消防培训、精通急救培训、雷达观测与模拟器培训、自动雷达标绘仪培训
大专层次开设有初等教育专业、学前教育专业、英语教育专业；三年制中专层次开设有幼儿教育专业、音乐教育专业、舞蹈教育专业、美术教育专业。
【公办】长垣烹饪职业技术学院【国家重点】【公办】新乡技师学院（新乡高级技工学校）招生专业专业名称人数学费机电一体化200执行国家免学费政策机电维修300数控加工（数控车工）100数控加工（数控铣工）100数控加工（加工中心操作工）100机械设备装配与自动控制100机械设备维修（与管理）100城市轨道交通车辆运用与检修100焊接技术200模具制造与维修100汽车运用与维修600工业电气自动化(工业机器人维护)200建筑装潢设计200建筑工程管理200工程造价100应用电子技术100计算机网络应用100电子商务300电子商务（北大青鸟淘宝班）100市场营销1
【公办】濮阳县职业技术学校招生专业学校开设种植、养殖、计算机应用、电子技术应用、机电一体化、音乐、美术、国际商务、幼教、旅游、全能焊工、烹饪、服装、家电维修等十四个专业，办有三年制升学班、五年制大专班、“2+1”就业班及短期技能培训班，在校生6500余人，各专业学生均可参加对口升学或由学校推荐就业，均可享受国家助学金或阳光工程培训补贴。2008年对口升学荣获全市15连冠，位居全省前茅。【省重点】【民办】河南省新乡市师范学校招生专业大专层次开设有初等教育专业、学前教育专业、英语教育专业；三年制中专层次开设有幼儿教育专业、音乐教育专业、舞蹈教育专业、美术教育
【国家重点】【公办】新乡技师学院（新乡高级技工学校）招生专业专业名称人数学费机电一体化200执行国家免学费政策机电维修300数控加工（数控车工）100数控加工（数控铣工）100数控加工（加工中心操作工）100机械设备装配与自动控制100机械设备维修（与管理）100城市轨道交通车辆运用与检修100焊接技术200模具制造与维修100汽车运用与维修600工业电气自动化(工业机器人维护)200建筑装潢设计200建筑工程管理200工程造价100应用电子技术100计算机网络应用100电子商务300电子商务（北大青鸟淘宝班）100市场营销100会计电算化300烹任工艺
【民办】延津县无线电技术学校招生专业开设专业3个，有文秘，供用电技术，农村经济管理专业【公办】长垣烹饪职业技术学院【国家重点】【公办】平顶山市卫生学校招生专业开设有中专层次护理、英语护理、药剂、针灸推拿、助产和3+2层次护理、临床医学、药剂、中西医结合等专业。【公办】新乡技师学院招生专业专业名称人数学费机电一体化200执行国家免学费政策机电维修300数控加工（数控车工）100数控加工（数控铣工）100数控加工（加工中心操作工）100机械设备装配与自动控制100机械设备维修（与管理）100城市轨道交通车辆运用与检修100焊接技术200模具制造与维修100汽
【公办】卫辉市职业中等专业学校【省重点】【公办】新乡幼儿师范学校招生专业大专层次开设有初等教育专业、学前教育专业、英语教育专业；三年制中专层次开设有幼儿教育专业、音乐教育专业、舞蹈教育专业、美术教育专业。【国家重点】【公办】平顶山市卫生学校招生专业开设有中专层次护理、英语护理、药剂、针灸推拿、助产和3+2层次护理、临床医学、药剂、中西医结合等专业。【省重点】【民办】河南省新乡市师范学校招生专业大专层次开设有初等教育专业、学前教育专业、英语教育专业；三年制中专层次开设有幼儿教育专业、音乐教育专业、舞蹈教育专业、美术教育专业。【国家重点】【公办】河南机电学校
【公办】新乡海运学校招生专业课程设置： 航海专业：航海学、海上货物运输、船舶结构与设备、航海气象与海洋学、船舶管理、船舶值班与避碰、航海英语、思想政治、水手工艺（学历班）、航海专业航行实习、体育、“海图作业”评估课程、“船舶定位”评估课程、“测罗经差”评估课程、“航海仪器”评估课程、“航线设计”评估课程、“货物积载与系固”评估课程、“航海英语听力与会话”评估课程、GMDSS通信英语、GMDSS原理与综合业务 轮机专业：船舶电气、船舶辅机、船舶管理、主推进动力装置、轮机工程基础、轮机英语、轮机维护与修理、轮机自动化、思想政治、体育、轮机工程专业航行实习
【公办】新乡技师学院招生专业专业名称人数学费机电一体化200执行国家免学费政策机电维修300数控加工（数控车工）100数控加工（数控铣工）100数控加工（加工中心操作工）100机械设备装配与自动控制100机械设备维修（与管理）100城市轨道交通车辆运用与检修100焊接技术200模具制造与维修100汽车运用与维修600工业电气自动化(工业机器人维护)200建筑装潢设计200建筑工程管理200工程造价100应用电子技术100计算机网络应用100电子商务300电子商务（北大青鸟淘宝班）100市场营销100会计电算化300烹任工艺与营养200酒店管理200幼儿教
【国家重点】【公办】新乡市职业教育中心招生专业（一）普职融通高中类型人数学制学籍类别普通高中2003年普通高中学籍普通中专2003年普通中专学籍（二）“3+2”大专类型专业人数学制大专会计1003+2大专计算机应用1003+2大专机电技术应用1003+2大专学前教育1503+2大专电子商务1003+2（三）三年制，一年制普通中专类型专业人数学制中专学前教育4003中专电子商务2703或1中专市场营销403或1中专客户信息服务403或1中专会计1503或1中专物联网技术应用503或1中专网络信息安全503或1中专计算机应用1303或1中专计算机网络技术10
【公办】新乡县技工学校招生专业学校开设有制药、公关、水泥制造、核算、维修电工、制冷设备、车工、钳工、焊工、电子、微机等11个专业【公办】长垣烹饪职业技术学院【民办】延津县无线电技术学校招生专业开设专业3个，有文秘，供用电技术，农村经济管理专业
【公办】新乡海运学校招生专业课程设置： 航海专业：航海学、海上货物运输、船舶结构与设备、航海气象与海洋学、船舶管理、船舶值班与避碰、航海英语、思想政治、水手工艺（学历班）、航海专业航行实习、体育、“海图作业”评估课程、“船舶定位”评估课程、“测罗经差”评估课程、“航海仪器”评估课程、“航线设计”评估课程、“货物积载与系固”评估课程、“航海英语听力与会话”评估课程、GMDSS通信英语、GMDSS原理与综合业务 轮机专业：船舶电气、船舶辅机、船舶管理、主推进动力装置、轮机工程基础、轮机英语、轮机维护与修理、轮机自动化、思想政治、体育、轮机工程专业航行实习
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