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信阳航空服务学校中餐烹饪专业|学费|学制|报名|录取分数线

技校网 更新时间:2023-03-11 03:45:41 解决时间:2023-03-10 11:46

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中餐烹饪
信阳航空服务学校
学费 3100元/年
学制 3年
学费3100元/年专业代码74020120

中餐烹饪专业

专业培养目标

本专业培养具有丰富的烹饪中餐专业理论知识、较扎实的专业技能和综合实践能力,能从事烹饪中餐、中式雕刻、中式面点的中级烹饪专业人才。重点培养学生能够从事中式菜肴制作过程中的各个岗位工作,同时具备较强的现代中厨房一线管理能力,以及菜单的筹划、中式厨房设备布局与工艺流程等相关知识、以及饮食营养卫生的基本知识。

技能证书

中式烹调师(中级)、中式面点师(中级)、营养配餐员(中级)、全国计算机一级证等。

专业建设情况

中餐烹饪专业现有教师6人,实训指导教师3人,实训指导教师1人。全部具有本科以上学历、具有专业技师资格证,并从企业聘请了一批有较高水平的管理人员担任兼职教师。拥有2000平方米设备先进、齐全的烹饪实训室,设备投入超过400万元。

就业前景

本专业毕业生主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等岗位,从事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。

注明:专业介绍来源于东莞市轻工业学校中餐烹饪
信阳航空服务学校
河南省信阳航空服务学校位于中国十佳宜居城市河南省信阳市,坐落在信阳市平桥区震雷山风景区内,是经教育主管部门批准成立的全日制中等职业学校,也是河南省唯一一所中国航空运输协会认可的中级培训机构。
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  中专 2023-03-10 11:46

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