共设置建筑、机电技术应用、电子电工、计算机及应用、旅游与航空服务等20多个专业。其中，建筑工程施工、电子技术应用、服装设计与工艺、计算机及应用、机电技术应用、汽车运用与维修、数控技术应用、工艺美术等主干专业都被认定为江苏省品牌专业。
学校遵循“专业设置与社会需求零距离，学生学习与就业岗位零距离”的办学理念，高度重视专业建设，设置了电子电工、计算机及应用、服装设计与工艺三大类专业18个子专业。电子技术应用、服装设计与工艺、计算机及应用三大主干专业在“十五”、“十一五”期间都被认定为江苏省示范专业。
轿车维修与检测、高级汽车维修、计算机应用、汽车修理与驾驶、汽车装配与维修、铆焊接与机修钳工、汽车维修、电子装配
类别 | 专业名称 | 学制 | 招生计划 | 招生对象 | 说明 |
本科 | 机械设计制造及其自动化 | 3+4 | 50 | 全市应届初中毕业生 | 在我校三年，盐城工学院四年，发普通高校本科文凭 |
计算机科学与技术 | 3+4 | 35 | 在我校三年，盐城师范学院四年，发普通高校本科文凭 | ||
会计学 | 3+4 | 50 | |||
五年制高职 | 数控技术 | 5 | 100 | 全省应届初中毕业生 | 发普通高等教育大专文凭，考高级职业资格技能证书，可参加专转本考试继续就读普通本科。 |
机电一体化技术 | 5 | 100 | |||
汽车制造与装配技术 | 5 | 150 | |||
计算机应用技术 | 5 | 50 | |||
软件技术 | 5 | 50 | |||
会计与审计 | 5 | 150 | |||
高中 | 综合高中 | 3 | 200 | 全市应届初中毕业生 | 可考扬州大学等省内知名本科院校 |
普通中专 | 数控技术应用 | 3 | 35 | 获普通中专文凭，第三年可免试注册入学上普通大专 | |
模具制造技术 | 3 | 35 | |||
电气自动化技术 | 3 | 30 | |||
汽车检测与维修 | 3 | 40 | |||
汽车制造与检修 | 3 | 40 | |||
机电技术应用 | 3 | 35 | |||
计算机应用技术 | 3 | 35 | |||
计算机平面设计 | 3 | 35 | |||
软件与信息服务 | 3 | 35 | |||
会计电算化 | 3 | 30 | |||
酒店服务与管理 | 3 | 30 | |||
中餐烹饪 | 3 | 30 | |||
五年制高技 | 数控技术应用 | 2+3 | 35 | 在校前两年考中级工，第三年参加，考取高级工证书。 | |
机电一体化 | 2+3 | 35 | |||
汽车检测与维修 | 2+3 | 40 | |||
金融与财会 | 2+3 | 40 | |||
备注：以上计划招生对象都是初中毕业生 | |||||
| （一）初中起点五年制高职班招生计划 | ||||
| 院校代码 | 院校及专业名称 | 学制（年） | 招生计划安排数 | 备注 |
| 2110 | 江苏省盐城技师学院 | 360 | 中考433分以上 | |
| 01 | 模具设计与制造 | 5 | 30 | 技能大赛青苗班 |
| 02 | 机电一体化技术（电气维修方向） | 5 | 60 | 技能大赛青苗班 |
| 机电一体化技术（数控维修方向） | 5 | 40 | 技能大赛青苗班 | |
| 03 | 汽车检测与维修技术 | 5 | 90 | 技能大赛青苗班 |
| 04 | 药品生产技术 | 5 | 50 | |
| 05 | 计算机网络技术 | 5 | 50 | |
| 计算机网络技术（电子商务方向） | 5 | 40 | ||
| （二）初中起点对口高考班招生计划表 | ||||
| 学校代码 | 学校及专业名称 | 学制(年) | 计划招生数(人) | 备 注 |
| 2110 | 江苏省盐城技师学院 | 350 | 中考500分以上 | |
| 01 | 计算机网络应用 | 3 | 50 | |
| 02 | 机械设备装配与自动控制 | 3 | 50 | |
| 03 | 汽车检测与维修技术 | 3 | 50 | |
| 04 | 数控加工（数控车工） | 3 | 50 | |
| 05 | 机电一体化技术 | 3 | 50 | |
| 06 | 环境保护与检测 | 3 | 50 | |
| 07 | 会计 | 3 | 50 | |
| （三）初中起点3+3分段培养班招生计划表 | ||||
| 学校代码 | 学校及专业名称 | 学制(年) | 计划招生数(人) | 备 注 |
| 2110 | 江苏省盐城技师学院+ 常州纺织服装职业技术学院 | 40 | 中考433分以上 | |
| 02 | 电子商务 | 3+3 | 40 | |
| （四）初中起点技师班招生计划 | ||||
| 院校代码 | 院校及专业名称 | 学制（年） | 招生计划安排数 | 备注 |
| 5201 | 江苏省盐城技师学院 | 290 | 中考450分以上 | |
| 01 | 计算机网络应用 | 3+2+1 | 50 | |
| 02 | 模具设计与制造 | 3+2+1 | 50 | 中德班 |
| 03 | 汽车维修与维修 | 3+2+1 | 90 | 中英班 |
| 04 | 数控加工（数控车工） | 3+2+1 | 50 | 中德班 |
| 05 | 电气自动化设备安装与维修 | 3+2+1 | 50 | 中德班 |
| （五）初中起点高技班招生计划(含中技，代码5001) | ||||
| 院校代码 | 院校及专业名称 | 学制（年） | 招生计划安排数 | 备注 |
| 5201 | 江苏省盐城技师学院 | 2500 | 中考300分以上 | |
| 01 | 计算机网络应用 | 3+2 | 100 | 甲骨文班 |
| 02 | 平面设计与装潢 | 3+2 | 200 | 家装E站 |
| 03 | 计算机动漫制作 | 3+2 | 50 | |
| 04 | 物联网应用技术 | 3+2 | 50 | |
| 05 | 通信网络应用 | 3+2 | 50 | |
| 06 | 机械制造及自动化 | 3+2 | 50 | 江苏恒力班 |
| 07 | 模具设计与制造 | 3+2 | 50 | |
| 08 | 精密检测与CAD技术 | 3+2 | 50 | |
| 09 | 无人机操控技术 | 3+2 | 50 | |
| 10 | 汽车检测与维修 | 3+2 | 280 | 东风悦达起班 |
| 11 | 新能源汽车检测与维修 | 3+2 | 100 | |
| 12 | 汽车技术服务与营销（汽车保险理赔与评估） | 3+2 | 50 | 维真验车班 |
| 13 | 汽车工程技术（含焊接） | 3+2 | 30 | |
| 14 | 现代焊接技术 | 3+2 | 30 | 中科重工班 |
| 15 | 智能制造技术(数控车、铣工) | 3+2 | 50 | |
| 16 | 多轴数控加工 | 3+2 | 50 | |
| 17 | 3D打印技术应用 | 3+2 | 50 | |
| 18 | 计算机辅助设计与制造 | 3+2 | 50 | |
| 19 | 机电一体化技术 | 3+2 | 250 | 杰士德班 |
| 20 | 工业机器人应用与维护 | 3+2 | 50 | |
| 21 | 电子信息工程 | 3+2 | 30 | 电子测量与控制方向 |
| 22 | 建筑工程技术 | 3+2 | 100 | 苏厦建筑班 |
| 23 | 水利水电工程技术 | 3+2 | 50 | |
| 24 | 护理（无护士证） | 3+2 | 150 | 学习家政护理、 育婴等相关知识 |
| 25 | 环境保护与检测 | 3+2 | 50 | |
| 26 | 药品生产技术 | 3+2 | 50 | 迪赛诺制药班 |
| 27 | 人物形象设计 | 3+2 | 30 | 新型学徒制 |
| 28 | 会计 | 3+2 | 50 | 含互联网金融 |
| 29 | 电子商务 | 3+2 | 50 | 环太云商班 |
| 30 | 市场营销 | 3+2 | 50 | |
| 31 | 快递运营管理 | 3+2 | 50 | 含现代物流 |
| 32 | 酒店管理与旅游 | 3+2 | 50 | |
| 33 | 烹饪（中式烹调） | 3+2 | 50 | 盐城迎宾馆班 |
| 34 | 服装设计与制作 | 3+2 | 50 | 江苏阳光班 |
| 35 | 商务外语 | 3+2 | 50 | |
| 备注：以上专业均包含同专业名称中技班，学制三年。代码：5001。 | ||||
320分左右能上的盐城公办高职院校健康管理专业及院校：健康管理(江苏医药职业学院)。盐城320分左右的公办高职健康管理专业（2021）学校类型年份专业名称最低分批次最低位次江苏医药职业学院历史类2021健康管理320专科批91435江苏医药
470分左右能上的盐城公办大专院校预防医学专业及院校：预防医学(江苏医药职业学院)。盐城470分左右的公办大专预防医学专业（2021）学校类型年份专业名称最低分批次最低位次江苏医药职业学院历史类2021预防医学464专科批61452江苏医药
【国家重点】【公办】江苏盐城技师学院招生专业（一）初中起点五年制高职班招生计划院校代码院校及专业名称学制（年）招生计划安排数备注2110江苏省盐城技师学院360中考433分以上01模具设计与制造530技能大赛青苗班02机
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