盐城建筑工程学校成立于1988年,占地430亩。2007年底,盐城建筑工程学校与阜宁高等师范学校合并,全校于2011年9月整体搬迁至 盐城高等职业教育园区办学。
2016年1月7日,江苏省人民政府批复同意盐城高等师范学校、阜宁高等师范学校、盐城鲁迅艺术学校、盐城建筑工程学校四校合并建立“盐城幼儿师范高等专科学校”(苏政发[2016]2号),升格为专科层次的普通高校。
学校是建设系统"双文明单位",盐城市"文明单位"、"德育先进学校",省建设系统"教育工作先进集体"。学校共向建设和交通等系统输送合格中专毕业生3500余人,中专毕业生1100余人,大专毕业生800余人,先后输送近100名优秀毕业生到 东南大学、 同济大学、 南京工业大学、 哈尔滨工业大学、重庆建筑工程大学、天津城建学院等院校继续深造,并为建设系统培训干部职工1.5万人次。
盐城建筑工程学校把专业建设置于学校发展的核心位置,秉承“厚生、尚德、重技”的职教办学理念,成立专业建设指导委员会,认真研究经济社会发展的需求,研究行业企业发展对人才的需求,适应岗位变化趋势,走纵向延伸、横向发展、内外联合、学科交叉的道路,科学合理设置专业,使各专业互相促进、协调发展;主动策应沿海开发的国家战略,在学校十二五事业发展规划中提出了“加大专业建设力度,促进事业新发展”的办学思路,不断提升竞争力;有序打造合格专业、品牌专业和特色专业,其中建筑工程施工专业被认定为省级示范专业。2011年经省教育厅批准新增五年制高职建筑 工程技术专业,实现了学校专业办学层次的新跨越,学校专业建设正朝着综合化、多元化、特色化方向迈出坚实的步伐。