本专业培养具有良好职业精神和职业素养,具有现代酒店业经营管理理念、具备一定的专业管理理论知识和熟练职业技能,掌握酒店投资、规划建设、运营管理等专业知识,能够对酒店前厅、客房、餐饮、娱乐等主要业务部门的一线工作进行组织和现场管理,有较强开拓与创新能力的高素质、复合应用型专门人才。
主要课程:酒店英语、酒店前厅与客房管理、饭店管理、餐饮服务与管理、酒店人力资源管理、酒店投资与改建、酒店设备维护与管理、酒店市场营销、洒店信息系统应用与管理等。
本专业高度复合汉语言文学、经济学、管理学的理论和知识,突出英语听、说、读、写、译能力,培养具有深厚的人文底蕴,较高的文学素养,突出的语言文字表达能力,娴熟的图像数据处理能力,良好的组织能力、管理能力、人际和商务沟通能力的复合型人才。毕业生可以在国家机关、事业单位、大中型企业、文化机构从事公共关系、商务文秘、文化创意、宣传教育、行政管理等工作。
主要课程:古代汉语、先秦文学、汉唐文学、宋元明清文学、欧洲古代文学、欧洲近代文学、西方经济学、管理学、金融学、会计学、市场营销学、语言学概论、中西方文论、现代汉语、中国现当代文学、欧美现当代文学、秘书实务、商务文书写作、社交礼仪、办公信息多媒体实务、网络传播、摄影摄像实务、大众传媒与文化、艺术品鉴赏与市场、对外汉语教学法、公共关系学等。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 | 
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 天津 | 汉语言(龙泉路校区) | 综合 | 本科批A段 | 普通类 | 四年 | 4 | (1) | 不限 | 
| 山西 | 酒店管理 | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | - | 2 | ||
| 文科 | 2 | |||||||
| 黑龙江 | 酒店管理 | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 文科 | 2 | |||||||
| 江苏 | 酒店管理 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | (02) | 首选物理,再选不限 | 
| 历史类 | 2 | (01) | 首选历史,再选不限 | |||||
| 福建 | 汉语言 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | 3367(W999) | 首选物理,再选不限 | 
| 历史类 | 2 | 3367(L999) | 首选历史,再选不限 | |||||
| 山东 | 汉语言 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 河南 | 汉语言(3400元/年) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 文科 | 2 | |||||||
| 湖南 | 汉语言 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | (004) | 首选物理,再选不限 | 
| 酒店管理 | 2 | |||||||
| 汉语言 | 历史类 | 2 | (001) | 首选历史,再选不限 | ||||
| 酒店管理 | 2 | |||||||
| 广西 | 酒店管理(在安宁校区办学) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 文科 | 2 | |||||||
| 重庆 | 酒店管理(中外合作办学)(中法合作办学专业,合格毕业生可获国内外双文凭。办学地点:安宁校区。) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 5 | ||
| 历史类 | 5 | |||||||
| 四川 | 汉语言(龙泉路校区) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 文科 | 2 | |||||||
| 云南 | 汉语言(龙泉路校区) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 13 | ||
| 酒店管理(安宁校区) | 15 | |||||||
| 酒店管理(中外合作办学)中法合作办学专业,合格毕业生可获国内外双文凭(中外合作酒店管理) | 8 | |||||||
| 酒店管理(高等职业教育普通本科) | 本科二批及预科 | 43 | ||||||
| 汉语言(龙泉路校区) | 文科 | 本科一批 | 13 | |||||
| 酒店管理(安宁校区) | 15 | |||||||
| 酒店管理(中外合作办学)中法合作办学专业,合格毕业生可获国内外双文凭(中外合作酒店管理) | 8 | |||||||
| 酒店管理(高等职业教育普通本科) | 本科二批及预科 | 42 | 
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 | 
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 天津 | 汉语言(龙泉路校区) | 综合 | 本科批A段 | 普通类 | 533 | 26356 | (1) | 不限 | 
| 江苏 | 汉语言 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 491 | 95744 | (02) | 首选物理,再选不限 | 
| 历史类 | 527 | 25577 | (01) | 首选历史,再选不限 | ||||
| 酒店管理(安宁校区) | 物理类 | 493 | 93632 | (02) | 首选物理,再选不限 | |||
| 历史类 | 523 | 27699 | (01) | 首选历史,再选不限 | ||||
| 福建 | 汉语言 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 531 | 37885 | 3327(W999) | 首选物理,再选不限 | 
| 历史类 | 541 | 8739 | 3327(L999) | 首选历史,再选不限 | ||||
| 山东 | 汉语言 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 530 | 90888 | ||
| 湖南 | 汉语言 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 525 | 59262 | (4组) | 首选物理,再选不限 | 
| 历史类 | 539 | 14843 | (1组) | 首选历史,再选不限 | ||||
| 酒店管理 | 物理类 | 528 | 56731 | (4组) | 首选物理,再选不限 | |||
| 历史类 | 536 | 15967 | (1组) | 首选历史,再选不限 | ||||
| 四川 | 酒店管理(认同四川省少数民族地区加分项目,但分值最高20分) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 520 | 83978 | ||
| 文科 | 542 | 17803 | 

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