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中国农业大学葡萄与葡萄酒工程和食品科学与工程哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-11-24 21:24:50 解决时间：2022-11-05 00:46

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中国农业大学葡萄与葡萄酒工程和食品科学与工程哪个好？小编通过比较葡萄与葡萄酒工程和食品科学与工程在北京往年的录取分数线，葡萄与葡萄酒工程就业前景和食品科学与工程就业前景，葡萄与葡萄酒工程专业介绍和食品科学与工程专业介绍等数据帮助大家了解葡萄与葡萄酒工程和食品科学与工程这二个专业，希望本文对大家有帮助。

一、葡萄与葡萄酒工程和食品科学与工程录取分数线(北京)

综合

年份	葡萄与葡萄酒工程	食品科学与工程
2021	636(食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、葡萄与葡萄酒工程）)	636(食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、葡萄与葡萄酒工程）)
2020	635(食品科学与工程类)	635(食品科学与工程类)

理科

年份	葡萄与葡萄酒工程	食品科学与工程
2019	642(食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、葡萄与葡萄酒工程）)	642(食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、葡萄与葡萄酒工程）)
2018	643(食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、葡萄与葡萄酒工程）)	643(食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、葡萄与葡萄酒工程）)
2017	630(食品科学与工程类)	630(食品科学与工程类)

二、葡萄与葡萄酒工程和食品科学与工程专业介绍

食品科学与工程类食品科学与工程

中国农业大学

层次本科

学制四年

培养目标本专业以化学、生物学、营养学、工程学等学科为基础，以食品加工、贮藏及质量管理为核心，专门培养符合现代食品产业发展需求的复合型高级专业人才。学生具有宽厚的人文与自然科学基础，掌握扎实的生物学、营养学与工程学基础知识，系统地掌握食品科学与工程的专业知识和技能，富有创新精神与能力，具有高度社会责任感及团队合作能力，能够在食品及相关专业从事科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制及教育教学等方面工作。

专业优势中国农业大学食品科学与工程学科多年来名列国内前茅，在国际上有很高的知名度。其主要特点是充分利用本校在农学和生物等方面的优势，在结合工程等学科基础上，考虑全产业链品质保障体系，培养具有全球视野、了解行业上下游产业、注重宽厚基础教育、富有创新精神与能力的行业领军人才。

未来发展学生毕业后可到大专院校、科研院所、食品企业及相关行业从事科学研究、技术开发、品质控制、经营管理和市场营销等工作；也可以报考公务员到国家机关、海关、商检、食品安全管理、环保、知识产权保护等政府和事业单位从事行政监管工作。优秀的学生可以免试推荐攻读研究生，可保送至本校，或其他高校及科研院所，每年40%左右的学生考取国内硕士研究生；另外还有20%左右的学生出国深造。

本科生就业单位近年来部分有代表性就业单位有：中粮集团、美国玛氏公司、雀巢公司、各地大型食品企业和食品相关的研发机构等。出国深造的院校有荷兰瓦赫宁根大学、美国普度大学、美国康奈尔大学、日本东京大学等世界著名学府。

2016届本科生毕业去向毕业总人数79人，其中：国内读研人数38人，境外深造人数17人，就业人数21人，其它3人。

食品科学与工程类葡萄与葡萄酒工程

中国农业大学

层次本科

学制四年

学科：

门类：

培养目标:葡萄与葡萄酒工程专业培养方案体现了葡萄酒从原料到消费者餐桌的全程知识，具备复合型知识和操作技能的人才。

主要课程：园艺学、食品科学与工程主干课程、普通生物学、普通微生物学、分析化学、有机化学、葡萄酒化学、生物化学、分子生物学、葡萄酒微生物学、植物生理学。

就业方向：可从事国家机关、大专院校、科研院所、质量技术检测监督、知识产权保护、产品策划和设计、商贸公司、文化交流等部门从事酒类企业管理、葡萄酒生产、营销贸易、文化推广、新产品新技术开发、机械和工程生产及设计等领域的工作。

三、葡萄与葡萄酒工程和食品科学与工程招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数	专业组	选科要求
北京	食品科学与工程类	综合	本科批	普通类	四年	13	（03）	物/化/生(3选1)
天津	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与健康）（北京市海淀区）	综合	本科批A段	普通类	四年	7	（5）	物/化/生(3选1)
河北	食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与健康专业）	物理类	本科批	普通类	四年	11
山西	食品科学与工程类（包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与健康）	理科	本科一批A段	普通类	-	9
内蒙古	食品科学与工程类（包含专业：食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与健康）	理科	本科一批	普通类	四年	5
辽宁	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与健康）	物理类	本科批	普通类	四年	6
吉林	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与健）	理科	本科一批A段	普通类	-	4
黑龙江	食品科学与工程（食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与健康）	理科	本科一批A段	普通类	四年	6
江苏	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	四年	6	（05）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
浙江	食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全、菊萄与葡萄酒工程、食品营养与健康专业）	综合	普通类平行录取	普通类	四年	7
安徽	食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与健康）	理科	本科一批	普通类	-	8
福建	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与健康。）	物理类	本科批	普通类	四年	4	3454（W506）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
江西	食品科学与工程类（食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与健康））	理科	本科一批	普通类	-	7
山东	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与健康）	综合	普通类一段	普通类	四年	8
山东	葡萄与葡萄酒工程（只录取有相关专业志愿的考生，新生到北京报到，集体安排在双清路1号住宿。在北京完成第一年学习后，从第二年起到我校烟台研究院进行教学和实习至毕业。不得转入此类型以外专业。）	综合	普通类一段	普通类	四年	59
河南	食品科学与工程类（5000元/年；包含专业食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与健康）	理科	本科一批	普通类	四年	12
湖北	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与健康）	物理类	本科批	普通类	四年	6	（W08）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
湖南	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	四年	6	（006）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
广东	食品科学与工程类（082701.食品科学与工程+082702.食品质量与安全+082706.葡萄与葡萄酒工程+082710.食品营养与健康）	物理类	本科批	普通类	四年	8	（203）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
广西	食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与健康）	理科	本科一批	普通类	四年	6
重庆	食品科学与工程类（包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与健康。）	物理类	本科批	普通类	四年	7
四川	食品科学与工程类（包含专业：食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程、食	理科	本科一批	普通类	四年	13
云南	食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与营养与健康）	理科	本科一批	普通类	四年	6
陕西	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与健康）	理科	本科一批	普通类	四年	7
甘肃	食品科学与工程类（食品科学与工程,食品质量与安全,葡萄与葡萄酒工程,食品营养与健康）	理科	本科一批I段	普通类	四年	5
宁夏	食品科学与工程类	理科	本科一批	普通类	-	1
新疆	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与健康）	理科	本科一批	普通类	四年	3

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名	专业组	选科要求
北京	食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、葡萄与葡萄酒工程）	综合	本科批	普通类	636	3556	（03）	物/化/生(3选1)
北京	食品科学与工程（中外合作办学）（学费待定，只录取有该专业志愿的考生；学费国内每年9.8万元，如出国交流学习，按合作院校标准收取费用；在本校修完项目要求的第一学年全部课程且在入学一年内达到项目要求后方可转为康奈尔大学注册学生身份；详细信息请咨询食品与营养工程学院010-62737624）（中外合作办学）	综合	本科批	中外合作办学	620	5343	（06）	化学必选
天津	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、葡萄与葡萄酒工程）（海淀校区）	综合	本科批A段	普通类	661	3094	（1）	物/化/生(3选1)
天津	食品科学与工程（中外合作办学）（仅录取有专业志愿的考生；学费国内每年9.8万元，如出国交流学习，按合作院校标准收取费用；在中国农业大学修完项目要求的第一学年全部课程且在入学一年内达到项目要求后方可转为康奈尔大学注册学生身份）（海淀校区）（中外合作办学）	综合	本科批A段	中外合作办学	645	5070	（6）	化学必选
河北	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	622	6287
河北	食品科学与工程（中外合作办学）（中外合作办学）	物理类	本科批	中外合作办学	593	16515
山西	食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、葡萄与葡葡酒工程）	理科	本科一批A段	普通类	594	5391
内蒙古	食品科学与工程类	理科	本科一批	普通类	603	1699
辽宁	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、葡萄与葡萄酒工程）	物理类	本科批	普通类	638	3604
辽宁	食品科学与工程（中外合作办学）（中外合作办学）	物理类	本科批	中外合作办学	619	6638
吉林	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、葡萄与葡萄酒工程）	理科	本科一批A段	普通类	583	3496
黑龙江	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、葡萄与葡萄酒工程）	理科	本科一批A段	普通类	590	3358
上海	食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、葡萄与葡萄酒工程专业）	综合	本科批	普通类	556	4556	（1）	物/化/生(3选1)
上海	食品科学与工程（中外合作办学）	综合	本科批	普通类	554	4880	（3）	化学必选
江苏	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	604	6791	（06）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
江苏	食品科学与工程（中外合作办学，国内学习期间学费每年9.8万元）（中外合作办学）	物理类	本科批	中外合作办学	571	22337	（05）	首选物理，再选化学
浙江	食品科学与工程类	综合	平行录取一段	普通类	647	8429
浙江	食品科学与工程（中外合作办学）	综合	平行录取一段	普通类	634	14738
安徽	食品科学与工程类（5000元/年;含食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、葡萄与葡萄酒工程）	理科	本科一批	普通类	624	6795
福建	食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、葡萄与葡萄酒工程）	物理类	本科批	普通类	623	4517	3413（W506）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
福建	食品科学与工程（（中外合作办学）仅录取有专业志愿的考生;学费国内每年9.8万元,如出国交流学习,按合作院校标准收取费用;在中国农业大学修完项目要求的第一学年全部课程且在入学一年内达到项目要求后方可转为康奈尔大学注册学生身份;详细信息请务必向食品与营养工程学院咨询:010-62737624。）（中外合作办学）	物理类	本科批	中外合作办学	594	11515	3415（W500）	首选物理，再选化学
江西	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、葡萄与葡萄酒工程）	理科	本科一批	普通类	612	5873
山东	葡萄与葡萄酒工程	综合	普通类一段	普通类	571	37436
	食品科学与工程类			普通类	623	7252
	食品科学与工程（中外合作办学）（中外合作办学）			中外合作办学	592	21586
河南	食品科学与工程类	理科	本科一批	普通类	633	9067
湖南	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	616	6984	（7组）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
湖南	食品科学与工程（中外合作办学）（中外合作办学）	物理类	本科批	中外合作办学	584	18985	（6组）	首选物理，再选化学
广西	食品科学与工程类（5000元/年，包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、葡萄与葡萄酒工程）	理科	本科一批	普通类	595	5114
海南	食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、萄葡与葡萄酒工程）	综合	本科批	普通类	695	1586	（03）	物/化/生(3选1)
重庆	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	637	5005
重庆	食品科学与工程（中外合作办学）（中外合作办学）	物理类	本科批	中外合作办学	600	14845
四川	食品科学与工程类（包含专业：食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、葡萄与葡萄酒工程）	理科	本科一批	普通类	627	9103
四川	食品科学与工程（中外合作）（食品）（中外合作办学）（认同四川省少数民族地区加分项目，但分值最高20分。仅录取有专业志愿的考生；学费国内每年9.8万元，如出国交流学习，按合作院校标准收取费用）	理科	本科一批	普通类	605	17983

五、就业前景

葡萄与葡萄酒工程

1.葡萄与葡萄酒工程就业前景：
随着人类对食品安全和营养保健的重视，葡萄酒作为一种健康的食品已成为大众消费的时尚。葡萄酒的酿造过程具有独特的工艺和文化内涵，又与品种、生态和栽培条件密切相关，因此，葡萄酒产业是一个利用葡萄特有品种、通过特色栽培、独特发酵的新型文化产业。葡萄酒产业所涉及的领域除传统的葡萄栽培与葡萄酒生产外，还扩展到鉴赏艺术、管理营销、文化推广、食品营养、医药保健、质量控制、工程设计等诸多方面。因此，葡萄酒产业是一个欣欣向荣的产业，葡萄与葡萄酒工程专业有着广阔的就业前景。
2.葡萄与葡萄酒工程就业方向：
毕业生可在酿葡萄与葡萄酒工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作，也可以考研或出国深造。例如：葡萄的选种、栽种、加工，葡萄酒的酿造、质检、品鉴、储藏、营销等。相较于酿酒工程，葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广，比如葡萄的种植、采摘、挑选等工序。

食品科学与工程

1.食品科学与工程就业前景：
食品工业是制造业中的第一大产业。近年来，我国食品产业迅速发展，已成为国民经济的重要支柱产业，并保持了稳中有进的良好态势。由以往的生存性消费向健康性消费转变；由过去的吃饱、吃好要向满足食品消费多样化需求转变。产业转型为食品行业带来新的发展机遇，也预示着一批新型食品专业人才被吸纳。就业前景广阔。食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作，一般有5大类就业岗位供毕业生选择，具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。
2.食品科学与工程就业方向：
毕业生可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业，从事产品研发、生产、检测和销售工作，并可报考研究所、设计院、大专院校的事业编工作岗位，或公共卫生、技术监督、商品检验等部门的公务员工作岗位。就业岗位：食品类企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究；政府、事业类单位：食品检测、技术监督、执法管理等等。

中专 2022-11-05 00:46

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