中医、中医康复保健、中药、药剂、护理、护理（口腔护理）、护理（老年护理）、助产、美容美体、农村医学、口腔修复工艺
| 序号 | 专业名称 | 招生人数 | 类别 | 学制 | 序号 | 专业名称 | 招生人数 | 类别 | 学制 | |
| 1 | 数控加工 | 50 | 中技 | 3 | 18 | 汽车运用与维修 | 100 | 中专+大专 | 3+2 | |
| 2 | 模具制造（3D与雕刻方向） | 50 | 中技 | 3 | 19 | 汽车运用与维修（新能源汽车组装与维护方向） | 250 | 中技 | 3 | |
| 3 | 机电一体化 | 50 | 中专 | 3 | 20 | 汽车整车与配件营销（汽车上午与保险理赔方向） | 50 | 中专 | 3 | |
| 4 | 工业机器人应用技术 | 50 | 中专+大专 | 3+2 | 21 | 现代农业机械使用与维护（现代农机商务与维护方向） | 30 | 中技涉农 | 3 | |
| 5 | 工业机器人应用技术 | 100 | 中专 | 3 | 22 | 平面广告与电脑设计 | 50 | 中专+大专 | 3+2 | |
| 6 | 电子技术应用（电子电工、空调制冷） | 50 | 中专+大专 | 3+2 | 23 | 平面广告与电脑设计 | 50 | 中专 | 3 | |
| 7 | 计算机应用 | 150 | 中技 | 3 | 24 | 室内装饰与电脑设计（智能家居） | 50 | 中专+大专 | 3+2 | |
| 8 | 网络直播与电子竞技 | 50 | 中专 | 3 | 25 | 室内装饰与电脑设计（智能家居） | 100 | 中专 | 3 | |
| 9 | 现代商务管理（电子商务、市场营销、物流管理） | 150 | 中专 | 3 | 26 | 动漫设计 | 50 | 中专 | 3 | |
| 10 | 会计电算化 | 50 | 中专+大专 | 3+2 | 27 | 商业摄影（无人机拍摄与影楼管理） | 50 | 中专 | 3 | |
| 11 | 酒店与旅游服务 | 50 | 中技 | 3 | 28 | 服装设计与工艺（服饰搭配与形象顾问） | 50 | 中专 | 3 | |
| 12 | 烹饪 | 150 | 中专 | 3 | 29 | 美容美体 | 150 | 中专 | 3 | |
| 13 | 高铁与航空服务（城市轨道交通运营管理） | 100 | 中专 | 3 | 30 | 无人机应用技术专业 | 50 | 中专 | 3 | |
| 14 | 幼师（学前教育） | 150 | 中专+大专 | 3+2 | 31 | 热带作物栽培技术 | 50 | 中专涉农 | 3 | |
| 15 | 幼师（学前教育） | 350 | 中专 | 3 | 32 | 食品加工技术 | 50 | 中专涉农 | 3 | |
| 16 | 音乐舞蹈（社会文化艺术） | 30 | 中专 | 3 | 33 | 现代畜牧管理技术（畜牧兽医、宠物管理） | 50 | 中专涉农 | 3 | |
| 17 | 醒狮与传统武术（社会文化艺术） | 30 | 中专 | 3 | 34 | 园林与景观设计 | 50 | 中专涉农 | 3 |
学校开设护理、助产、妇幼卫生、社区医学、卫生保健、五官、口腔、药剂、中药、中医（中医医疗）、中医（中西医结合）、医学影像、医学检验等十三个专业。以普通中专教育为主，兼大专层次教育，与广东医学院、广东药学院联合办学，开设有临床医学、五官、口腔、护理学、药学、医学检验6个专业的大专班，在校大、中专学生4900多人。
学校被列为广东省高职招生《生物技术基础》、《化工类专业》操作技能证书考试考点，广东省大中专《计算机应用基础》技能考试考点，全国英语等级考试考点。
我校面向湛江市各县（市、区）招收12个班，共600人(含体育特长生40人：足球25人、田经15人，美术特长生40人：绘画30人，书法10人)。
1.初中起点
| 培养 层次 | 系别 | 招生专业 | 招生人数 | 制学 | 招生 对象 |
| 中 技 | 机械工程系 | 模具制造 | 100 | 三 年 | 应 、 历 届 初 中 毕 业 ， 年 满 十 四 周 岁 |
| 机电一体化技术(机械方向) | 50 | ||||
| 机电一体化技术(中冶定向) | 50 | ||||
| 机电一体化技术(晨鸣定向) | 50 | ||||
| 数控技术系 | 数控加工(数控车工方向) | 100 | |||
| 计算机绘图与设计 | 50 | ||||
| 电气工程系 | 电气自动化设备安装与维修 | 60 | |||
| 机电一体化技术(电工方向) | 120 | ||||
| 机电一体化(鸿智科技班) | 50 | ||||
| 汽车工程系 | 汽车维修 | 100 | |||
| 汽车营销 | 50 | ||||
| 信息技术系 | 幼儿教育 | 120 | |||
| 电子商务 | 60 | ||||
| 烹饪（中式烹调方向) | 180 | ||||
| 烹饪（中西式面点方向) | 60 | ||||
| 现代物流 | 50 | ||||
| 室内设计 | 60 | ||||
| 计算机广告制作 | 50 | ||||
| 计算机网络应用 | 50 | ||||
| 高 技 | 机械工程系 | 模具设计 | 50 | 五 年 | |
| 机电一体化技术(机械方向) | 50 | ||||
| 3D打印技术应用 | 50 | ||||
| 数控技术系 | 数控加工(加工中心方向) | 50 | |||
| 多轴数控加工 | 50 | ||||
| 电气工程系 | 电气自动化设备安装与维修 | 50 | |||
| 机电一体化技术(电工方向) | 50 | ||||
| 工业机器人应用与维护 | 50 | ||||
| 汽车工程系 | 新能源汽车检测与维修 | 50 | |||
| 汽车检测 | 50 | ||||
| 信息技术系 | 计算机网络应用 | 120 | |||
| 计算机广告制作 | 60 | ||||
| 烹饪 | 60 | ||||
| 室内设计 | 60 | ||||
| 幼儿教育 | 60 | ||||
| 电子商务 | 60 |
2.高中起点
| 培养 层次 | 系别 | 招生专业 | 招生 人数 | 制学 | 招生 对象 |
| 高 技 | 机械工程系 | 模具设计 | 50 | 三 年 | 高 中 中 专 中 技 荜 业 生 |
| 数控技术系 | 数控加工（加工中心方向) | 50 | |||
| 电气工程系 | 电气自动化设备安装与维修 | 50 | |||
| 化工仪表与自动化 | 50 | ||||
| 机电一体化技术(电工方向) | 50 | ||||
| 汽车工程系 | 汽车检测 | 50 | |||
| 信息技术系 | 计算机广告制作 | 50 | |||
| 电子商务 | 50 | ||||
| 预 备 技 师 | 数控技术系 | 数控加工(加工中心方向) | 30 | 四 年 | |
| 电气工程系 | 电气自动化设备安装与维修 | 30 | |||
| 汽车工程系 | 汽车检测 | 30 | |||
| 函 授 天 专 | 岭南 师范 学院 | 机电一体化技术 | 三 年 | ||
| 汽车检测与维修技术 | |||||
| 电子商务 | |||||
| 工商企业管理 | |||||
| 序号 | 中技专业（学制三年） | 收费标准 | 招生对象 | 助学相关政策 | 学习地点 | |||||
| 招生专业 | 职业资格证书 （中级） | 招生人数 | 免学费生 | 自费生（元/学期） | ||||||
| 学费 | 住宿费 | 代收教材费 | ||||||||
| 农村、县镇非农户籍学生三年学费全免，只需缴交住宿费500元/年，教材代收费400元/年。 | 250 | 200 | 应届、历 届 初中毕业生、年满十四周岁 | 家庭经济困难或涉农专业学生可享受三年免学费外，还能申请两年共4000元国家助学金. | 校本部 | |||||
| 1 | 电子商务 | 图形图像处理 | 50 | 1750 | ||||||
| 2 | 多媒体制作 | 图形图像处理 | 50 | 2100 | ||||||
| 3 | 计算机动画制作 | 图形图像处理 | 50 | 2100 | ||||||
| 4 | 楼宇自动控制设备安装与维护 | 智能楼宇管理员 | 50 | 2100 | ||||||
| 5 | 会计 | 会计软件应用 | 50 | 1750 | ||||||
| 6 | 电气自动化设备 安装与维修 | 电工 | 50 | 2100 | ||||||
| 7 | 数控加工 （数控车工方向） | 车工 | 50 | 2150 | ||||||
| 8 | 模具制造 | 模具工 | 50 | 2150 | ||||||
| 9 | 汽车维修 | 汽车维修工 | 50 | 2100 | ||||||
| 10 | 机械设备装配与自动控制 | 钳工 | 50 | 2100 | ||||||
| 11 | 烹饪 （中式烹调） | 中式烹调师 | 50 | 2150 | ||||||
| 12 | 农村电气技术 | 电工 | 50 | 涉农专业按政策免学费 | ||||||
| 13 | 农业机械使用与维修 | 汽车维修工 | 50 | |||||||
| 14 | 农村经济综合管理 | 会计软件应用 | 50 | |||||||
序号 | 高技专业（学制三年） | 收费标准 | 招生对象 | 助学相关政策 | 大专 | |||||
招生专业 | 职业资格证书 | 招生人数 | 免学费生 | 自费生（元/学期） | ||||||
学费 | 住宿费 | 代收教材费 | ||||||||
1 | 数控加工 | 车工（高级） | 30 | 农村、县镇户籍、城市低保户籍学生学费全免，只需缴交住宿费500元/年，教材代收费400元/年。
| 2150 | 250 | 200 | 高中、 | 家庭经济困难或涉农专业学生可享受三年免学费外，还能申请国家助学金2000元/年及国家精准扶贫补助金3000元/年。 | 高技班学生可同时报考大专或全日制大专。 |
2 | 模具制造 | 模具工（高级） | 30 | 2150 | ||||||
3 | 计算机应用与维修 | 办公软件应用（高级） | 50 | 1750 | ||||||
4 | 电气自动化设备安装与维修 | 电工（高级） | 30 | 2150 | ||||||
5 | 汽车维修 | 汽车维修工 | 30 | 2150 | ||||||
6 | 电子商务 |
| 50 | 1750 | ||||||
7 | 楼宇自动控制设备安装与维修 |
| 30 | 2150 | ||||||
8 | 烹饪 |
| 50 | 2150 | ||||||
计算机、美术、会计、美术设计
警察管理专业高中起点3年制大专班、公安文秘专业高中起点3年制大专班、法律事务（消防管理）专业高中起点3年制大专班、法律事务（司法警察）专业高中起点3年制大专班、法律事务（特警防暴）专业高中起点3年制大专班、警察管理专业初中起点5年制大专班、公安文秘专业初中起点5年制大专班、法律事务（消防管理）专业初中起点5年制大专班、法律事务（司法警察）专业初中起点5年制大专班、法律事务（特警防暴）专业初中起点5年制大专班
国家重点公办湛江市爱周高级中学湛江市爱周职业技术学校招生专业我校面向湛江市各县市区招收12个班共600人含体育特长生40人足球25人田经15人美术特长生40人绘画30人书法10人国家
国家重点公办湛江市技师学院湛江市高级技工学校招生专业1中级工专业介绍专业名称培养目标学习年限职业能力专业课程教学内容备注数控加工数控车工培养从事数控车床操作及编程的中级技能人才3年初中毕业生1能读
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国家重点公办湛江艺术学校招生专业学校现有舞蹈声乐器乐粤剧伴奏雷剧伴奏粤剧表演雷剧表演艺术传媒灯光音效灯光音响室内设计与制作装潢设计与制作服装设计与工艺学前教育航空服务六年制中国舞等专
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国家重点公办湛江中医学校招生专业中医中医康复保健中药药剂护理护理口腔护理护理老年护理助产美容美体农村医学口腔修复工艺国家重点公办广东省农工商职业技术学校广东省农星湛江技工学校
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