学校开设护理、助产、妇幼卫生、社区医学、卫生保健、五官、口腔、药剂、中药、中医（中医医疗）、中医（中西医结合）、医学影像、医学检验等十三个专业。以普通中专教育为主，兼大专层次教育，与广东医学院、广东药学院联合办学，开设有临床医学、五官、口腔、护理学、药学、医学检验6个专业的大专班，在校大、中专学生4900多人。
学校被列为广东省高职招生《生物技术基础》、《化工类专业》操作技能证书考试考点，广东省大中专《计算机应用基础》技能考试考点，全国英语等级考试考点。
数字媒体应用技术(30人)(广东农工商职业技术学院)、数控加工(中山伟琪订单)、模具制造(计算机辅助设计方向)、机电技术应用、民族工艺品制作(雕刻)、农机使用与维修(机电一体化方向/有助学金)、会计(会计文员方向)、会计电算化(助理会计师/国际会计方向)、物业管理、物流服务与管理、高星级饭店运营与管理(广州燕岭大厦订单)、旅游服务与管理(广州燕岭大厦订单)、农村经济综合管理(企业管理方向/有助学金)、电子商务、市场营销(广垦佳鲜农庄订单)、商务英语、学前教育、社会文化艺术、电子技术应用(光电技术/SMT/电气自动化)、计算机应用、农村经济综合管理(信息化方向/有助学金)、农产品保鲜与加工(燕糖乳业订单/有助学金)、现代农艺技术(种植方向)(广垦订单/有助学金)、畜禽生产与疾病防治(广垦畜牧订单/有助学金)、平面广告设计与制作、室内艺术设计与制作、服装设计与工艺、动漫游戏、工程造价、数字影像技术(商业摄影与化妆方向)、汽车制造与检测(汽车生产组装方向/50人)、汽车维修
| 院系 | 专业 |
|---|---|
| 学前教育一系 | 学前教育、早期教育、幼儿发展与健康管理 |
| 学前教育二系 | 学前教育（三年制中专）、学前教育（五年一贯制大专） |
| 中文系 | 语文教育、思想政治教育、文秘 |
| 数学系 | 会计学、数学教育、物流管理 |
| 外语系 | 商务英语、英语教育、应用英语、酒店管理 |
| 艺术系 | 音乐教育、美术教育 |
| 体育教育系 | 体育教育、社会体育 |
| 科学教育系 | 化学教育、生物教育、生物与环境科学、烹调营养与工艺、科学教育、食品营养与检测、社会工作、家政服务与管理、老年服务与管理 |
| 信息科学系 | 计算机应用技术、现代教育技术、物理教育、应用电子技术、数字媒体应用技术、工业机器人技术、物联网应用技术、大数据技术与应用 |
| 经济管理系 | 酒店管理、旅游管理、电子商务、市场营销 |
| 序号 | 专业名称 | 招生人数 | 类别 | 学制 | 序号 | 专业名称 | 招生人数 | 类别 | 学制 | |
| 1 | 数控加工 | 50 | 中技 | 3 | 18 | 汽车运用与维修 | 100 | 中专+大专 | 3+2 | |
| 2 | 模具制造（3D与雕刻方向） | 50 | 中技 | 3 | 19 | 汽车运用与维修（新能源汽车组装与维护方向） | 250 | 中技 | 3 | |
| 3 | 机电一体化 | 50 | 中专 | 3 | 20 | 汽车整车与配件营销（汽车上午与保险理赔方向） | 50 | 中专 | 3 | |
| 4 | 工业机器人应用技术 | 50 | 中专+大专 | 3+2 | 21 | 现代农业机械使用与维护（现代农机商务与维护方向） | 30 | 中技涉农 | 3 | |
| 5 | 工业机器人应用技术 | 100 | 中专 | 3 | 22 | 平面广告与电脑设计 | 50 | 中专+大专 | 3+2 | |
| 6 | 电子技术应用（电子电工、空调制冷） | 50 | 中专+大专 | 3+2 | 23 | 平面广告与电脑设计 | 50 | 中专 | 3 | |
| 7 | 计算机应用 | 150 | 中技 | 3 | 24 | 室内装饰与电脑设计（智能家居） | 50 | 中专+大专 | 3+2 | |
| 8 | 网络直播与电子竞技 | 50 | 中专 | 3 | 25 | 室内装饰与电脑设计（智能家居） | 100 | 中专 | 3 | |
| 9 | 现代商务管理（电子商务、市场营销、物流管理） | 150 | 中专 | 3 | 26 | 动漫设计 | 50 | 中专 | 3 | |
| 10 | 会计电算化 | 50 | 中专+大专 | 3+2 | 27 | 商业摄影（无人机拍摄与影楼管理） | 50 | 中专 | 3 | |
| 11 | 酒店与旅游服务 | 50 | 中技 | 3 | 28 | 服装设计与工艺（服饰搭配与形象顾问） | 50 | 中专 | 3 | |
| 12 | 烹饪 | 150 | 中专 | 3 | 29 | 美容美体 | 150 | 中专 | 3 | |
| 13 | 高铁与航空服务（城市轨道交通运营管理） | 100 | 中专 | 3 | 30 | 无人机应用技术专业 | 50 | 中专 | 3 | |
| 14 | 幼师（学前教育） | 150 | 中专+大专 | 3+2 | 31 | 热带作物栽培技术 | 50 | 中专涉农 | 3 | |
| 15 | 幼师（学前教育） | 350 | 中专 | 3 | 32 | 食品加工技术 | 50 | 中专涉农 | 3 | |
| 16 | 音乐舞蹈（社会文化艺术） | 30 | 中专 | 3 | 33 | 现代畜牧管理技术（畜牧兽医、宠物管理） | 50 | 中专涉农 | 3 | |
| 17 | 醒狮与传统武术（社会文化艺术） | 30 | 中专 | 3 | 34 | 园林与景观设计 | 50 | 中专涉农 | 3 |
【公办】湛江潜水运动学校【省重点】【公办】湛江市霞山职业高级中学招生专业计算机、美术、会计、美术设计【民办】湛江市赤坎区科学技术服务中心【省重点】【公办】湛江粤西技工学校招生专业高级工：电子商务、计算机应用技术（CAD方向）、机电一体化、数控加工技术、现代汽车维修与驾驶等5个专业中级工：计算机应用（电脑绘图方向）、会计与物流、广告设计、机电一体化、模具制造、现代汽车维修等6个专业【国家重点】【公办】湛江市第二技工学校招生专业序号中技专业（学制三年）收费标准招生对象助学相关政策学习地点招生专业职业资格证书（中级）招生人数免学费生自费生（元/学期）学费住宿费
【国家重点】【公办】广东省农垦湛江技工学校招生专业数字媒体应用技术(30人)(广东农工商职业技术学院)、数控加工(中山伟琪订单)、模具制造(计算机辅助设计方向)、机电技术应用、民族工艺品制作(雕刻)、农机使用与维修(机电一体化方向/有助学金)、会计(会计文员方向)、会计电算化(助理会计师/国际会计方向)、物业管理、物流服务与管理、高星级饭店运营与管理(广州燕岭大厦订单)、旅游服务与管理(广州燕岭大厦订单)、农村经济综合管理(企业管理方向/有助学金)、电子商务、市场营销(广垦佳鲜农庄订单)、商务英语、学前教育、社会文化艺术、电子技术应用(光电技术/SMT/
【国家重点】【公办】湛江幼儿师范专科学校招生专业院系专业学前教育一系学前教育、早期教育、幼儿发展与健康管理学前教育二系学前教育（三年制中专）、学前教育（五年一贯制大专）中文系语文教育、思想政治教育、文秘数学系会计学、数学教育、物流管理外语系商务英语、英语教育、应用英语、酒店管理艺术系音乐教育、美术教育体育教育系体育教育、社会体育科学教育系化学教育、生物教育、生物与环境科学、烹调营养与工艺、科学教育、食品营养与检测、社会工作、家政服务与管理、老年服务与管理信息科学系计算机应用技术、现代教育技术、物理教育、应用电子技术、数字媒体应用技术、工业机器人技术、物联
【公办】廉江市技工学校【国家重点】【公办】湛江市第二技工学校招生专业序号中技专业（学制三年）收费标准招生对象助学相关政策学习地点招生专业职业资格证书（中级）招生人数免学费生自费生（元/学期）学费住宿费代收教材费农村、县镇非农户籍学生三年学费全免，只需缴交住宿费500元/年，教材代收费400元/年。250200应届、历届初中毕业生、年满十四周岁家庭经济困难或涉农专业学生可享受三年免学费外，还能申请两年共4000元国家助学金.校本部1电子商务图形图像处理5017502多媒体制作图形图像处理5021003计算机动画制作图形图像处理5021004楼宇自动控制设备
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【国家重点】【公办】广东省湛江卫生学校招生专业学校开设护理、助产、妇幼卫生、社区医学、卫生保健、五官、口腔、药剂、中药、中医（中医医疗）、中医（中西医结合）、医学影像、医学检验等十三个专业。以普通中专教育为主，兼大专层次教育，与广东医学院、广东药学院联合办学，开设有临床医学、五官、口腔、护理学、药学、医学检验6个专业的大专班，在校大、中专学生4900多人。学校被列为广东省高职招生《生物技术基础》、《化工类专业》操作技能证书考试考点，广东省大中专《计算机应用基础》技能考试考点，全国英语等级考试考点。【国家重点】【公办】广东省农垦湛江技工学校招生专业数字媒体
【公办】广东省旅游商务职业技术学校招生专业序号招生专业学制招生人数特色介绍一旅游管理(导游方向)三年50导游是目前比较热门的工作。该专业学生推荐到珠三角等省内大型知名的旅游机构及旅行社就业。酒店管理50该专业培养高星级酒店管理人才，学生毕业后全部推荐到广州、深圳、东莞等地的五星级酒店工作，就业前景非常好。二高铁乘务三年100该专业是目前热门专业。学生毕业后输送到全国各地铁路、民航、地铁、高铁等轨道运输行业从事安检、票务、乘务等岗位工作。三音乐舞蹈(学前教育方向)三年100该专业按幼儿师范的课程教学，同时套读大专学历，学生中专毕业后2.5—3年后可取得大专
【公办】广东省旅游商务职业技术学校招生专业序号招生专业学制招生人数特色介绍一旅游管理(导游方向)三年50导游是目前比较热门的工作。该专业学生推荐到珠三角等省内大型知名的旅游机构及旅行社就业。酒店管理50该专业培养高星级酒店管理人才，学生毕业后全部推荐到广州、深圳、东莞等地的五星级酒店工作，就业前景非常好。二高铁乘务三年100该专业是目前热门专业。学生毕业后输送到全国各地铁路、民航、地铁、高铁等轨道运输行业从事安检、票务、乘务等岗位工作。三音乐舞蹈(学前教育方向)三年100该专业按幼儿师范的课程教学，同时套读大专学历，学生中专毕业后2.5—3年后可取得大专
【公办】廉江市技工学校【国家重点】【公办】广东省农工商职业技术学校(广东省农星湛江技工学校)招生专业序号专业名称招生人数类别学制序号专业名称招生人数类别学制1数控加工50中技318汽车运用与维修100中专+大专3+22模具制造（3D与雕刻方向）50中技319汽车运用与维修（新能源汽车组装与维护方向）250中技33机电一体化50中专320汽车整车与配件营销（汽车上午与保险理赔方向）50中专34工业机器人应用技术50中专+大专3+221现代农业机械使用与维护（现代农机商务与维护方向）30中技涉农35工业机器人应用技术100中专322平面广告与电脑设计50中专
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