已解决问题

驻马店公办专科中西面点工艺有哪些大学

技校网更新时间：2022-07-31 00:53:44 解决时间：2022-07-30 19:18

满意答案

驻马店地区没有公办专科院校开设中西面点工艺专业。2022年河南公办专科(除驻马店地区外)开设中西面点工艺专业有河南职业技术学院、郑州旅游职业学院、漯河职业技术学院、许昌职业技术学院、河南农业职业学院。2022年全国各地公办专科面向河南开设中西面点工艺专业有黑龙江旅游职业技术学院、青岛酒店管理职业技术学院、海南经贸职业技术学院、江苏旅游职业学院。

1、河南(除驻马店外)公办专科中西面点工艺招生计划(2022)

学校名称	校址	专业名称	类型	批次	学费	学制	层次
河南农业职业学院	郑州市	中西面点工艺	餐饮类	专科批	4200	三年	专科（高职）
郑州旅游职业学院	郑州市	中西面点工艺	餐饮类	专科批	3700	三年	专科（高职）
河南职业技术学院	郑州市	中西面点工艺	餐饮类	专科批	3700	三年	专科（高职）
漯河职业技术学院	漯河市	中西面点工艺	餐饮类	专科批	3700	三年	专科（高职）
河南农业职业学院	郑州市	中西面点工艺	餐饮类	专科批	4200	三年	专科（高职）
许昌职业技术学院	许昌市	中西面点工艺	餐饮类	专科批	4200	三年	专科（高职）
郑州旅游职业学院	郑州市	中西面点工艺	餐饮类	专科批	3700	三年	专科（高职）
漯河职业技术学院	漯河市	中西面点工艺	餐饮类	专科批	3700	三年	专科（高职）
许昌职业技术学院	许昌市	中西面点工艺	餐饮类	专科批	4200	三年	专科（高职）
河南职业技术学院	郑州市	中西面点工艺	餐饮类	专科批	3700	三年	专科（高职）

2、面向河南公办专科中西面点工艺招生计划(2022)

学校名称	专业名称	类型	批次	学费	学制	层次
江苏旅游职业学院	中西面点工艺	餐饮类	专科批	4700	三年	专科（高职）
青岛酒店管理职业技术学院	中西面点工艺	餐饮类	专科批	5500	三年	专科（高职）
海南经贸职业技术学院	中西面点工艺	餐饮类	专科批	5700	三年	专科（高职）
青岛酒店管理职业技术学院	中西面点工艺	餐饮类	专科批	5500	三年	专科（高职）
黑龙江旅游职业技术学院	中西面点工艺	餐饮类	专科批	6000	三年	专科（高职）
江苏旅游职业学院	中西面点工艺	餐饮类	专科批	4700	三年	专科（高职）
海南经贸职业技术学院	中西面点工艺	餐饮类	专科批	5700	三年	专科（高职）
黑龙江旅游职业技术学院	中西面点工艺	餐饮类	专科批	6000	三年	专科（高职）

餐饮类中西面点工艺

漯河职业技术学院

层次专科（高职）

学制三年

就业方向：毕业生可从事大中型酒店、宾馆的中式面点技术与管理、西式面点技术与管理工作，西餐厅中西面点技术工作，大中型酒楼经营管理工作，配餐公司的营养与配餐工作，也可从事中专、职高和技校相关专业的教学和培训工作。

餐饮类中西面点工艺

河南农业职业学院

层次专科（高职）

学制三年

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握中西面点工艺专业所必需的文化知识、现代烹饪专业理论知识，遵守餐饮业操作规范，具备餐饮生产和经营管理能力，从事餐饮业、酒店业中西面点生产、研发、营销、管理工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店的餐饮部门、厨房，及各类企事业单位的后勤餐饮服务等部门，或独立的中式面点企业及烘焙、西点企业，从事中西面点生产、艺术面包师、糕点主厨、菜单设计、中西面点开发、蛋糕设计等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力：

2．具备厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力；

3．具备烹饪原材料营养卫生分析、中西面点设计开发、营养配餐能力：

4．掌握本专业工作所必需的专业英语、中西面点基本理论、餐饮管理等知识，了解食品卫生安全控制方面的知识；

5．熟练掌握中西面点的制作方法。

核心课程与实习实训

1．核心课程

中西烹饪原料、烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、中式面点工艺、西式面点工艺、面点开发与创新、烘焙经营与管理等。

2．实习实训

在校内进行中式面点、地方特色面点制作及面包、蛋糕、饼干、泡芙、布丁制作等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店、企事业单位后勤的中西面点部门或独立的中式面点企业及烘焙和西点企业进行实习。

职业资格证书举例

中式面点师（初级、中级）西式面点师（初级、中级）营养配餐师（四级、三级）

公共营养师（四级、三级）

衔接中职专业举例

中餐烹饪与营养膳食西餐烹饪

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程

餐饮类中西面点工艺

许昌职业技术学院

层次专科（高职）

学制三年

培养适应社会主义市场经济需要的德、智、体全面发展的餐饮服务业高级技术应用型人才。就业方向：毕业生主要在大中型酒店、餐饮企业中式面点房及西饼房、面包房、烘焙食品企业从事中西点生产、管理、技术推广与产品研发工作，也可从事大中专、职高和技校相关专业的教学和培训工作。

餐饮类中西面点工艺

河南职业技术学院

层次专科（高职）

学制三年

本专业培养德、智、体、美全面发展，既具有丰富的中西式面点、营养与卫生、饮食保健等专业理论知识，又熟练掌握中西面点加工、糕点装饰、饮食保健、菜点开发、餐饮企业管理等技能，能够在中西式面点、食品加工、餐饮及相关企事业单位从事中西面点产品制作、质量控制及管理等工作的高素质技能型人才。

中专 2022-07-30 19:18

驻马店公办本科中西医临床医学有哪些大学

1107阅读

驻马店公办专科玉器设计与工艺有哪些大学

1108阅读

驻马店中专网驻马店中专排名驻马店中专招生信息驻马店国家重点中专驻马店公办中专全国中专排名 2023年中专招生信息 10大女生专业 10大男生专业各地中专网

已解决问题

驻马店公办专科中西面点工艺有哪些大学

满意答案

驻马店公办本科中西医临床医学有哪些大学

驻马店公办专科玉器设计与工艺有哪些大学

相关问答

驻马店公办本科中西医临床医学有哪些大学

驻马店公办专科玉器设计与工艺有哪些大学

驻马店公办专科陶瓷设计与工艺有哪些大学

驻马店公办专科工艺美术品设计有哪些大学，驻马店工艺美术品设计公办专科排名

驻马店公办专科西式烹饪工艺有哪些大学

驻马店公办专科烹饪工艺与营养有哪些大学

驻马店公办专科服装设计与工艺有哪些大学

驻马店公办专科皮具制作与工艺有哪些大学

驻马店公办专科陶瓷制造技术与工艺有哪些大学