汝南县职业教育中心位于天之正中的汝南县。这里有亚洲大的人工淡水湖——宿鸭湖畔,还有亚洲大的佛教寺院——南海禅寺。梁祝爱情的凄美传说便发生在这里。学校是豫南地区新起的一颗职教明星,占地260亩,建筑面积17.5万平方米,总投资1.8亿元。学校是汝南县唯一所集中专学历教育、教育和短期培训于一体的中等职业学校。学校建设有教学楼、综合楼、实训楼、学生公寓、学生餐厅、体育馆、标准运动场、学术报告厅、综合服务楼等教学生活基础设施。学校重视实践教学,建设有数控车床实训室、模具钳工实训室、汽修整体实习室、电子电器实训室、计算机实习室、焊接实训室、学前教育专业舞蹈室、北大青鸟专业操作教学专用室等实训基地。
现代农艺技术专业、航空高铁客服、现代农艺技术专业、市场营销、汽车运用与维修、旅游服务与管理、数控技术、烹饪专业、学前教育专业、计算机应用技术、会计专业、电子技术应用、汽修一体化中德班、北大青鸟专业
汝南县职业教育中心在抓管理的同时,更加注重就业安置,先后与20多家知名企业建立校企合作关系,确保学生能对口就业。学校还建立毕业生跟踪系统,切实做好学生就业服务,真正做到以就业促招生,以招生促发展,以发展促提升,使汝南县职业教育中心真正成为豫南大地的一颗新星!
河南省驻马店农业学校是国家级重点中专、首批国家级改革发展示范校、河南省首批中职管理强校、河南省高水平中职高水平专业群建设示范校。
2010年9月,驻马店农业学校与1903年建校的河南省汝南园林学校合并,组建新的河南省驻马店农业学校。目前,学校是省内为数不多的百年老校之一。
学校常年招生,重点分为春季、秋季两次招生
1.应,往届初中毕业生、肄业生及15周岁以上的社会青年、持有省份证和毕业证原件直接到校办理入学手续
2.年满17周岁的社会青年和在职职工、高中毕业生可以报考我校一年制相关专业。
3.五年制(3+2)大专,招参加中招考试的应届毕业生,报考时要填报我校志愿,全省统一按分数线录取。或在中招考试结束后持准考证、身份证直接来我校报道,学校按省招办规定注册录取。
中招考试成绩在200分以上的我们可以录取到3+2大专班(数控、计算机、畜牧兽医、会计电算化、园林技术五个专业),其它专业可以录取到对口升学班,并保证能在三年后被大学录取!
普通中专报名录取没有成绩限制,6大系20多个热门专业,所有学生入学均免收学费,每年仅收取书本费300元,住宿费300元。
免军训服装费,免军训费,免校园內无线wifi上网费,免就业安置费!
上学期间没有其他任何费用。贫困家庭经申请还可以每年领取2000元生活补贴。
涉农专业全日制在校生,每生每年可获得2000元国家助学金。
遂平县职业教育中心是1997年由县城镇职业学校、县教师进修学校合并组建的。学校主校区占地面积50亩,城南新校区150亩,建筑面积58800平方米。学校位于县城国槐路北侧,西距107国道500米、社会汽车站400米;东临京广铁路和京珠高速公路,交通便利,位置优越。
学校现有教职工146名,在校生2000多人,33个教学班。实习实训设备资产总额为358万元。
设置电子、计算机、机电、化工、财会、文秘、旅游、政法、商贸、音乐、美术、汽车驾驶与维修等13个专业,其中电子专业是省级骨干专业、机电专业和计算机专业是市级骨干专业。
正阳县职业中专是经教育部认定的国家级重点中等职业学校。学校坐落在正阳县城东郊,东二环路直通校园,交通便利,环境优美,基础设施齐全,教学设备先进。学校占地200余亩,专职教师240余人,其中研究生学历5人,省级骨干教师45人。开设有机电技术及应用专业、计算机技术及应用专业、汽车维修专业、幼儿教育专业等15个专业。学校建有标准化的教学楼、实验楼及学生宿舍楼,有500台计算机的微机室、家电实验室、数控实验室、医科实验室、汽车驾驶实训场地、旅游实训场地等实验实训设施。
开设有机电技术及应用专业、计算机技术及应用专业、汽车维修专业、幼儿教育专业等15个专业。
近几年来,正阳职专发展迅速,现已成为驻马店市职业学校中规模大,在校生人数多,管理规范的明星学校。学校获得“省职业教育攻坚先进单位”、“省级文明学校”、“市级职业教育招生先进单位”、“市级对口升学先进单位”等一系列荣誉。2009被教育部认定为“国家级重点职业学校”,2012年学校又被教育部确定为中央财政支持的国家中等职业教育改革发展示范学校。2012年被省教育厅确定为“机电一体化专业”中德合作办学单位,我校是全省第一批8所职业学校之一,也是驻马店市唯一的中德合作办学学校。校长窦明升被评为“国家级模范教师”、“河南省职业教育教学专家” 。
西平县职业教育中心是一所新建的集职教、普教、短期职业技能培训于一体的全日制综合性学校。它由金刚高中、职业中专、五沟营职高三所学校整和而成。是驻马店市职业教育工作先进单位、08年全市对口升学先进学校、驻马店市职业教育教学研究先进单位。是市“阳光工程”技能培训和市扶贫“雨露工程”培训基地。
| 专业名称 | 学制 | 计划类别 | 专业代码 | 招生人数 | 备注 | |
| 电子电器应用与维修 | 3年 | 小中专 | 05324101 | 75人 | ||
| 机电技术应用 | 3年 | 小中专 | 05134102 | 180人 | ||
| 中餐烹饪与营养膳食 | 3年 | 小中专 | 13074103 | 70人 | ||
| 旅游服务与管理 | 3年 | 小中专 | 13024104 | 160人 | ||
| 汽车运用与维修 | 3年 | 小中专 | 08254105 | 120人 | ||
| 市场营销 | 3年 | 小中专 | 12104106 | 190人 | ||
| 计算机应用 | 3年 | 小中专 | 09014107 | 130人 |
1、职业高中高考对口升学部分专业开设课程及报考院校
(1)计算机
开设课程:语文、数学、英语、计算机组装与维护、Internet及应用、数据库应用基础—Visual Foxpro6.0、计算机网络技术。
(2)旅游与酒店管理
开设课程:语文、数学、英语、旅游概论、旅游心理学、饭店服务与管理英语、餐饮服务与管理。
(3)服装类
开设课程:语文、数学、英语、服装材料、服装设备实用常识、服装结构制图、服装制作工艺。
(4)医科
开设课程:语文、数学、英语、正常 人体学基础、疾病概要(一)、急救知识与技术。
(5)工业与民用建筑
开设课程:语文、数学、英语、建筑力学与结构基础、建筑识图与构造、建筑工程测量、建筑施工技术与机械。
(6)机电机制
开设课程:语文、数学、英语、机械制图、机械基础、机械设备与控制技术、 极限配合与技术测量。
对口招生院校:本科院校:天津大学、中国矿山大学、西北农林科技大学、西安科技大学、华北技术学院、山东科技大学、河南大学、河南科技学院、河南理工大学、信阳师范学院等10多所院校。
专科院校: 西安科技大学、郑州大学、郑州牧业工程高等专科学校、黄河科技学院、黄淮学院、河南工程学院、洛阳理工学院、河南机电高等专科学校、开封大学、焦作大学、河南公安高等专科学校、河南商业高等专科学校等70余所院校。
2、中专类、技能培训部分专业简介及就业去向
(1)计算机应用技术
开设课程:语文、数学、英语、政治、体育、计算机基础、计算机应用基础、文字处理,计算机网络基础、数据库、网页制作、网络安全技术等。
培养目标:培养学生在掌握计算机软硬件知识的基础上,进行程序设计技术和多媒体应用与开发的各种训练,使学生能够胜任计算机应用、多媒体技术应用等工作的高素质技能型专门人才。
(2)电子电器应用与维修
开设课程:语文、数学、英语、政治、体育、电工工艺、电子技术、家电原理、电工技能、家电维修等课程。
培养目标:培养从事电器的生产、安装与调试,电子、信息设备的使用、调试、维修和营销人员。家用电器维修技术工作的应用型人才
(3)旅游与酒店管理
开设课程:语文、数学、英语、政治、体育、饭店英语、酒店管理、酒店人力资源管理、旅游企业管理、旅游信息管理、旅游市场营销、旅游公共关系、 酒吧操作、餐厅及客房服务与管理、酒水知识
培养目标:可从事省内外大中型城市酒店业、餐饮业的管理及市场营销、公关策划、宣传等经营工作,也可从事各旅游企业及相关服务性行业的管理与经营工作。
(4)服装设计
开设课程:语文、数学、英语、政治、体育、服装材料、服装机械、服装结构设计、立体裁剪、色彩、服装生产管理、服装工艺等、
培养目标:培养具有良好文化基础及专业基础理论知识,能运用服饰搭配与设计能力设计服饰,掌握较强的服装结构设计、工艺制作实践技能,从事与服装设计、生产、管理和销售工作的高素质高技能人才。毕业后主要从事服装设计、生产、管理和销售工作,以及相关行业。
(5)幼师
开设课程:语文、数学、英语、政治、体育、书法、乐理、声乐、视唱、舞蹈、琴法、语言教学法等。
培养目标:毕业生可胜任幼儿园、小学音乐、美术、舞蹈、琴法、手工制作的教学、管理等工作。
中专类就业去向:实习就业基地遍布北京、上海、广州、深圳、浙江等大中城市和发达地区。先后与福建省新威电子工业有限公司、河南省鼎力杆塔股份有限公司,温州人本集团、苏州三星电子有限公司、华硕电子有限公司,无锡红豆集团,北京巨澜传播有限公司,深圳富士康集团、比亚迪股份有限公司、恩斯迈电子公司等建立了校企合作及就业安置关系
3、学校与北京人文大学(应用技术学院)联合开办“2+3”大专班
联办专业:亚欧酒店管理、招投标、经纪人(方向:汽车、房地产、人力资源)
招生计划:亚欧酒店管理(300人)、招投标(100人)、经纪人(100人)
收费标准:学生在本校学习期间1200元\期,在北京学习期间按北京人文大学(应用技术学院)收费标准收取。
毕业待遇:学生修完二年中专课程,直接升入北京人文大学(应用技术学院)学习。学制三年,其中酒店管理专业第三学年带薪实习(有经济条件的可以到英国伦敦商业管理学院带薪进修实习,实习工资不低于1万\月元。实习结束后可获得两证:英国伦敦商业管理学院培训证和实习洒店实习证书)。毕业时颁发北京人文大学大专毕业证。
| 专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|---|
| 74020106 | 中餐烹饪 | 西平县职业教育中心 | 3年 |
| 74020105 | 中餐烹饪 | 遂平县职业教育中心 | 3年 |
| 74020118 | 中餐烹饪 | 驻马店农业学校 | 3年 |
| 74020105 | 中餐烹饪 | 正阳县职业中等专业学校 | 3年 |
| 74020110 | 中餐烹饪 | 汝南县职业教育中心 | 3年 |
一、专业名称与专业代码
专业名称:中餐烹饪
专业代码:130700
二、招生对象及学制
招生对象:应往届初高中毕业生或具有同等学力者。
学 制:三年制
三、培养目标及人才培养的知识、能力、素质结构
(一)专业培养目标
本专业主要面向各级各类餐饮企业,培养能从事中餐烹调、中式面点制作等一线工作、具有职业基本素养和职业技能的初、中级烹饪专业的应用型人才。
(二)人才培养的知识、能力、素质结构
1、知识结构
1.掌握国家规定学习的文化基础知识。
2.具有厨房管理、核算、营养等专业理论知识。
3.具备中餐烹调和中式面点制作完整工作过程的基础知识。
4.具备宴席设计基本知识。
5.掌握计算机基本理论和操作知识。
2、能力结构
1.通用能力。
熟悉餐饮企业中餐烹调(中式面点制作)厨房的工作流程。
具有使用和基本维护保养中餐烹调(中式面点制作)厨房相关设施设备和工具的能力。
具有中餐烹调(中式面点制作)的基本操作技能,具备解决操作常见的各种突发情况的能力。
2.专项能力。
中餐烹调方向:学生经过中餐烹调100个菜肴品种的制作实训,30个品种的直观,形成酒店工作过程的七项岗位能力(初加工、原料加工、配菜、打荷、上灶基础、凉菜、食品雕刻);掌握中餐烹调常用的25种技法(热菜20种,冷菜5种)。
中式面点制作方向:学生经过中餐面点60个品种的制作实训,20个品种的直观,掌握中餐面点常用的8大类基本技法。
3、素质结构
(1)职业沟通能力:有一定的语言与文字表达能力。
(2)团队合作能力:能够发挥团队精神,互补互助。
(3)掌握学习方法的能力:掌握学习方法,具有可持续发展的潜力。
(4)制订工作计划的能力。
(5)独立学习的能力。
(6)独立收集资料、采集信息的能力。
(7)获得新知识的能力。
(8)紧急情况处置的基本能力。
四、人才培养规格与职业岗位群
(一)人才培养规格
人才规格:本专业培养学生热爱社会主义祖国,能够将实现自身价值与服务祖国人民结合起来;具有基本的科学文化素养、继续学习的能力和创新精神;具有从事烹饪专业的职业道德意识,熟悉与本行业相关的法律法规;具有责任意识,能吃苦耐劳并诚实守信;具有扎实的烹饪基本功;具备餐饮业厨房岗位工作的基本能力;具备良好的文化、身体和心理素质;具有较强的就业能力和一定的创业能力;具有健康的身体和心理;具有基本的欣赏美和创造美的能力。
(二)职业岗位群
首次就业岗位

发展岗位

五、毕业标准与继续学习专业
(一)毕业标准
思想品德评价合格;修满教学计划规定的全部课程且成绩合格;顶岗实习期间职业素养和职业技能考核鉴定合格;在校期间取得中级以上技术等级证书(中餐烹调、中式面点制作、营养师等技术等级证书)。
(二)继续学习专业
高职:旅游管理与服务。
本科:烹饪与营养教育。
培养目标:根据国家教育方针,培养与我国社会主义现代化建设相适应的德、智、体、美等全面发展的,面向旅游、宾馆饭店、食品等行业,从事烹饪、面点的生产、管理、服务等一线工作,以及与餐饮相关的高级服务人员和中级营养师,具有职业生涯发展基础的中级、初级烹饪应用型技术人才。
基本学制:三年
培养模式:为“1+1+1”,即第一年在我院学习文化课、专业理论;第二年在弘景集团相关项目进行岗位技能实训;第三年开始进行岗位实习。三年学习期满,经考核合格的学生,由学校颁发毕业证,且学生与企业双向选择,愿意留企业工作的,弘景集团将与其签订劳动合同。
主干课程:中式烹调技艺、烹调营养与卫生、中式面点技艺、中餐原料、中餐热菜制作、食品雕刻、烹饪工艺美术、食品化学、服务礼仪、普通话。
就业方向:弘景集团旗下的酒店、餐饮一线部门的后厨工作,如中级、初级烹调师、面点师、营养师等。
(一) 培养目标:培养具备菜肴制作、点心烘焙、厨房管理、营养配餐、食疗保健等知识与技能的高级技术型人才,毕业生可从事餐饮企业的生产与管理,也可涉足营养配餐、食疗保健等相关行业,还可自主创业。
(二) 就业方向:中外大中型饭店与餐饮企业从事中、西式烹饪、厨房管理、营养师等工作;大中型酒店的厨师;中小型餐馆经营者;烹饪培训学校教师。
(一)核心课程
中式烹调技艺、中式面点制作、冷拼与食品雕刻、烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪营养与安全、烹饪基本功、烹饪美学、餐饮成本核算等。
(二)专业层次
与烟台文化旅游职业学院开展5年制三二连读联合办学,前3年在我校就读,学业期满成绩合格颁发普通中专毕业证,后两年进入烟台文化旅游职业学院学习,学业期满成绩合格颁发大专毕业证。
3年制普通中专在我校就读三年,可通过职教高考升入高一级院校就读。
(三)培养对象
山东省内18周岁以下且具有初中以上学历的热爱烹饪行业、身体健康、无纹身、无不良嗜好的有志青年。
(四)师资队伍
中餐烹饪现有专业教师6人,均为“双师型”教师,与企业、行业内名师协作,传授学生烹饪技巧与时尚理念。
(五)就业方向
面向高星级饭店、餐饮连锁企业等就业,从事烹调、面点制作、后厨管理、宴会设计与制作餐饮企业运营与管理等工作。我校一批优秀毕业生在各星级酒店任职。

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【民办】新蔡县栎城职业高中学校概况:★新蔡县栎城职业高中是经省教育厅备案,直属县教体局领导的,为广大学生提供学技就业、对口升学且具有双项选择的新蔡县唯一的一所全日制公办职业学校。距县城6公里,交通便利,新临路从学校旁边经

【公办】汝南幼儿师范学校(驻马店市汝南幼儿师范学校)招生专业层次专业学制招生计划五年制专科学前教育5年600人3+2大专学前教育6年300人中专学前教育7年2200人大中专学前教育8年200人【公办】驻马店职业技术学院【

驻马店开设中餐烹饪专业的学校有:正阳县职业中等专业学校、遂平县职业教育中心、西平县职业教育中心、汝南县职业教育中心、驻马店农业学校等5间。驻马店中餐烹饪专业列表专业名称学校名称学制中餐烹饪正阳县职业中等专业学校3年中餐烹饪遂平县职业教育中心

公办新蔡县中等职业技术学校招生专业主要专业学制招收人数学杂费住宿费综合高中班3年元学期对口升大学和就业班学前教育幼师保育员3年元学期计算机电子商务3年200音乐美术体育柔道3年200室内设计与装

驻马店农业学校中餐烹饪专业就业方向

驻马店农业学校中餐烹饪专业培养目标


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