食品生物技术-贵州轻工职业技术学院
学制:【】三年
培养目标:【】主要面向食品、功能食品生产和营销企事业单位，培养在生产、服务第一线能从事食品、功能食品生产和产品开发，食品、功能食品检验及质量管理工作，德、智、体、美全面发展，具有职业生涯发展基础的高素质技术技能人才。
主干课程:【】食品加工技术、功能食品加工技术、食品检验技术、公共营养学、食品安全技术、食品生物技术、企业管理、专业综合实训、生产实习、顶岗实习等。
就业方向:【】毕业生主要可从事的工作岗位包括生产工艺员、产品研发员、分析检验员、质量管理员、营销技术服务员、食用菌生产与质量管理等工作。
生物技术制药-贵阳经济技术学校
专业代码：102100招生计划：200人
主要课程:：医药学、公共关系基础、药事法规慨论、医药商品学、生物药物检测技术、生物技术药物。
就业方向:：面向医药、食品保健、环保等行业从事生物药物等生产、经营管理等。
合作单位：贵州一树连锁药业有限公司、贵州辰春药业连锁有限公司等。
【专业名称】食品生物技术(食品营养与安全检测方向)-贵州轻工职业技术学院
培养目标:【】培养掌握食品营养、食品加工、食品卫生与安全、食品质量认证与管理等基本理论和基本技能，能从事食品营养、食品卫生检验、食品安全质量管理、生产技术管理、产品开发等工作的高端技能型专门人才。
主干课程:【】化学基础、食品工程基础、生化微生物基础、微生物技术、食品检验技术、公共营养与食品、食品卫生与安全、食品感官评定、食品加工技术、食品安全技术、食品生物技术、企业管理、专业综合实训、生产实习、顶岗实习等。
主要技能考证:【】中级以上食品检验工、食品营养师、营销员。
就业方向:【】大中型食品企业、农产品加工业、经营企业、保健品行业、食品检验相关机构，从事食品原辅材料、半成品、成品的检验、食品营养与开发、餐饮卫生检验等工作。工作初期月收入一般在1800-3000元之间。
专业名称:生物工程(生物技术与制药)-遵义医学院
专业代码：081801
一、培养目标：
本专业培养德:、智、体、美全面发展的适应社会主义建设和发展需要的，具有生命科学和生物制药技术的基本理论、基本知识、基本技能，毕业后能在生物制药、食品、农业、高等院校、科研机构等行业从事与生物技术有关的应用技术开发、生产及经营管理、教学及应用研究等方面的高素质应用型专门人才。
二、主干学科及主要课程：
（一）主干学科
生物学、生物工程。
（二）主要课程
生物化学、细胞生物学、分子生物学、遗传学、微生物学、生物技术概论、基因工程、发酵工程、细胞工程及细胞工程技术、蛋白质与酶工程技术、生物技术制药。
三、学制：四年限招理科
四、授予学位：符合学位授予条件的毕业生授予工学学士学位
【专业名称】食品生物技术(食品监督管理方向)-贵州轻工职业技术学院
培养目标:【】掌握食品加工、营养科学、食品生物、食品质量管理等基本理论和基本技术加工与开发，能从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等工作的高端技能型专门人才。
主干课程:【】化学基础、食品工程基础、生化微生物技术、食品标准与法规、食品检验技术、食品质量管理、食品营养与卫生、食品安全技术、食品生物技术、企业管理、专业综合实训、生产实习、顶岗实习等。
主要技能考证:【】中级以上食品检验工、食品营养师等。
就业方向:【】食品生产、经营企业、各级食品监督管理机构,从事食品生产、经营过程质量控制及监督管理等工作；海关、商检、技术监督和卫生监督管理单位从事食品质量分析检测和监督工作。工作初期月收入一般在1800-3000元之间。
专业名称:生物技术-贵州医科大学
学制:：4年
专业特色:：本专业依托生物技术与生物医学工程实验中心的先进仪器设备，以贵州省生物技术实训中心为基地，重点传授生命科学基础知识和实验技能，培养学生实践能力，拓展和开发学生创新创业素质，紧密结合社会对生物技术专业人才的巨大需求，将人才培养融入区域经济建设，培养“适用、实用、能用”和“下得去、用得上、留得住”的高素质应用型生物技术专业人才。专业核心课程有基因与蛋白质组学、发酵工程、基因工程原理、酶工程下游技术、生物信息学、动植物细胞工程、药物化学、生物防治技术、药剂学、医学生物物理学、分子生物学、免疫与免疫学技术、环境生物学等。
就业方向:：主要从事科研、教学或在工业、医药、食品、环保、园林等行业的企事业单位从事与生物技术有关的应用开发、技术支持、生产管理和检验检测等工作，也可继续深造。
化工生物技术(专业代码:570102)-贵州工业职业技术学院
培养目标:[]培养德、智、体、美各方面全面发展，具有生物化工产品生产、检验分析、技术改造和生产管理等方面理论与技能，适应经济社会建设需求的高等技术应用性专门人才。
主干课程:[]化学基础、生物化学、化工单元操作技术、应用微生物、发酵技术、酒类产品营销、生物产品分析及检验技术、生化工程分离技术等。
专业特色:[]以服务地区经济发展为目标、化工技术与生物应用相结合为原则，讲授生物化工工艺基本理论，注重化学实验能力、生物化学基本操作能力培养，突出现代分离技术的掌握，使学生具有足够的现代和未来技术操作的适应性。
就业方向:[]面向生物制药的资源开发、酒类产品生产与技术管理、质量控制
等领域，从事生物化工产品生产、检验、技术改造和生产管理等工作。
食品生物技术(食品监督管理方向)-贵州轻工职业技术学院
培养目标:【】掌握食品加工、营养科学、食品生物、食品质量管理等基本理论和基本技术加工与开发，能从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等工作的高端技能型专门人才。该专业是我院重点建设专业，就业市场人才需求旺盛。
主干课程:【】化学基础、食品工程基础、生化微生物技术、食品标准与法规、食品检验技术、食品质量管理、食品营养与卫生、食品安全技术、食品生物技术、企业管理、专业综合实训、生产实习、顶岗实习等。
主要技能考证:【】中高级食品检验工、食品营养师等。
就业方向:【】食品生产、经营企业、各级食品监督管理机构,从事食品生产、经营过程质量控制及监督管理等工作；海关、商检、技术监督和卫生监督管理单位从事食品质量分析检测和监督工作。
该专业与天津职业大学合作，可选送优秀学员赴澳大利亚巴拉瑞特大学（UniversityofBallarat,简称UB）学习1.5-2年，获得本科学士学位。
专业名称:生物技术-贵阳医学院神奇民族医药学院
招生计划：贵州省58名,其他省份12名。
学 制：4年
授 予：理学学位学位
专业特色:：本专业依托我校基础医学一级学科博士点和博士后科研流动站雄厚的科研实力及其相关重点实验室的先进仪器设备，以贵州省生物技术实训中心为基地，重点强化学生基础知识、实验技能，培养学生实践能力、拓展和开发学生创新创业素质，紧密结合社会对生物技术专业人才的巨大需求，将人才培养融入区域经济建设，培养“适用、实用、能用”和“下得去、用得上、留得住”的高素质应用型生物技术专业人才。
就业方向:：主要从事科研、教学或在工业、医药、食品、环保、园林等行业的企事业单位从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和检验检测等工作，也可继续深造。已培养毕业生200多人，考取研究生50余人。
生物技术专业-贵州大学
培养目标:：主要培养具备较系统的生命科学、生物技术基本理论、基本知识、基本技能，掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术和工程设计，能在农业、医药、保健、食品、环保、商品检验等领域从事生物技术方面的新技术研究、新产品开发、生产和管理、生物技术安全评估、生物技术产品分析及检测、生物发酵和基因工程的专门人才。
主要课程:：植物学、动物学、微生物学、生物化学、分子生物学、细胞生物学、遗传学、生物工程（基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程）原理与技术等。
就业方向:：本专业毕业生能在医药、食品、农、林、牧、渔、环保等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、教学、生产管理和行政管理等工作。
学制:：4年 授予学位: 理学学士
生物技术(专科)-网
主要课程:：马克思主义基本原理概论、中国近现代史纲要、计算机应用基础、普通生物学、生物化学、分子生物学、细胞生物学、微生物学、生态学、生物统计学、环境学概论、生物信息学、生物技术概论等。
食品生物技术(食品营养与安全检测方向)-贵州轻工职业技术学院
学制:【】三年
培养目标:【】培养掌握食品营养、食品加工、食品卫生与安全、食品质量认证与管理等基本理论和基本技能，能从事食品营养、食品卫生检验、食品安全质量管理、生产技术管理、产品开发等工作的高端技能型专门人才。
主干课程:【】化学基础、食品工程基础、生化微生物基础、微生物技术、食品检验技术、公共营养与食品、食品卫生与安全、食品感官评定、食品加工技术、食品安全技术、食品生物技术、企业管理、专业综合实训、生产实习、顶岗实习等。
主要技能考证:【】中级以上食品检验工、食品营养师、营销员。
就业方向:【】大中型食品企业、农产品加工业、经营企业、保健品行业、食品检验相关机构，从事食品原辅材料、半成品、成品的检验、食品营养与开发、餐饮卫生检验等工作。该专业是我院重点建设专业，就业市场人才需求旺盛。
该专业与天津职业大学合作，可选送优秀学员赴澳大利亚巴拉瑞特大学（UniversityofBallarat,简称UB）学习1.5-2年，获得本科学士学位。
生物技术(专升本)-贵州师范大学
主要课程:：马克思主义基本原理概论、中国近现代史纲要、计算机应用基础、生物化学、分子生物学、细胞生物学、微生物学、生态学、遗传学、生物统计学、环境学概论、生物信息学、生物技术大实验等。
生物技术(专升本)-网
主要课程:：马克思主义基本原理概论、中国近现代史纲要、计算机应用基础、生物化学、分子生物学、细胞生物学、微生物学、生态学、遗传学、生物统计学、环境学概论、生物信息学、生物技术大实验等。
