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肇庆初中毕业学中式烹调哪所学校好?

技校网 更新时间：2023-03-14 05:50:05 解决时间：2022-11-15 14:02

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肇庆开设中式烹调专业的学校有：肇庆市商务技工学校、肇庆市商业技工学校、肇庆市技师学院（肇庆市高级技工学校）等3间。
烹饪（中式烹调）
肇庆市商务技工学校
学费 文科：3400元/年；工科：4100元/年
学制 全日制
烹饪专业是我校的骨干专业，自2009年开办以来，始终坚持以学习技能为目标，以市场需求为导向，以促进学生就业为宗旨，遵循职教规律，突出民族特色，坚守文化传承，培养工匠精神为办学方针，紧紧围绕专业培养目标，科学地制定教学计划，始终把实践性教学放在首位，突出基本技能的训练和能力的培养，为社会和星级酒店培养了一大批高素质、技能型实用专业人才。同时，学校不断推进专业建设，深化教育教学改革，拓展专业发展领域，已逐步发展成为师资力量雄厚、硬件设施齐备，学生规模壮大，就业率达条件优厚，具有一定影响力和竞争力的专业。目前，学校的发展已经步入了快车道，建起了950平方米的专业实作演示间、热菜实作间、面点实作间、刀工训练室等多个专业实验实训室，完全满足了教育教学的需求，崇德尚能，精益求精，人人争当技能能手、人人尽展技能才华的学习氛围正在形成。
注明：专业介绍来源于云南省民族中等专业学校烹饪
烹饪（中式烹调）
肇庆市商贸中等职业学校
学费 3500/4300（符合国家减免政策免学费）
学制 全日制

专业介绍

石家庄旅游学校烹饪专业已开办多年，为首批河北省特色专业，该专业师生多次代表河北省参加全国大赛屡获佳绩。主要培养中级烹调师、面点师。学生在校期间掌握上百种菜肴和十几种面点的制作方法，练就过硬的冷拼、雕刻技能，为将来的就业打下扎实的专业基础，三年级到著名高星级酒店实习、就业，有良好的发展前景。

培养目标

主要面向高星级宾馆、酒店等餐饮企事业单位，坚持立德树人，培养适应我省经济建设与社会发展所需要的，掌握现代烹饪理论知识和烹调操作技术，拥有良好的沟通交流能力和较强的食品安全意识，能够从事企业中西餐厨房岗位一线工作的应用型、复合型的中级烹调操作人员、中西面点制作、营养配餐人员和餐饮管理人员。

核心课程

中西餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻、中西面点制作、菜肴盘饰制作、营养配餐、烹饪概论、饮食文化等。

注明：专业介绍来源于石家庄市第七职业中学（石家庄机电职业中专）烹饪
烹饪（中式烹调）
肇庆市技师学院
学费 4400/3600
学制 全日制
1.中式烹调方向
培养目标：
本专业培养具有良好的职业道德素质和行为规范，掌握中西餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，能够从事中西式热菜制作、冷菜制作、中西式面点制作的高素质技能人才。 主要课程：
烹饪原料与初步加工技术、烹调技术、食品雕刻、教学菜-粤菜、中式面点技术、西式面点技术、营养配餐、西餐烹调基础、宴席设计与菜品开发、广东烧卤、现代厨具及设备、厨房管理知识、成本核算、计算机基础知识、烹饪化学、饮食营养与卫生等课程。
就业方向：
星级酒店、涉外酒店、商务酒店等各类餐饮企业从事厨师、餐厅领班、酒店主管或自主创业当老板。
2.西式烹调方向


培养目标：
本专业主要培养熟练掌握西餐菜肴与西式糕点制作技术，熟悉中式菜肴和中式面点制作，懂得食品营养,了解西方礼仪、礼节，成为独立操作的西餐西点高素质高技能型人才。
主要课程：
烹饪原料与初步加工技术、西式烹调技术、食品雕刻、西式面点技术、营养配餐、西餐烹调基础、西餐烹饪工艺、西餐宴席设计、现代厨具及设备、厨房管理知识、成本核算、计算机基础知识、烹饪化学、饮食营养与卫生等课程。
就业方向：
星级酒店、涉外酒店、商务酒店、餐饮连锁、休闲餐饮、特色餐饮等各类餐饮企业从事西餐厨师、酒店主管或自主创业当老板。
3.中西式面点方向


培养目标：
本专业培养掌握现代中西面点制作技术，具有较强的中西式面点制作能力，具备从事独立开店、自主创业以及星级宾馆西饼屋、大型连锁蛋糕店从业能力的高素质技能人才。
主要课程：
面点原料知识与面点基础、点心工艺美术、蛋糕裱花、中式面点技术、西式面点技术、营养配餐、西餐烹调基础、西中式烹调基础、中式面点宴席设计、现代厨具及设备、厨房管理知识、成本核算、计算机基础知识、烹饪化学、饮食营养与卫生等课程。
就业方向：
星级酒店、涉外酒店、商务酒店、西饼屋等从事中式面点、西式糕（面）点的制作与经营工作，也能自主创业当老板。
注明：专业介绍来源于广东省肇庆市技师学院烹饪专业
烹饪（中式烹调）
肇庆市技师学院
学费 4400/3600
学制 全日制
1.中式烹调方向
培养目标：
本专业培养具有良好的职业道德素质和行为规范，掌握中西餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，能够从事中西式热菜制作、冷菜制作、中西式面点制作的高素质技能人才。 主要课程：
烹饪原料与初步加工技术、烹调技术、食品雕刻、教学菜-粤菜、中式面点技术、西式面点技术、营养配餐、西餐烹调基础、宴席设计与菜品开发、广东烧卤、现代厨具及设备、厨房管理知识、成本核算、计算机基础知识、烹饪化学、饮食营养与卫生等课程。
就业方向：
星级酒店、涉外酒店、商务酒店等各类餐饮企业从事厨师、餐厅领班、酒店主管或自主创业当老板。
2.西式烹调方向


培养目标：
本专业主要培养熟练掌握西餐菜肴与西式糕点制作技术，熟悉中式菜肴和中式面点制作，懂得食品营养,了解西方礼仪、礼节，成为独立操作的西餐西点高素质高技能型人才。
主要课程：
烹饪原料与初步加工技术、西式烹调技术、食品雕刻、西式面点技术、营养配餐、西餐烹调基础、西餐烹饪工艺、西餐宴席设计、现代厨具及设备、厨房管理知识、成本核算、计算机基础知识、烹饪化学、饮食营养与卫生等课程。
就业方向：
星级酒店、涉外酒店、商务酒店、餐饮连锁、休闲餐饮、特色餐饮等各类餐饮企业从事西餐厨师、酒店主管或自主创业当老板。
3.中西式面点方向


培养目标：
本专业培养掌握现代中西面点制作技术，具有较强的中西式面点制作能力，具备从事独立开店、自主创业以及星级宾馆西饼屋、大型连锁蛋糕店从业能力的高素质技能人才。
主要课程：
面点原料知识与面点基础、点心工艺美术、蛋糕裱花、中式面点技术、西式面点技术、营养配餐、西餐烹调基础、西中式烹调基础、中式面点宴席设计、现代厨具及设备、厨房管理知识、成本核算、计算机基础知识、烹饪化学、饮食营养与卫生等课程。
就业方向：
星级酒店、涉外酒店、商务酒店、西饼屋等从事中式面点、西式糕（面）点的制作与经营工作，也能自主创业当老板。
注明：专业介绍来源于广东省肇庆市技师学院烹饪专业
烹饪（中式烹调）
肇庆市商务技工学校
学费 文科：3400元/年；工科：4100元/年
学制 三二分段

烹饪专业是我院优势专业，共有中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪、中西式面点三个专业方向。
培养目标
中餐烹饪与营养膳食
本专业培养与我国社会主义现代化建设要求相适应,德、智、体、美全面发展高技能人才。面向餐饮等行业(企业),能从事中餐烹饪与营养膳食助理厨师等岗位工作,具备原料识别与加工、中餐菜点制作、食品营养与卫生等基本知识和技能,具有较好的烹调加工生在生产操作能力，具备高度的责任心与安全意思，团队合作与职业素养
西餐烹饪
本专业培养面向中高档餐饮企业、高星级饭店西餐厅、咖啡厅等，从事面向全球宾客的西式烹调、筹备大型宴席、酒会工作，德智体美全面发展的高素质劳动者，具有较强创新能力、创新精神、创业意识等高素质的技能型人才。建有独立烹饪实训大楼，具备高度信息化演示及实操一体的西餐烹饪实训室，设备具备世界技能大赛西餐烹饪的训练条件。聘请五星级饭店西餐总厨为专职任课教师。本专业已与力高皇冠、喜来登国际酒店以及嘉莱特国际饭店集团、开元集团等知名品牌建立良好的校企合作关系。
中西式面点
本专业培养学生了解烹饪（中西式面点）工作流程，熟练掌握西点制作工艺、中点制作技艺的基本技能。建有中、西面点实训室，设备具备世界技能大赛烘焙项目比赛及各类中西点训练的条件。培养出了第45届世界技能大赛烘焙项目江西省冠亚军，目前已留校任教。校企共建方面，与好利来食品有限公司开展校企合作，组建了好利来订单班。

注明：专业介绍来源于江西省商务学校烹饪
肇庆中式烹调专业列表
专业名称学校名称学制
烹饪（中式烹调）肇庆市商务技工学校全日制
烹饪（中式烹调）肇庆市商业技工学校全日制
烹饪（中式烹调）肇庆市技师学院（肇庆市高级技工学校）全日制
烹饪（中式烹调）肇庆市技师学院（肇庆市高级技工学校）全日制
烹饪（中式烹调）肇庆市商务技工学校三二分段

肇庆市商务技工学校


 历史悠久 环境优雅 学校坐落在风景秀丽的肇庆市区，交通方便，环境优雅，是一所集中专、技工及大专本科一体的综合性职业学校。现有两个园区，在校中职生3000多人，大专本科生1100多人，教职工150多人。办学几十年来，为社会培养了大批专业技术人才。
公办学校 信心保证 我校是经省人民政府批准建立的全日制公办学校。先后被省人民政府授予“广东省教育先进学校”、“广东省供销合作社改革发展先进集体”等光荣称号，又被中国职业经理人资格评审委员会授予肇庆市唯一的“中国职业经理人（考证）定点单位”。
管理严格 校风优良 学校倡导“立德、博学、健体、求真、从善、唯美”的校风，实行半封闭式和半军事化的管理模式。建校以来，从未发生过安全事故和恶性事件，被评为“广东省安全文明校园”。近年，在市级组织的多次大型活动中，因学生良好的组织纪律，都被评为“道德风尚奖”。良好的校风和完善的管理，使学校人才辈出，是社会公认的理想的育人场所。
师资雄厚 设备完善 学校拥有一支高素质的教师队伍，中、高级职称教师达80%以上。设备完善，办学条件优越，拥有现代先进水平的电脑室、语音室、多媒体电教室、阅览室、娱乐室、模拟药房、（财会、烹饪、电子电工、钳工）实习室、琴室、舞蹈室、画室、微格教室、婴幼儿活动室、（汽车、模具）实习车间等，并设有肇庆图书馆流动图书馆。为使学生学以致用，又建立了会计、幼师、医药、汽车、模具、烹饪、物流等专业的实习基地。发达的交通网络、优雅的校园和完善的生活配套设施，为学生的学习和生活提供了极大的方便。
质量一流 就业保障 学校治学严谨，注重质量，致力培养学生的综合素质，学校的办学水平和学生的综合素质显著提高。近年来，先后获得：广东省大中专学生三下乡社会实践活动优秀组织奖；广东省优秀学生会；翠峰文学社被评为“广东省优秀社团”；学生刊物《翠峰春晓》被评为“广东省优秀校刊”；肇庆市五四红旗团委；肇庆市校园计算机知识竞赛第一名；肇庆市大中专学校学生知识竞赛冠军；肇庆市技工学校文艺汇演一等奖等殊荣。历届毕业生就业率均在98%以上，且深受用人单位的好评。学校在社会上具有较高的威望和知名度，近年慕名要求入读我校的学生越来越多，每年都超额完生任务。                
               

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肇庆市商贸中等职业学校

肇庆市商贸中等职业学校是一所经肇庆市教育局审批的民办全日制中等职业学校。学校创办于1984年，原名“肇庆市商业职工中专学校”，2005年改制更名,2012年晋升为省重点学校。

肇庆市商贸技工学校是一所以商为专业为主的全日制公办技工学校，隶属肇庆市商业企业集团公司。学校创办于1979年，2000年晋升为省一类技工学校，2013年晋升为省级重点技工学校。

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肇庆市技师学院 广东省首批国家重点技工学校

肇庆市技师学院（原肇庆高级技工学校）创办于1964年，坐落于历史文化名城广东省肇庆市，是2003年经广东省人民政府同意，原广东省劳动和社会保障厅批准成立的一所以培养高级技工、技师为主的高等技工院校。现有大冲校区，沙街校区，公路校区三个校区。

广东省肇庆市技师学院位于广州市以西约90公里的肇庆市，学院前面为肇庆市高级技工学校（俗称“肇庆一技”）创办于1964年，是广东省一所由劳动部门管理的高级技工学校，属政府办学，是肇庆市职业教育的重要培训基地。学校紧邻美丽的七星岩，距著名的鼎湖山约5公里。学校创办于1964年，是广东省创办早的技工院校之一。学校与各大高校联合办学，建立了紧密的合作关系。学生在校期间，还可同时报读合作学院的相关专业。学生在获得肇庆市技师学院毕业证书、职业资格证书的同时，还可获得国家承认的大专文凭。

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了解了肇庆开设中式烹调的中职学校后，你是否有哪几个意向的中式烹调学校了呢？有的了话，记得实地考察学校再报名哦。不轻易他人夸大宣传，不在网上给陌生人转帐，以免受骗哦。小编在此祝福你早日找到一个如意的肇庆中式烹调学校哦。
  中专 2022-11-15 14:02
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