涪陵第一职中(又名涪陵第三中学校)，是一所一校两牌普职并举的综合学校。现有普高、初中、中职共24个教学班，在校生1000余人。学校地处李渡示范区，属涪陵城市新城区(正在建设中)，涪陵师范学院新校址就在该区。学校前临长江和渝怀铁路、背倚319国道和渝涪高速公路，水陆交通十分便利。到重庆主城一个小时，到涪陵城区15分钟。
地址：重庆市涪陵区李渡街道和平路90号
专业名称 |
学费 |
园林技术 |
严格按照重庆市物价局制定政策实施，中职三年学费全免 |
汽车运用与维修 |
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计算机应用 |
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电子与信息技术 |
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电子技术应用 |
严格按照重庆市物价局制定政策实施，中职三年学费全免 |
高星级饭店运营与管理 |
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旅游服务与管理 |
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中餐烹饪与营养膳食 |
严格按照重庆市物价局制定政策实施，中职三年学费全免 |
我校于1979年经四川省人民政府批准成立。建校以来，我校坚持“社会需要什么专业就设置什么专业，市场需要什么人才就培养什么人才”的办学思路，大力实施“特色战略”和“精品战略”，在服务中谋求发展，在发展中突出优势，历经寻址定根、调整扩容、充实升级、改革发展四阶段，成功构建了富有自身特色的两大系列示范专业、三大骨干专业、九大短训专业的“2+3+9”专业体系，形成了一所集技工学历教育、驾驶员培训与考核、船员培训、化危品道路运输培训、劳动力培训、技能提升培训、农用拖拉机驾驶培训、交通行业特殊工种技能鉴定等十大功能于一体的教育培训基地，先后为社会培养输送各方面的专业技术人才和管理人才7万多名，历练了一大批敬业爱生、业务精湛、德艺双修的教师群体。1996年7月，四川省人民政府授予我校“四川省重点技工学校”称号；2000年12月，重庆市人民政府授予我校“重庆市重点技工学校”称号，2011年3月获“国家级重点技工学校”。近年来，我校先后获评为“国家级重点技工学校”、“重庆市卫生单位”、“重庆市文明单位”，我校所属驾校先后获评为“重庆市五星级驾校”、“重庆市文明驾校”、“重庆诚信驾校”、“全国文明诚信优质服务驾校”“全国文明驾校”等荣誉。
| 专业 序号 |
专业代码 | 专业名称 | 学制 | 招生人数 | 学历层次 | 学费标准元/年 | 就业去向 |
| 1 | 081100 | 船舶驾驶 | 三年 | 40 | 中专 | 2500 | 韩国三星集团、日本佳能（珠海有限公司）、台湾华硕电脑有限公司、长安福特汽车有限公司、深圳富士康科技集团、海尔集团重庆工业园、美的集团、格力电器、重庆建设工业集团、重庆隆鑫工业集团等。 |
| 2 | 081200 | 轮机管理 | 三年 | 30 | 中专 | 2500 | |
| 3 | 051700 | 汽车制造与检修 | 三年 | 150 | 中专 | 2500 | |
| 4 | 082500 | 汽车运用与维修 | 三年 | 150 | 中专 | 2500 | |
| 5 | 051100 | 机械制造技术 | 三年 | 50 | 中专 | 2500 | |
| 6 | 041800 | 工程机械运用与维修 | 三年 | 50 | 中专 | 2500 | |
| 7 | 091300 | 电子技术应用 | 三年 | 80 | 中专 | 2500 | |
| 8 | 091500 | 通信技术 | 三年 | 50 | 中专 | 2500 | |
| 9 | 121200 | 国际商务 | 三年 | 50 | 中专 | 2500 | |
| 10 | 090100 | 计算机及应用 | 三年 | 100 | 中专 | 2500 | |
| 11 | 130200 | 旅游服务与管理 | 三年 | 50 | 中专 | 2500 | |
| 12 | 051400 | 数控技术应用 | 三年 | 50 | 中专 | 2500 | |
| 13 | 130700 | 中餐烹饪 | 三年 | 60 | 中专 | 2500 | |
| 14 | 091400 | 计算机网络技术 | 三年 | 50 | 中专 | 2500 | |
| 15 | 180700 | 物业管理 | 三年 | 60 | 中专 | 2500 | |
| 16 | 090200 | 数字媒体技术应用 | 三年 | 50 | 中专 | 2500 | |
| 17 | 021900 | 环境管理 | 三年 | 30 | 中专 | 2500 | |
| 18 | 汽车驾驶 | 不限 | 不限 |
| 专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|---|
| 740201 | 中餐烹饪 | 重庆市涪陵第一职业中学校 | 3 |
| 740201 | 中餐烹饪 | 重庆市第二交通技工学校 | 3 |
重庆市涪陵第一职业中学校
中餐烹饪
一、专业介绍
本专业开设已有二十余年，毕业生供不应求，就业渠道畅通。主要学习中餐烹饪技术、中餐冷热菜制作、菜肴装饰等核心技能课程，同时兼修西点、西餐等技能拓展课程。学校还聘请了上海面点名师作为校外专家为学生开设中式面点选修课，实现一专多能，使学生能全面掌握中式餐饮技术能力。毕业生就业主要面向威斯汀大饭店、瑞金宾馆、外滩三号、罗斯福会馆等高星级酒店及高端餐饮企业，职业发展前景良好。
（一）培养目标
本专业坚持立德树人、学生全面发展，主要面向各级各类星级宾馆、大中型饭店、连锁企业等餐饮企事业单位，培养具有良好的思想品德和职业素养，必备的文化和专业基础，能从事原料基础加工、原料切配、热菜烹制、冷菜制作与拼摆、中式面点制作等工作，知识型发展型高素质技术技能人才。
（二）专业课程设置
（三）就业方向
外滩三号
罗斯福公馆
威斯汀酒店
瑞金宾馆
上海市政协委员活动中心
北上海大酒店
宝隆宾馆
粤海酒店等
二、招生咨询
（一）在线咨询
官方咨询QQ群：
（二）电话咨询
联系电话：
66058553 66057766*1128
时间：
周一至周五8:00-16:30
（三）来校咨询
注：欢迎来校咨询（根据防疫要求进校准备好随申码，佩戴好口罩）或拨打13361979278
联系人：朱老师
学校地址：
上海市静安区宝山路584号
附近交通：
地铁:3号线、8号线、10号线
公交:66路、47路862路、18路、942路、78路、962路、115路
重庆市第二交通技工学校
1、主要开设哪些课程？ 文化课：语文、数学、英语、计算机；专业课：烹饪成本核算、原料知识、烹饪知识、营养、烹饪美术、原料加工（刀工）、中餐烹饪技术（热菜）、面点制作、食品雕刻、冷菜制作。
2、学校实习场地情况： 学校创造模拟仿真的实际工作环境，有烹饪专业实习室25处，厨房设备在北京市职业教育中居于领先地位，已达到五星级饭店的标准，还有各种先进的辅助教学硬件。
3、专业教师情况： 专业教师中，有高级技师11名，北京烹饪名师4名，高级营养师11名，国家职业资格鉴定考评员11名。为随时了解目前餐饮行业的发展趋势，专业与企业保持紧密交流沟通，并聘请多位餐饮行业中德高望重的国宝级专家作为行业顾问，随时对我校的烹饪教学进行指导，以保证一流的教学质量。
4、专业考证情况： 中式烹调师、中式面点师（中级）
5、专业实习情况： 实习地点基本为四、五星级酒店，并与钓鱼台国宾馆、国际俱乐部饭店、凯宾斯基饭店、王府饭店、中国大饭店等用人单位订有长期合作协议。
上课地点：常营校区
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