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4:制皮 系统学习包子皮制作的方法.这里重点需要掌握面团摘剂,面皮擀制等知识.
3:发酵 系统学习面粉的发酵.这里重点需要掌握面粉发酵粉/酵面的用量,面粉发酵时间,发酵温度,是否发酵成功的判断等知识.
7:蒸包子 系统学习蒸包子的方法.这里重点需要掌握包子的摆放,包子蒸制时的水温,包子蒸制时间,火候等知识培训时间不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般5-7左右，视个人情况而定。公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作，包教包会,教会为止,提供终身
2:和面 系统学习面粉和面的技巧..这里重点需要掌握如何和面的水温,和面面粉以及加水之间的比例,面粉揉制手法等知识.
1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。
⑦开店的选址、店面设计、经营管理技巧。 老师一对一教学，随到随学，包教包会，学会为止。不限制学习时间，一般4-5天可以完全掌握该技术，具体视个人掌握情况而定。红星鹏飞肠粉系列：斋肠粉，鸡蛋肠粉，鸡丝肠粉，牛肉肠粉，芙蓉鸡片肠粉，猪肉肠粉，腰花肠粉★猪肝肠粉，蔬菜肠粉，虾仁肠粉，双料肠粉，香辣肠粉，麻辣肠粉，酸辣肠粉等好消息：欢迎各位创业朋友前来报名，任意学习六个项目，告别打工，小本创业
6:包包子 系统学习包子包制的手法.这里重点需要掌握各种不同外形包子的包制手法和技巧等知识.
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。实操课：实操课：
7.店面选址及经营管理技巧。示范课：
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