学校设有机电、微机及办公自动化、汽车维修、电子技术应用、建筑装饰等10多个专业。
| 序号 | 专 业 | 学 制 | 学 费 | 序号 | 专 业 | 学 制 | 学 费 | 就业去向 |
| 1 | 车工与数控技术 (高技班) | 高中两年 初中四年 | 3000元/年 2500元/年 | 11 | 焊接技术 (高技班) | 高中二年 初中四年 | 3000元/年 2500元/年 | 北京、天津、上海、苏州、无锡、青岛、威海、烟台、日照等大、中型企业和枣庄市内大、中型企业。 |
| 2 | 计算机应用 (高技班) | 高中两年 初中四年 | 3000元/年 2500元/年 | 12 | 机械装配与维修 (高技班) | 高中二年 初中四年 | 3000元/年 2500元/年 | |
| 3 | 计算机应用 | 二年 | 2500元/年 | 13 | 矿井机电技术 | 三年 | 2500元/年 | |
| 4 | 电子技术应用 | 二年 | 2500元/年 | 14 | 矿井通风与安全 | 三年 | 2500元/年 | |
| 5 | 机电技术应用 | 三年 | 2500元/年 | 15 | 影视表演 | 三年 | 6600元/年 | |
| 6 | 车工与数控技术 | 三年 | 3000元/年 | 16 | 播音主持 | 三年 | 6600元/年 | |
| 7 | 钳工专业 | 二年 | 2500元/年 | 17 | 影视制作 | 三年 | 6600元/年 | |
| 8 | 焊接技术 | 二年 | 2500元/年 | 18 | 物流专业 | 三年 | 第一年2500元 第二年3600元 | |
| 9 | 烹饪技术与工艺 | 二年 | 2800元/年 | 19 | 韩语专业 | 三年 | 第一年2500元 第二年3600元 | |
| 10 | 天车工专业 | 二年 | 2500元/年 | 20 | ||||
招生形式 | 招生层次 | 招生专业计划 | 招生单位 | 收费 | 备 注 |
院 校 联 合 统 招 |
三二连读 高职 |
学前教育200人 | 枣庄经济学校 枣庄学院 | 前三年免收学费，后二年按国家标准收费。 | 五年均在枣庄经济学校就读。第五年可通过专升本考试到本科高校就读。 |
统计与会计核算100人、数字媒体应用技术200人 、汽车检测与维修技术150人、数控技术100人、工业机器人技术150人。 | 枣庄经济学校 威海职业学院 | 前三年免收学费，后二年按国家标准收费。 | 前三年在枣庄经济学校就读，后二年到威海职业学院就读。 | ||
酒店管理80人 | 枣庄经济学校 山东旅游职业学院 | 前三年免收学费，后二年按国家标准收费。 | 前三年在枣庄经济学校就读，后二年到山东旅游职业学院就读。 | ||
电子商务250人 | 枣庄经济学校 山东轻工职业学院 | 前三年免收学费，后二年按国家标准收费。 | 前三年在枣庄经济学校就读，后二年到山东轻工职业学院就读。 | ||
独 立 招 生 |
本科 升学班 | 计算机平面设计40人 汽车运用与维修40人 幼儿保育40人 |
枣庄经济学校 |
免收学费 | 专业报名资格分数线分别为幼儿保育350分、汽车运用与维修300分、计算机平面设计300分。单独编班，加强文化课教学，强化专业技能培训，提高本科录取率。 |
普通中专 | 汽车运用与维修40人、数控技术应用40人 、机电技术应用 40人、电子商务40人、计算机平面设计 80人、会计80人、物流服务与管理40人、旅游服务与管理40人、幼儿保育100人、智能养老服务40人、物联网技术应用40人。 |
枣庄经济学校 |
免收学费 | 第三年通过对口单独招生考试可升入全日制高职院校相应专业就读，或通过春季高考可升入全日制本专科高校就读。其中幼儿保育专业可对应考取本专科学前教育专业。 | |
联 合 办 学 |
普通中专 | 旅游服务与管理（高铁服务方向）80人。 | 枣庄经济学校 北京商鲲教育控股集团 | 免收学费。培训费第一年2460元，第二年2200元，第三年9400元。 | 前二年在枣庄经济学校就读，第三年到北京商鲲教育控股 |
| 基础应用 | 电脑基础知识、电脑打字、五笔字型、操作系统使用 | 10天 | 100 |
| 办公中级 | 计算机基础、Word文字处理软件、Excel电子表格处理软件。 | 4周 | 200 |
| 办公高级 | 计算机基础、Word文字处理软件、Excel电子表格处理软件。Powerpoint幻灯片、Internet互联网。 | 6周 | 300 |
| 平面设计班 | 图形图像处理、图文色彩校正、特效文字制作、广告创意、图形绘制、封面、名片贺卡制作、包装设计、企业形象宣传 | 30天 | 600 |
| 高级平面设计师专业 | 计算机基础知识、英文打字、五笔字型、windowsXP、办公自动化、软件设计、培养高技能的平面设计师，制版师等在广告行来从事原画创意的设计 | 6个月 | 4000 |
| 高级网页设计师专业 | 计算机基础知识、英文打字、五笔字型、windowsXP、办公自动化、创意必修、PHOTOSHOP、FlashMX、DreamweaverMX | 6个月 | 4400 |
| 计算机硬件维护专业 | 计算机基础知识、英文打字、五笔字型、windowsXP、办公自动化、计算机各部件工作原理，办公自动化、性能参数及选购，软件安装及维护，套机性能评测，病毒的防治，日常故障排除 | 4个月 | 2000 |
| 建筑装潢设计师专业 | 计算机基础知识、英文打字、五笔字型、 windowsXP、办公自动化、；软件设计、设计方案、施工管理、材料工艺、工程预算，培养高技能的建筑装潢设计师，家俱设计师，展示设计师等专业人才 | 6个月 | 4100 |
| 高级焊工班 | 除全面实习全能焊工班的所有实习内容外，另实习单面焊、双面成形及管道锅炉、铜和铝的焊接等技术。 | 4个月 | 2280 |
| 全能焊工班 | 全面实习普通焊工班的实习内容。含特种焊工班的实习内容。 | 2个月 | 1180 |
| 普通焊工班 | 实习内容：电焊、气焊、气割，全面掌握点焊、断弧、平焊、立焊、横焊、仰焊、管板焊接、管管对接等焊接技术。 | 50天 | 1080 |
| 特种焊工班 | 钨极氩弧焊、脉冲氩弧焊、二氧化碳气体保护焊、空气等离子切割、半自动切割。 | 20天 | 860 |
| 普通 车 工班 | 刀具刃磨、车削端面、外圆、沟槽、锥体成形面、钻孔、内螺纹、三角螺纹梯形螺纹、锥管螺纹、多线螺纹、蜗杆、偏心轴、曲轴、细长轴及各类复杂件。 | 4个月 | 3000 |
| 数控车班 | 手工编程、电脑自动编程、数控仿真编程加工、广州、华中数控的编程、实习操作 | 50天 | 1900 |
| 高级车工班 | 全面实习普通车工班、数控车工班的所有实习内容。并进行复合训练 | 7个月 | 4180 |
| 机械全科班 | 全面实习高级焊工、高级车工、钳工专业机械图的所有全科实习内容 | 10个月 | 6800 |
| 钳工班 | 钳工专业的基础理论的基本技能，熟练从事机械零件的加工制造，机电设备的安装、调试、金属材料与热处理，公差配合与技术测量，机械基础、电工基础等 | 6个月 | 2500 |
【国家重点】【公办】枣庄市卫生学校招生专业类别专业学制招生对象收费标准招生范围备注“三、二”连读大专班代码：639口腔医学5年初中毕业生全省各地市前三年按中专收费，2500元/学年在枣庄卫校就读；后两年按当时国家大专收费标准收费，在山东医学高等专科学校就读。五年一贯制大专班代码：556护理5年初中毕业生全省各地市前三年按中专收费，2500元/学年；后两年按当时国家大专收费标准收费，五年均在枣庄职业学院就读。普通中专班代码：139口腔工艺技术3年初中毕业生2500元/年全省各地市护理3年初中毕业生2500元/年全省各地市【国家重点】【公办】山东枣庄经济学校
【国家重点】【民办】山东枣庄矿业集团技术学院【国家重点】【公办】山东枣庄经济学校招生专业招生形式招生层次招生专业计划招生单位收费备注院校联合统招三二连读高职学前教育200人枣庄经济学校枣庄学院前三年免收学费，后二年按国家标准收费。五年均在枣庄经济学校就读。第五年可通过专升本考试到本科高校就读。统计与会计核算100人、数字媒体应用技术200人、汽车检测与维修技术150人、数控技术100人、工业机器人技术150人。枣庄经济学校威海职业学院前三年免收学费，后二年按国家标准收费。前三年在枣庄经济学校就读，后二年到威海职业学院就读。酒店管理80人枣庄经济学校山东旅
【民办】枣庄市益祯汽车技术学校招生专业（一）航空地勤专业1、招生条件：招收初中、高中应往届男女青年，15～25周岁，颁发国家承认学历的中专、大专毕业证书。2、学制：中专学习两年，大专学习一年。3、就业：入学签订就业合同，毕业安排不了工作退还全部学费，安排工作后跟踪服务三年。（二）国家电网运维工程师专业1、招生条件：招生初中、高中应往届男青年，15～18周岁，颁发国家承认学历的中专、大专毕业证书。2、学制短期培训：4个月，年满18-35周岁，中专以上学历，培训后一次安置二次调回原则，户籍所在地就近工作，工作环境好，薪资高，五险或五险一金，升职快。学历班：两
【民办】枣庄市峄城云龙职业技术学校招生专业基础应用电脑基础知识、电脑打字、五笔字型、操作系统使用10天100办公中级计算机基础、Word文字处理软件、Excel电子表格处理软件。4周200办公高级计算机基础、Word文字处理软件、Excel电子表格处理软件。Powerpoint幻灯片、Internet互联网。6周300平面设计班图形图像处理、图文色彩校正、特效文字制作、广告创意、图形绘制、封面、名片贺卡制作、包装设计、企业形象宣传30天600高级平面设计师专业计算机基础知识、英文打字、五笔字型、windowsXP、办公自动化、软件设计、培养高技能的平面设
【公办】枣庄市市中区职业中专招生专业部别专业班级培养目标专业课程推荐就业方向高中部高中1、综合高中班2、对口高职班3、艺术高中班为普通高等院校、职业高等院校输送人才高中文化课程、对口高职考试课程、高中艺术课程颁发高中或中专毕业证书并参加高考升学中专部幼儿教育1、艺术幼师班2、育婴师班3、保育员班4、婴幼儿护理班注重学生技能培养和个人素质提升，培养合格的幼教人员和护理人员幼儿教育心理学、幼儿园活动与实践、音乐、美术、舞蹈、护理概论、护理技术、临床护理、家庭护理与保健、育婴师及保育员国家职业资格课程市驻地各幼儿园、市中区小学附设幼儿园、民办幼儿园、社区托幼所
【公办】枣庄市市中区职业中专招生专业部别专业班级培养目标专业课程推荐就业方向高中部高中1、综合高中班2、对口高职班3、艺术高中班为普通高等院校、职业高等院校输送人才高中文化课程、对口高职考试课程、高中艺术课程颁发高中或中专毕业证书并参加高考升学中专部幼儿教育1、艺术幼师班2、育婴师班3、保育员班4、婴幼儿护理班注重学生技能培养和个人素质提升，培养合格的幼教人员和护理人员幼儿教育心理学、幼儿园活动与实践、音乐、美术、舞蹈、护理概论、护理技术、临床护理、家庭护理与保健、育婴师及保育员国家职业资格课程市驻地各幼儿园、市中区小学附设幼儿园、民办幼儿园、社区托幼所
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【省重点】【民办】枣庄技术学院南校区（原枣庄农业学校）招生专业蔬菜；果树；园艺；农作物；植物保护；畜牧兽医。【民办】枣庄市峄城云龙职业技术学校招生专业基础应用电脑基础知识、电脑打字、五笔字型、操作系统使用10天100办公中级计算机基础、Word文字处理软件、Excel电子表格处理软件。4周200办公高级计算机基础、Word文字处理软件、Excel电子表格处理软件。Powerpoint幻灯片、Internet互联网。6周300平面设计班图形图像处理、图文色彩校正、特效文字制作、广告创意、图形绘制、封面、名片贺卡制作、包装设计、企业形象宣传30天600高级平
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