专业介绍：本专业随着餐饮市场的不断发展，随着职业教育的不断的升化，随着学校规模的不断变化，烹饪专业得到了不断的发展，本校中坚持以旅游市场需求为导向，以职业岗位为目标，以能力培养为中心，以技能训练为手段，以开拓创新为主旨，依据酒店行业对人才需求的多样性和教育资源配置的差异性，形成了一系列符合教育规律的、适应社会与经济需要的特征，具有鲜明的办学特色。培养目标：主要面向涉外酒店餐饮部门、大型餐饮企业的西餐厅及西点房等单位培养掌握西点制作的
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