培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，具备现代动物生产科学与技术方面的基本理论和基本技能，具有创新精神和实践能力，具备在动物科学及相关领域继续深造的能力，能够从事动物生产科学与技术方面的教学与科研、技术开发与设计的学术型人才。培养要求：本专业学生主要学习动物生产与管理、动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料、饲养管理和经营管理等方面的基本理论和基本知识，受到与动物科学相关的调查、分析、评估、设计等方面的基本训练，具有现代动物生产科学与技术
该专业是国家级特色专业，培养具备作物生产、作物遗传育种及种子生产、检验与经营管理等方面的理论知识和技能，能从事农业、观光农业、农业产业化、种子生产等有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等方面工作的高级人才。学制：六年，前四年本科毕业后授农学学士学位，硕士阶段可在细胞生物学、生物化学与分子生物学、作物栽培与耕作学、作物遗传育种、植物资源保护与利用、植物病理学等专业攻读硕士学位。主干学科：作物学主要课程：植物生理学、普通遗传
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