培训 保定厨师学校

2016年虎振火锅培训学校招生

保定虎振火锅培训学校正在招生中，学校诚信教学，保证品质，共创社会价值；全天候接受小班报名，滚动式开班，专业技师手把手教学。欢迎广大学员前来报名参加。培训内容：1、认识火锅专用药材香料；2、了解各种火锅专用调味品；3、火锅底料炒制和炼油工艺；4、火锅各种味型的制作工艺；5、火锅老油炼制工艺；6、各种蘸碟的制作工艺；7、鸭肠的发制（如何用冻鸭肠发制鲜鸭肠秘方）；8、腌制各种牛肉（如麻辣牛肉、嫩牛肉等）；9、各种菜品的制作工艺；10、学习菜品