船舶制造与修理培养目标：本专业坚持立德树人，主要面向各类造船企业和修船企业，培养从事船舶分段装配、现场工艺处理、船体焊接及修造船企业基层生产组织和质量管理等工作，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。职业范围：船体装配工、电焊工。主要专业课程：机械制图、机械基础、船舶概论、船舶结构与识图、修造船英语、修造船生产安全管理、船体建造与修理工艺、焊接工艺、船舶管路、钳工工艺、钢结构、焊接结构与生产、平面图像处理
培养目标：本专业坚持立德树人，主要面向制冷和空调行业及相关技术服务企业，培养从事制冷和空调设备的安装、调试、维修、操作及产品销售等工作，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。职业范围：制冷工、中央空调操作工、电冰箱电冰柜制造装配工、空调器装配工。主要专业课程：机械制图、机械基础、制冷技术基础、电工技术基础与技能、制冷和空调设备基础与技能、电冰箱原理与维修、空调器原理与维修、空调设备组装与调试
培养目标：本专业坚持立德树人，主要面向酒店服务、日文录入等行业企业，从事餐饮服务、客房服务、前厅服务、日文录入、绘制建筑图等工作的德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。职业范围：酒店服务员、日文录入员。主要专业课程：电子商务、商务日语、办公自动化、市场营销、酒店管理概论、餐饮服务、饭店外语、CAD制图、日文数据处理、秘书基础、基础会计、日文录入、商务礼仪、电话营销实务。
培养目标：本专业坚持立德树人，主要面向各观赏水生动植物养殖、营销、观光旅游等单位，从事观赏水生动植物的养殖、营销、观光旅游管理工作。可开展相关的技术推广，如水族器材、饲料、药品等的开发生产与成果推广，可参与观赏渔业设施设备的设计建造及观光渔业行业的经营管理等工作。同时，能够承担水产品贸易、水产品加工等相关行业的工作。职业范围：生物饵料培养、观赏鱼苗种繁育、水产动物疾病防治、观赏水生动植物养殖、观赏水生动植物营销、海水观赏鱼养殖。主要专业
培养目标;本专业主要面向海洋运输和远洋渔业等行业企业，从事海船值班水手、远洋渔船助理船副等工作，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。职业范围:海船值班水手、渔船助理船副。主要专业课程：航海学、航海气象与海洋学、水手英语、船员基本安全、水手工艺、船舶值班与避碰、航海仪器、船舶结构与设备、船舶通信、海上货物运输、船舶管理、捕捞基础、渔业船舶管理。
培养目标：本专业主要面向渔业公司、渔船建造、渔船检验、渔业管理部门等行业企业，培养从事轮机管理、轮机维护等工作的高素质劳动者和技能型人才。职业范围：渔船二等三管、船舶机修工。专业技能课包括专业核心课和专业（技能）方向课，实习实训是专业技能课教学的重要内容，含校内外实训、顶岗实习等多种形式。主要专业课程：船员基本安全、机械制图、机械基础、主推进动力装置、船舶辅机、船舶管理、船舶电气与自动化、轮机模拟器操作。
培养目标：本专业坚持立德树人，主要面向渔业集团、航运公司、修造船厂等相关技术服务企业，培养从事船舶电力系统、信号系统、自动化电气设备的使用维护、安装调试和生产管理等工作的高素质劳动者和技能型人才。职业范围：船舶电工、船舶电子技工、船舶轮机员主要专业课程：电工技术基础与技能、船舶管理、船舶电气、信息技术与通信导航系统、船舶管理、船舶电气与自动化、轮机维护与修理、船舶电工工艺、电机与电气控制技术、中级电工职业技能实训、船舶电气管理与工艺、可
培养目标：本专业坚持立德树人，主要面向各水生动植物苗种生产和养殖等行业企业，从事经济水产动植物的苗种生产和养殖以及水质分析等工作，并可开展相关的技术推广，参与经营管理，能够承担水产品贸易、水产品加工等相关行业的工作，德智体美全面发展高素质劳动者和技能型人才。职业范围：生物饵料培养、海水苗种繁育、水产动物疾病防治、水产经济动植物养殖、观赏鱼养殖。主要专业课程：生物基础、水产微生物、水生生物、鱼类学、水化学、生物饵料培养、动物营养与饲料、鱼
培养目标：本专业坚持立德树人,培养既有文化基础知识，又有一定的食品生物技术相关理论及技能的中职学生，从事食品加工、食品生物技术、食品检验检测等相关企、事业单位，输送从事食品生产、食品理化检验、食品微生物检验、公共营养指导、食品储运及营销等工作，德智体美全面发展的具有职业生涯发展基础的高素质劳动者和技能型人才。职业范围：食品品质控制、食品理化检验、食品微生物检验。主要专业课程：基础化学、食品应用化学、食品营养与卫生、食品安全与质量控制、食
1.所有在籍学生免学费；涉农(海水生态养殖、观光渔业技术、航海捕捞）专业学生以及部分家庭困难的学生享受2000元/年的国家助学金；被评为大连市三好学生的可获得3000元/年政府奖学金。此外，西部地区学生除国家给予的3000元/年助学金外，来大连读书享受大连市政府1000元/年助学金。2.享受大连市政府关于大中专毕业生落户政策。3.学校与40多家大型企业建立了合作关系，毕业生就业率98%以上。船舶驾驶、轮机管理和船舶电气技术专业毕业生供不
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