农业资源与环境专业(一)培养目标：培养适应我国社会主义现代化建设需要、德智体美劳全面发展，掌握农业资源与环境方面的基本理论、基本知识和基本技能，具备良好科学素养，具有较强的实践能力和创新能力，能在农业、土地、环保、肥料企业等部门或单位从事农业资源管理及利用、农业环境保护与生态农业、肥料生产与管理、资源遥感与信息技术的教学与科研、技术推广与开发、生产经营和管理等工作的高素质复合型人才。(二)主要课程：土壤学、植物营养学、土壤农化分析、环境
动物科学专业本专业是国家级特色专业建设点、国家级专业综合改革试点专业、教育部首批卓越农林复合型人才培养试点专业，广东省一流专业。本专业依托畜牧学硕士学位授予权点建设。(一)培养目标：培养具备动物科学和动物生物技术基本理论、基本知识和基本技能，具有从事饲料生产、动物品种选育、动物繁殖、动物健康养殖、动物生物技术和畜牧业企业管理等工作能力的高素质复合型专门人才。(二)主要课程：畜禽解剖与组织胚胎学、动物生物化学、动物生理学、动物遗传学、动物
农学专业本专业依托作物学硕士学位授予权点建设。(一)培养目标：培养具备扎实的现代农业科学基本理论、基本知识和基本技能，能在企业、政府部门、教学和科研单位从事与农作物生产相关的经营、管理、教学、研发和推广服务等工作的高级专门人才。(二)主要课程：植物学、生物化学、植物生理学、遗传学、农业生态学、生物统计学、农业生物技术、土壤肥料学、农业微生物学、植物保护学、作物育种学、种子学、作物栽培学、热带经济作物栽培学、设施农业学、农业经济管理、农业
园林专业本专业依托风景园林专业硕士学位授予权点建设。(一)培养目标：培养具备园林生态、园林植物、园林建筑、园林工程与园林规划设计等方面的知识，毕业后能在城乡建设、园林、林业部门和房地产开发、花卉企业从事风景区、森林公园、城乡各类园林绿地规划、设计、施工、园林植物栽培养护及管理的高级工程技术人才。(二)主要课程：绘画、园林植物学、园林工程制图、计算机辅助园林设计、城市规划原理、园林设计初步、园林建筑学、园林工程学、城市绿地规划、风景区规划
园艺专业本专业依托风景园林专业硕士点、热带园艺作物学硕士点建设，拥有国家级大学生实践教学基地。(一)培养目标：培养具备生物学及园艺学基本理论知识，掌握种植园规划设计、园艺植物栽培、种质资源保护利用、新品种选育及良种快繁、病虫草害防控、产品采后处理与保鲜加工等基本技能，熟悉园艺产业发展特点与趋势，了解现代园艺植物生产管理技术与科学发展前沿，能够在行政管理部门、企事业单位及科研院所从事园艺及相关产业的行政管理、生产经营、产品及技术研发与推广
水产养殖学专业本专业是国家特色专业、教育部第一批卓越农林人才培养计划试点专业和广东省名牌专业，具有学士、硕士、博士学位授予权；2019年获批为国家级一流本科专业建设点。本专业划分两个方向：（1）水产动植物健康养殖方向培养目标：培养德智体美劳全面发展，具有坚实的生物学和水域环境科学的基础理论知识，掌握水产经济动植物健康养殖的基本理论、基本知识和基本技能，具有从事水产动植物健康养殖、病害防治及相关专业的生产、经营、管理、教学和研究开发能力的
培养目标：本专业培养具备园林生态、园林植物、园林建筑、园林工程与园林规划设计等方面的知识，毕业后能在城乡建设、园林、林业部门和房地产开发、花卉企业从事风景区、森林公园、城乡各类园林绿地规划、设计、施工、园林植物栽培养护及管理的高级工程技术人才。本科学制四年。主要课程：绘画、园林植物学、园林工程制图、计算机辅助园林设计、城市规划原理、园林设计初步、园林建筑学、园林工程学、城市绿地规划、风景区规划原理、园林设计等。专业咨询：夏老师flora
本专业为教育部农林类卓越人才培养计划试点专业、广东省特色专业和卓越农林人才培养示范专业、广东省专业综合改革试点专业，具有热带园艺作物学硕士点和国家级大学生实践教学基地。培养目标：培养掌握生物学和园艺学的基础理论和实践技能，能适应现代农业发展需要和具有现代竞争能力的应用型高级专门人才。毕业后能够从事园艺植物栽培与管理、育种、病虫害防治、组织培养和园艺产品的贮运、加工及经营管理等方面的工作。本科学制四年。主要课程：植物学、植物生理生化、遗传
水产养殖学专业为四年本科学制。本专业为广东省名牌专业，国家特色专业建设点，水产养殖学科为省级重点学科，具有博士、硕士学位授予权。本专业还可与英国Stirling大学采取４+１的模式联合办学，即国内学习四年，英国学习一年（需通过雅思考试），获英国硕士学位。国内学习按国内所需费用收取，英国学习按英国所需费用自己交费。学生入学后，可采取自愿报名形式参加４+１班。水产养殖学专业划分三个方向，包括：（1）水产经济动植物健康养殖方向培养目标：培养具
所属学科具有作物学一级学科硕士点，具有农学硕士学位授予权，二级学科作物遗传育种为广东省第八轮重点扶持学科，具有广东省热带作物生产关键技术工程技术中心和广东省作物学研究生联合培养基地。培养目标：培养具备现代农业科学基本理论、基本知识和基本技能，能在政府部门、企业、教学和科研单位从事与作物生产相关的教学、研发、管理、经营和推广服务工作的高级专门人才。本科学制四年。主要课程：植物学、生物化学、植物生理学、遗传学、细胞生物学（双语）、分子生物学
培养目标：培养具备农业资源与环境方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在土地、环保、农资等部门或单位从事农业资源管理及利用、农业环境保护、生态环境建设、资源遥感与信息技术的教学、科研、管理等工作的高级科技人才。本科学制四年。主要课程：土壤学、植物营养学、土地资源学、资源遥感与信息技术、农业环境学、农业气象学、生态学、水土保持学、土壤与农业化学分析、环境监测、环境质量评价等。专业咨询：杨老师jw_yang@
本专业为国家级特色专业建设点和国家级专业综合改革试点，是教育部首批卓越农林复合型人才培养试点专业，动物遗传育种与繁殖学科为广东省特色重点学科。具有动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料和动物生产硕士学位授予权。培养目标：培养掌握动物科学基本理论、基本知识和基本技能，具有从事饲料生产、动物品种选育、动物繁殖、动物健康养殖等工作能力的高素质专门人才。学生毕业后能在国家行政机关、农牧渔事业单位及饲料（兽药）、动物良种繁育、动物生产、特种经济动物养
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