中式烹饪技术专业名称：中式烹饪技术招生对象：学制2年，年龄16岁以上，初、高中毕业生，技校、职中毕业生，文理兼收，男女不限。培养目标：全国各大饭店厨师、大中专院校企事业单位厨师、列车及游轮餐厨等学习内容：基础文化课、酒店管理、热菜、凉菜、雕刻、冷拼、面点小吃加工与制作、营养学等。
高级烹饪与养生专业名称：高级烹调技术招生对象及学制： 学制1/2/3年，年龄16岁以上，初、高中毕业生，文理兼收，男女不限。思想品德良好，身体健康，热爱职教事业的城乡有志青年均可报名。 培养目标： 本专业全面贯彻党的“继承、发扬、开拓、创新”发展中国烹饪事业的方针，重视理论课教学，突出实习操作教学，注重发展学生的动手能力，提高学生政治、思想文化和技术素质。按照职业中学管理目标要求培养出一支弘扬我国烹饪事业新生力量。培养出德、智、体、
招生对象及学制： 1.专业名称：中级烹调技术 2.招生对象：凡年满16周岁以上应往届初、高中毕业生，思想品德良好，身体健康，热爱职教事业的城乡有志青年均可报名。 3.学制：一年、二年培养目标： 本专业全面贯彻党的“继承、发扬、开拓、创新”发展中国烹饪事业的方针，重视理论课教学，突出实习操作教学，注重发展学生的动手能力，提高学生政治、思想文化和技术素质。按照职业中学管理目标要求培养出一支弘扬我国烹饪事业新生力量。培养出德、智、体、
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