专业基本信息1.专业名称：西餐烹饪2.专业代码：1308003.招生对象：初中毕业生、初中同等学历学生4.学制：三年制5.教育类型：中专职业教育6.学历层次：中专人才培养目标与规格培养具有掌握西餐烹饪的基本操作技术技能知识，具备较强的动手能力并能胜任中餐烹饪与营养膳食行业西式烹饪、西式面点、甜品制作等各岗位高素质劳动者基层工作专业技能型人才。能在星级旅游酒店、社会餐饮相关行业中就业，培养具有综合职业能力，在生产、管理、服务一线工作的高素
专业基本信息1.专业名称：中餐烹饪与营养膳食2.专业代码：1307003.招生对象：初中毕业生、初中同等学历学生4.学制：三年制5.教育类型：中专职业教育6.学历层次：中专人才培养目标与规格培养掌握中餐烹饪与营养膳食的基本操作技术技能知识，具备较强的动手能力并能胜任中餐烹饪与营养膳食行业中式烹饪、中式面点、冷菜等各岗位高素质劳动者基层工作专业技能型人才。能在星级旅游酒店、社会餐饮相关行业中就业，培养具有综合职业能力，在生产、管理、服务一
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