主干课程：旅游概论、旅游服务礼貌礼节、形体训练、前厅服务与管理、旅游地理、客房服务与管理、饭店管理概论、餐饮服务与管理、旅游心理学、康乐服务与管理、旅游政策与法规。
培养目标：1、各级酒店客房预订员、总台接待员；2、收银员、商务中心服务员、客房服务中心管理员；3、餐厅管理员、酒店附属功能管理员；4、酒店大堂副理、客户关系主任、营销代表。
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