烹饪工艺与营养(中西点工艺)
更新日期
2022-10-29 11:35:02
所属分类
学制
三年
开课地点
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所属地区
湖北 武汉
原价
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优惠价
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院系:食品工程系
科类:文理
备注: 

厨师专业

[服务类专业]
厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。