专业代码:41001
办学地点:天等路208号
招生性别:男女兼招
招生区域:全市招生（三线单位除外）
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计划性质:统一招生
招生要求及相关说明:1 、三年制统一招生所有专业按学校统一代码招生，学生报到后按照考生意愿、市场需求等确定专业。 2 、中高职贯通专业考生须经 2013 年上海市初中毕业统一学业考试，按相关规定从高分到低分择优录取；前三年学费按本市中等职业学校收费标准执行，后两年学费按本市高等职业院校收费标准执行。
[服务类专业]
厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。
