中餐烹饪
更新日期
2022-10-27 03:17:21
所属分类
学制
3
开课地点
--
所属地区
福建 三明
原价
2000 (第一年免费)
优惠价
--
专业类:旅游 服务 类
培养目标及专业说明:主要学习烹饪工艺美术、烹调技术、饭店经营管理基础等;主要面向旅游、餐饮、服务业,从事烹饪工作。

厨师专业

[服务类专业]
厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。