2013年济宁职业技术学院酒店管理

2014-06-10 07:54  济宁职业技术学院 内容被挡住,点击看完整内容
  • 1、前厅与客房实训
  • 2、餐饮实训
  • 3、酒店实训
  • 4、顶岗实习
  • 5、毕业实习

 

专业简介 Major Introduction

酒店管理专业与旅游英语、旅游管理同属于旅游管理专业群。本专业旨在培养拥护党的基本路线,德、智、体、美全面发展,具有良好的职业道德和职业素质,掌握现代酒店管理基本知识和服务技能,适应酒店一线部门服务和管理需要,能够满足各级酒店等用人单位的酒店前台接待服务、商务中心、酒店客房部客房服务、餐饮部高级宴会服务、餐厅服务等岗位要求的高素质人才。

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 酒店管理专业人才培养方案论证会       骨干教师参加行业会议合影

师资力量  Teaching Staff
 资力量雄厚,拥有一支年龄结构、学历结构、职称结构、专兼职结构、双师结构合理的教学团队。

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 李永霞老师在上海外高桥皇家假日酒店挂职锻炼           系主任应邀参加酒店职业经理人俱乐部成立大会

实习实训  Practicing & Traning

1、前厅与客房实训

通过本环节的实训,培养学生较强的前厅服务和管理技能,以及客房服务技能。

2、餐饮实训

通过本实训,培养学生较高的餐饮服务技能和餐厅管理能力,以及较强的宴会策划和组织能力。

3、酒店实训

本环节主要利用多媒体教学和酒店实地教学等形式,培养学生的客房部门服务操作技能、餐饮部门服务技能和前厅部门服务技能。

4、顶岗实习

通过本实习,培养学生的独立工作能力,使学生能够胜任酒店各业务岗位的工作。

5、毕业实习

    通过毕业实习,使学生进一步提升学生综合服务能力,熟悉酒店的运行程序,并具备基本的酒店管理服务相关岗位的能力。

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在扬州实习学生剪影                        学生参加济宁市酒店技能大赛

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实习学生参加岗前培训                  在中国泛海集团齐鲁天汇实习的学生

校企合作 Cooperation

    为了使酒店管理专业教学更好地与社会实际需要结合起来,使学生的培养更能适应企业需要,本专业深入推进校企合作,产教结合。先后与山东泛海集团酒店、济宁太白酒楼,名雅经纬大饭店,圣地酒店,圣都国际会议中心,香港大厦,银座佳悦酒店等17家企业合作建立实习实训基地。
 

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山东喜来登大酒店                                             山东大厦

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圣都国际会议中心

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原标题:2013年济宁职业技术学院酒店管理

2013年济宁职业技术学院酒店管理

专业简介MajorIntroduction酒店管理专业与旅游英语、旅游管理同属于旅游管理专业群。本专业旨在培养拥护党的基本路线,德、智、体、美全面发展,具有良好的职业道德和职业素质,掌握现代酒店管理基本知识和服务技能,适应酒店一线部门服务和管理需要,能够满足各级酒店等用人单位的酒店前台接待服务、商务中心、酒店客房部客房服务、餐饮部高级宴会服务、餐厅服务等岗位

2022年济宁职业技术学院单独招生公告

根据上级部门通知精神,2022年高职单招与综合评价招生(包括退役军人、在岗职工、下岗职工农民工等)均须采用全日制培养标准。社会人员类招生相关专业学费调整如下:2022年单独招生(在岗职工、下岗失业人员、农民、农民工类)收费一览表专业名称春考专业类别学费(元/年)机电一体化技术机电技术5000机械制造及自动化机械制造5000电气自动化技术自动控制5000计算机

2022年济宁职业技术学院单独招生、综合评价招生考试方案

济宁职业技术学院2022年单独招生、综合评价招生考试方案一、报名及审核1.报考条件。考生须通过山东省2022年普通高校考试招生(含春季高考和夏季高考)报名后,方可参加我院单独招生或综合评价招生。单独招生:面向我省中等职业学校毕业生和社会人员。综合评价招生:面向我省应届普通高中毕业生。2.学院单独招生报名设置一个专业志愿和一个专业是否服从调剂志愿。符合报名条件

2022年济宁职业技术学院单独招生、综合评价招生计划

一、2022年综合评价招生计划代号专业名称计划数学费(元/年)01机电一体化技术50500002数控技术10500003机械制造及自动化30500004工业机器人技术20500005电气自动化技术30500006计算机应用技术(与联想教育科技有限公司合作)20880007计算机网络技术(与济南博赛网络技术公司合作)15880008电子信息工程技术(与山东中兴

2022年济宁职业技术学院单独招生、综合评价招生考试考生须知

1、打印准考证:已于2022年1月6日—13日缴费成功的考生,可在2022年2月20日—22日通过学院网站(http://www.)打印准考证。2、考试安排:考试时间为2022年2月27日;考试地点为济宁职业技术学院(济宁市任城区金宇路77号),考生具体考试时间及考场安排详见准考证。3、考生凭身份证、准考证、山东省电子健康通行码(绿码)、14天内通信大数据行

2022年济宁职业技术学院单独招生、综合评价招生考试成绩复核规定

我院2022年单独招生、综合评价招生考试成绩于3月4日查询窗口,请考生及时登录查询。考生本人对成绩如有疑问,可按规定向学院提出成绩复核申请。一、复核范围仅限有无漏评、各题有无漏统分以及成绩合成有无差错等,不涉及评分标准宽严程度的掌握。二、申请复核时间2022年3月7日—3月8日(上午9:00-11:30,下午2:30-5:00),考生本人可申请复核,逾期不予

济宁职业技术学院酒店管理

专业简介MajorIntroduction【培养目标】培养熟练掌握星级酒店管理基础理论、专业知识、职业技能并具有良好职业道德、较强服务意识、较高服务管理能力的高素质的中基层酒店管理者、酒店职业经理人。【就业岗位】从事星级酒店各部门、大型餐厅、酒楼及与旅游相关服务行业经营和管理等工作。【主干课程】旅游学概论、管理学、旅游市场营销、饭店管理概论、饭店客房管理、饭

2022年济宁工业技师学院秋季招生简章

一、学校简介济宁市工业技师学院(兖州区职业中专),是济宁市兖州区政府主办的职业技术院校。现为国家重点技工学校、山东省规范化中等职业学校、国家级高技能人才培训基地、全国职工教育培训示范点、山东省跨境电商实训基地、济宁市高技能人才培养示范基地。(一)产教融合的育人体系学院占地10万平方米,建筑面积7.8万平方米,实训、实验场地面积2.6万平方米,建有106个工学

2022年济宁工业技师学院春季新生报到须知

凡被我院录取并交纳书本费、住宿费的新生,请于4月18日持身份证、电子健康码、承诺书、14天测温表、48小时核检证明,佩戴口罩测温合格后入校办理报到手续。健康状况登记表.doc承诺书(学生).docx承诺书(学生家长).docx具体安排如下:一、报到时间:4月18日上午9:00-9:30,智能制造系新生报到,具体专业如下:数控加工;9:30-10:00自动化技

2022年济宁工业技师学院工学结合班招生简章

一、学院简介济宁市工业技师学院(济宁市兖州区职业中专),是济宁市兖州区政府主办的职业技术院校。现为国家级重点技工学校、国家级重点职业中专、国家级高技能人才培训基地。为推动我院教学制度的改革与创新,建立适应学习社会化、终身化和个性化要求的教育体系,促进职业培训教育适应社会发展,发挥我院的资源优势,为社会培养更多的高技能人才。按照“校企一体”、“工学一体”以及“
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