为贯彻《湖北省小龙虾产业发展规划（2016-2020）》，培养高层次的龙虾产业专门人才，服务全省龙虾产业的发展，经省教育厅批准（鄂教发函〔2016〕104号），我院自2017年起，面向“潜江龙虾万师千店工程”，采用单独招生方式，培养普通专科层次的龙虾产业技术技能型人才。
一、校企合作简介
（一）主办院校：江汉艺术职业学院，是2004年经湖北省人民政府批准成立，教育部备案的公办全日制普通高等学校。学校主动适应行业和地方经济、社会发展的需要，加强重点专业、品牌专业建设，取得了可喜的办学成绩，学生就业率一直在93%以上。
（二）合作企业：潜江市小龙虾烹饪职业技能培训学校，是由潜江市烹饪酒店行业协会举办、培养小龙虾产业人才的专门学校，采取“教学中心+研发中心+品牌战略中心+加盟中心+创客中心”五位一体模式，一站式培养小龙虾养殖、加工、烹饪、销售领域专门技能人才。学校坐落于潜江中国生态龙虾城内，建有专用教室、学生公寓、创客中心、小龙虾餐饮标准示范店、虾稻连作养殖实习示范基地及其他配套设施。目前开设小龙虾烹饪师、厨政管理师、餐饮服务员、公共营养师、中式面点师、淡水水生动物养殖工等专业培训，创造了良好的社会效益，社会反响巨大。全国政协副主席万钢、省政协主席张昌尔、省政府副省长郭生练等领导分别专题调研了学校，给予高度评价。
二、招生对象
具有湖北省户籍的应往届中职毕业生和往届高中毕业生，年龄在40周岁以内。
三、招生专业、计划
四、教学模式
贯彻“教学做合一”的教学理念，专业教学采取理论与实习实训相结合的滚动式教学模式，做到“做中学，学中做”。
根据龙虾产业季节性特征，行业淡季，学生在学校学习基础理论课程，旺季（含暑假），学生在企业实习实训。
五、毕业及就业
学生完成全部课程，考试合格后，由江汉艺术职业学院颁发普通专科毕业证书。学生参加职业资格和技能认定考试，合格者颁发相应的职业资格证书和技能等级证书。学生入学签订“就业三方协议”（用人单位、学生、学校），毕业时由潜江市龙虾产业发展局、潜江市虾府餐饮管理公司、潜江市楠鼎众创空间服务公司按“潜江龙虾万师千店工程”工作要求及协议妥善安置工作。
六、报名办法
（一）报名。报名者一律通过网络报名。登录江汉艺术职业学院招生信息网（http://www.***/zhaoshengxinxiwang），点击“单独招生网上报名系统”，根据系统的提示填写相关信息，完成报名流程。报名时间为：2016年2月14日—3月8日。
（二）资格审查。2017年3月11日上午，应届中职生持高考报名表、身份证原件，往届中职、高中毕业生持毕业证、身份证原件，到学院招生就业处进行资格审查，审查合格发放准考证。
（三）报名考试费：200元/生。
七、考试
（一）考试时间。2017年3月11日下午2:30—3:30，专业知识考试（计算机辅助考试）；3:50—5:20，技能操作考试。3月12日上午9:00—11:00，文化考试。
（二）考试大纲。具体内容见江汉艺术职业学院招生信息网。
八、录取办法
根据考生的三项成绩之和，从高分到低分择优录取。
九、联系方式
学院地址：潜江市师范路16号，邮编：433199
咨询电话：0728-6239001 8691111
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