西餐厨师“强化”班招生简章
●师资介绍
西餐厨师班主教导师：朱活行，2001年7月毕业于广州市旅游学校（广州市就业训练中心分校）烹饪与管理专业，现任职于广州白天鹅宾馆西厨部。先后荣获2009年嘉豪鸡汁杯广东烹饪技能精英大赛金牌和广东烹饪名师称号、2011年广东省饮食行业职业技能竟赛银牌和广东省技术能手荣誉称号、2011年香港国际美食大赛铜牌。现被我中心聘为西式烹调专业教师。
●教学环境
教学环境优越，一直以来，在政府的大力支持下,西餐实训室安装了空调和酒店生产部门的各种设备，包括扒炉、十二头梅花炉、电炸炉、晒炉、烤炉等等。
●教学特色
为了加强学员的动手操作能力，保证教学质量，实行天天实操课、小班教学、每班的学员人数控制在12人以内。教学模式采取先由主教老师示范、再由学员亲自动手实习，学员经过在仿真式酒店实训场地上进行互动教学和实训，毕业后能够熟练掌握西餐各式烹饪工艺技术。教学效果显著，受到学员的一致好评。欢迎参观后报读。
●上课时间
每期班1个月，每周一至五上午9：00至12：00上课
●教学内容
按“西餐厨师培训班课程表”A计划加B计划内容上课。课程表内容请参阅下列附表。
●课程费用
课程费用2980元，包括学费和实习原料等费用。外地学员食宿自理。
★好消息
符合条件的学员可以个人申领培训补贴，初级、中级补贴标准1600元，高级补贴标准2200元。详情请参阅下列“个人申领培训补贴指南”。
●报名条件
适合零基础，对西餐烹调有兴趣的所有人员。
●证书：
★学员毕业后可自由选择参加相应级别的统一考试，考试合格发中英文版“中华人民共和国职业资格证书”，可上网查证，出国、就业有效，合格率95%。
★报考条件
符合以下条件可报考“初级”：
零基础，年满18岁以上。
符合以下某项条件可报考“中级”：
1、持初级证满3年。
2、零基础，无初级证，初中或以上毕业至今满5年。
★需要考证的学员按下列标准收取鉴定费
初级260元，中级320元。
★报考手续
交身份证复印件、学历证复印件、彩色白底大一寸相片3张。
●报名培训地址
广州市越秀区万福路139号
●电话咨询：83305409、83308566
QQ咨询：
附：课程表
个人申领培训补贴指南
根据《关于印发<广东省省级劳动力培训转移就业专项资金管理办法>的通知》（粤财社〔2014〕128号）的政策文件规定，凡是考取“国家职业资格证书”，符合申报“培训补贴”条件的人员，可以个人申领培训补贴，具体情况如下：
一、申请条件
个人申请技能晋升培训补贴，应同时满足以下条件：
1、男16-60周岁，女16-55周岁；
2、非全日制在校生；
3、非机关事业单位在编人员；
4、取得了“国家职业资格证书”；
5、持有广州市社会保障卡；
6、持有银行账号或社会保障卡金融账户。
二、申请方法
个人自费参加培训并获得资格证书，自资格证书核发之日起一年内，由本人通过“广东省劳动力培训转移就业专项资金”网上申报系统（http://210.76.66.109:7006/gdweb/ggfw/web/pub/ggfwldl.do）注册个人账号后申请技能晋升培训补贴。经信息系统验证通过后，广州市户籍学员持规定材料，向身份证所属区的指定受理机办理，外省户籍学员向居住证所属区指定受理机构办理。
三、申请技能晋升培训补贴需要提交的书面材料
1、技能晋升培训补贴申请表；（网上申报成功后打印）
2、身份证复印件；
3、外省户籍的学员还需提供居住证复印件；
4、资格证书复印件
5、本人社会保障卡复印件；
6、本人社会保障卡金融账户或银行账号。
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