粤菜厨师“AB”班教学简章(2019年)●教学环境教学环境优越,一直以来,在政府的大力支持下,烹调实训室安装了空调和酒店生产部门的各种设备。学员在仿真式酒店实训室进行实操训练,欢迎参观后报读。●教学特色为了加强学员的动手操作能力,保证教学质量,厨师班的学员人数每期控制在25人以内。并且采取理论与实操相结合的教学方法,以实操教学为主,理论指导实践,每天先上理论
粤菜厨师“全能”班教学简章(2019年)●教学环境教学环境优越,一直以来,在政府的大力支持下,烹调实训室安装了空调和酒店生产部门的各种设备。学员在仿真式酒店实训室进行实操训练,欢迎参观后报读。●教学特色为了加强学员的动手操作能力,保证教学质量,采取理论与实操相结合的教学方法,并以实操教学为主,理论指导实践,实操教学采取先由主教老师示范、再由学员亲自动手实习的
粤菜厨师“”班教学简章(2019年)●教学环境教学环境优越,一直以来,在政府的大力支持下,烹调实训室安装了空调和酒店生产部门的各种设备。学员在仿真式酒店实训室进行实操训练,欢迎参观后报读。●教学特色为了加强学员的动手操作能力,保证教学质量,厨师班的学员人数每期控制在25人以内。并且采取理论与实操相结合的教学方法,以实操教学为主,理论为副,理论指导实践,每天先
粤菜厨师“A”班教学简章(2019年)●教学环境教学环境优越,一直以来,在政府的大力支持下,烹调实训室安装了空调和酒店生产部门的各种设备。学员在仿真式酒店实训室进行实操训练,欢迎参观后报读。●教学特色为了加强学员的动手操作能力,保证教学质量,厨师班的学员人数每期控制在25人以内。并且采取理论与实操相结合的教学方法,以实操课为主,理论为副,理论指实践,每天先上
粤菜厨师“基础”班教学简章●教学环境教学环境优越,一直以来,在政府的大力支持下,烹调实训室安装了空调和酒店生产部门的各种设备。学员在仿真式酒店实训室进行实操训练,欢迎参观后报读。●教学特色为了加强学员的动手操作能力,保证教学质量,厨师班的学员人数每期控制在25人以内。并且采取理论与实操相结合的教学方法,每天先上理论课,再上实操课,实操教学采取先由主教老师示范
粤菜厨师“强化”班教学简章●教学环境教学环境优越,一直以来,在政府的大力支持下,烹调实训室安装了空调和酒店生产部门的各种设备。学员在仿真式酒店实训室进行实操训练,欢迎参观后报读。●教学特色为了加强学员的动手操作能力,保证教学质量,厨师班的学员人数每期控制在25人以内。并且采取理论与实操相结合的教学方法,每天先上理论课,再上实操课,实操教学采取先由主教老师示范
粤菜厨师“全能”班教学简章●教学环境教学环境优越,一直以来,在政府的大力支持下,烹调实训室安装了空调和酒店生产部门的各种设备。学员在仿真式酒店实训室进行实操训练,欢迎参观后报读。●教学特色为了加强学员的动手操作能力,保证教学质量,采取理论与实操相结合的教学方法,并以实操教学为主,实操教学采取先由主教老师示范、再由学员亲自动手实习的教学模式,教学效果显著,受到
西餐厨师“AB”班招生简章(2019年)●师资介绍西餐厨师班主教导师:朱活行,2001年7月毕业于广州市旅游学校(广州市就业训练中心分校)烹饪与管理专业,现任职于广州白天鹅宾馆西厨部。先后荣获2009年嘉豪鸡汁杯广东烹饪技能精英大赛金牌和广东烹饪名师称号、2011年广东省饮食行业职业技能竟赛银牌和广东省技术能手荣誉称号、2011年香港国际美食大赛铜牌。现被我
广东面点“AB”班教学简章(2019年)●教学环境教学环境优越,一直以来,在政府的大力支持下,面点实训室安装了空调和酒店生产部门的各种设备,包括蒸炉、肠粉炉、煎炸炉、大型电烤箱、各种型号搅拌机、压面机、起酥机等等。学员在仿真式酒店实训室进行实操训练,欢迎参观后报读。●教学特色为了加强学员的动手操作能力,保证教学质量,面点班的学员人数每期控制在25人以内,实操
西式面点“AB”班教学简章(2019年)●教学环境教学环境优越,一直以来,在政府的大力支持下,西点实训室安装了空调和酒店生产部门的各种设备,包括大型电烤箱、各种型号搅拌机、压面机、起酥机等等。学员在仿真式酒店实训室进行实操训练,欢迎参观后报读。●教学特色为了加强学员的动手操作能力,保证教学质量,西点班的学员人数每期控制在25人以内。实操教学采取先由主教老师示