2020年贺州学院食品质量与安全专业

2021-01-30 16:00  贺州学院 内容被挡住,点击看完整内容
  • (一)培养层次
  • (二)授予学位
  • (三)招生科类
  • (四)培养目标
  • (五)主要课程
  • (六)就业方向

专业名称:食品质量与安全

(一) 培养层次:本科

(二) 授予学位:工学学士

(三) 招生科类:理工

(四) 培养目标:本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,具备化学、生物学、食品科学和食品安全学等方面的基本理论、知识和技能,以及自然科学和人文科学基础知识,具有较强实践能力和创新精神,能在食品企业、食品检验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事生产、加工、贮藏和流通等过程中质量安全的检测、控制、认证、监督管理、风险评估、公共营养、技术开发、食品质量与安全标准和法规制定、教育教学、科学研究等方面工作的应用型人才。

(五) 主要课程:食品生物化学、食品化学、食品微生物学、食品分析与检验、食品安全学、食品毒理学、食品质量管理与安全控制、仪器分析、食品机械与设备、食品营养学、食品标准与法规、食品添加剂、食品工程原理、食品工艺学。

(六)就业方向:本专业的毕业生可在食品企业、国家机关(食品监管、商检、卫生防疫等)、科研院所、大中专院校及食品相关社会中介、销售机构等从事食品质量与安全性检测、监测、控制、认证、食品质量与安全标准和法规制定及食品质量安全的教学、科研、管理工作。

原标题:2020年贺州学院食品质量与安全专业

2020年贺州学院食品质量与安全专业

专业名称:食品质量与安全(一)培养层次:本科(二)授予学位:工学学士(三)招生科类:理工(四)培养目标:本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,具备化学、生物学、食品科学和食品安全学等方面的基本理论、知识和技能,以及自然科学和人文科学基础知识,具有较强实践能力和创新精神,能在食品企业、食品检验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事生产、加工、贮藏和流通等过

贺州学院食品质量与安全专业简介

专业名称:食品质量与安全培养层次:本科授予学位:工学学士招生科类:理工培养目标:本专业培养德、智、体、美全面发展,具备化学、生物学、食品科学和食品安全学等方面的基本理论、知识和技能,以及自然科学和人文科学基础知识,具有较强实践能力和创新精神,能在食品企业、食品检验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事生产、加工、贮藏和流通等过程中质量安全的检测、控制、认

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