2020年烟台大学食品质量与安全专业

2020-09-25 15:31  烟台大学 内容被挡住,点击看完整内容

 

食品质量与安全专业

本科,学制:四年

本专业面向新时代我国构建从农田到餐桌全产业链食品安全保障体系、服务健康中国的重大战略需求,依托地区优势产业基础,发挥产教融合优势,为保障我国食品安全,培养支撑食品产业可持续创新发展的高水平应用型专业人才。现有食品科学与工程一级学科硕士点和食品加工与安全领域农业硕士授权点。

培养目标:培养德智体美劳全面发展,具有坚定的理想信念和社会责任感,具备扎实专业知识和实践技能,富有创新精神和国际视野,能够服务于我国食品安全和支撑食品产业可持续创新发展的应用型专业人才。

核心课程:有机化学、分析化学、生物化学、微生物学、食品化学、食品工艺学、食品毒理学、食品安全学、食品营养学、食品质量管理学、食品分析等。

毕业去向:总体就业率近三年达到96%以上,该专业毕业生能够在食品生产加工与流通、食品安全监测等企事业单位从事生产及经营管理、产品质量检测与监督、食品质量检验与监督、质量管理、质量认证、无公害食品生产模式设计、绿色有机食品生产和监督管理、食品污染与控制、食品卫生检验以及食品安全研究和管理工作,有相当一部分同学考取研究生(录取比例30%左右)及在学校、科研部门从事教学与研究工作。

原标题:2020年烟台大学食品质量与安全专业

2020年烟台大学食品质量与安全专业

食品质量与安全专业本科,学制:四年本专业面向新时代我国构建从农田到餐桌全产业链食品安全保障体系、服务健康中国的重大战略需求,依托地区优势产业基础,发挥产教融合优势,为保障我国食品安全,培养支撑食品产业可持续创新发展的高水平应用型专业人才。现有食品科学与工程一级学科硕士点和食品加工与安全领域农业硕士授权点。培养目标:培养德智体美劳全面发展,具有坚定的理想信念和

烟台南山学院食品质量与安全专业

(一)培养目标:本专业培养德、智、体、美全面发展,适应区域经济社会发展需要,具有良好科学素养和人文素养及一定创新能力,掌握食品科学的基础知识和基本技能,具备食品分析和检测、食品质量管理的基本理论和技能,熟知国内外食品质量安全体系和标准体系,能从事食品安全检测、食品品质检测、食品质量管理控制、质量认证、大众合理膳食指导、营养食品生产与开发等方面工作的高素质应用

鲁东大学食品质量与安全专业

所属学院:食品工程学院培养层次:本科学制:四年授予学位:工学学士设置时间:2013年主干课程:食品化学、食品微生物、食品分析、食品质量检验、食品营养学、食品安全学、食品毒理学、食品感官评定、食品添加剂、食品工程原理、食品加工与保藏、动植物检疫、食品质量管理与控制、食品安全监督管理、实习实训等。专业特色及优势:食品质量与安全是以生命科学和食品科学为基础,研究食

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2020年烟台大学食品科学与工程专业

食品科学与工程专业本科,学制:四年2019年获批省级一流本科专业建设,是省级特色专业。食品科学与工程专业面向国家及地方食品工业发展重大需求,依托地方产业优势,产教融合,培养高水平应用型工程技术人才,同时重视引导复合型、创新性人才培养。现有食品科学与工程一级学科硕士点和食品加工与安全领域农业硕士授权点。培养目标:培养掌握食品科学与工程领域基础理论、具备较强工程

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