广东省外语艺术职业学院2022年餐饮旅游学院自主招生考试大纲一、招生专业1、烹饪工艺与营养2、中西面点工艺3、西式烹饪工艺二、考核形式、方法1、科目一：综合文化知识2、科目二：专业综合理论3、科目三：职业技能三个科目均按要求拍摄视频，并在指定截止时间内发送到指定邮箱。三、考试分值总分满分值为500分，其中科目一综合文化知识考核为200分，科目二专业综合理论考
烹饪工艺与营养（一）【培养目标】本专业采用工学结合为主导人才培养模式，培养德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握本专业知识和技术技能，具有良好的职业素质，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，主要面向广东省餐饮行业和相关领域行业，能够从事烹调、营养分
食品营养与健康（一）【培养目标】本专业通过产教融合、育训并举，面向营养食品和大健康产业，培养学生掌握专业知识、技术技能和良好的职业综合素质，可适应产品、管理、服务、销售一线需要，未来能够从事公共营养健康指导、营养健康教育、营养食品开发、餐饮食品安全管理、社区服务、营养功能食品销售等工作的高素质复合型技术技能人才。（二）【专业优势】1.营养与健康是当前食品产业
烹饪工艺与营养专业（一）培养目标：面向餐饮行业及相关领域行业从事中西餐烹饪、营养分析、营养配餐、餐饮管理的复合型、技术技能型人才和德、智、体、美、劳全面发展的高素质劳动者。（二）主要课程：烹饪原料知识、烹饪化学、烹饪营养与卫生、食品雕刻加工技术、中西饮食文化、食品添加剂、烹饪工艺学、烹调技术、中西面点加工技术、冷拼与盘饰制作、营养配餐技术、餐饮服务技能、宴会
2021年高职专业学院自主招生考试（烹饪工艺与营养）职业技能考核大纲考核内容和要求1.考核要求以高职院校烹调工艺与营养专业人才培养选拔要求为依据，根据行业职业技能鉴定规范，参照中式烹调师、中式面点师国家职业标准---中级(国家职业资格四级)的技能考核要求，以综合考核专业基本技能为重点，考察学生的职业操作习惯和素养，注重考核学生的创新意识、可持续发展能力及解决
2021年自主招生烹饪工艺与营养专业职业技能考核大纲(中职考生)考试性质广东科贸职业学院2021年自主招生烹调工艺与营养专业是由中等专业学校、技工学校等相关专业学生参加的选拔性考试。考核依据及要求1.知识要求（1）了解各种刀法的分类和使用方法。（2）理解菜品烹制的基本技能的含义，掌握火候和调味对菜品制作的影响。（3）掌握面点制作的原料基本知识和选择。2.能力
广东省外语艺术职业学院2022年中职教育部招生简章一、学校简介广东省外语艺术职业学院是由广东省人民政府举办的公办全日制普通高等职业院校。学校的前身是广东省人民政府1978年举办的广东外国语师范学校和1983年举办的广东艺术师范学校，2001年12月经广东省人民政府批准更名为广东省外语艺术职业学院。2021年7月，通过省属职业院校集团办学，广东省民政职业技术学
各位考生：为最大程度保证招生专业生源质量、满足学生填报的基础上，结合疫情防控要求，经研究，拟对2022级预报名并符合面试条件的初中应届毕业生143人进行面试。为保证录取公开公平公正，学生面试过程将全程进行录像。请你在规定的时间内到我校招生与就业指导中心参加面试，具体要求如下:一、面试专业和时间安排（一）幼儿保育、工艺美术专业面试时间是5月1日（8:30-12
广东省外语艺术职业学院2022年表演艺术专业自主招生考试大纲（线上）一、考试时间和内容（一）考试时间：2022年5月21日（二）考试内容科目一：综合文化知识考试科目考试内容及要求自我描述和语言表达（200分）描述个人情况（包含年龄、性格、爱好、特长、音乐学习经历等）并阐述音乐对人类生活的影响及作用。（3分钟内）科目二：专业综合理论考试科目考试内容及要求作品分
第一章总则第一条为保证我校2022年高职院校五年一贯制单独招生考试工作顺利进行，切实维护学校和考生的合法权益，根据《中华人民共和国高等教育法》、《国务院关于深化考试招生制度改革的实施意见》（国发〔2014〕35号）、《教育部关于积极推进高等职业教育考试招生制度改革的指导意见》（教学〔2013〕3号）、《广东省人民政府关于深化考试招生制度改革的实施意见》（粤府
