1.城市轨道交通运营管理
培养目标：具备行车组织和调度指挥的操作技能，掌握城轨运营管理业务，具备车站客运组织、综合控制及处理突发事件的基本能力，从事轨道交通一线站务管理、行车指挥、客运组织与服务、票务管理、综合控制等的高等技术应用型专业人才。
专业证书：FAS证、急救证、轨道交通运营管理内容运输计划与运输能力、运价与票务管理、轨道系统运营分析
就业方向：主要在城市轨道交通企业(包括地铁、高铁、城际铁路、铁路系统)从事技术与服务管理工作，可从事高铁乘务员与普车乘务员。
2.城市轨道车辆应用技术
培养目标：掌握本专业所必须的的地铁、高铁、城际铁路等各铁路列车的线路施工和维修保养能力，具备主要设备的操作技能，具备设备运行、维护、管理和分析处理故障的基本能力，能够从事铁路运营与检修工作的应用型专业人才。
专业证书：轨道交通电气设备装调职业技能等级证书、轨道交通装备焊接职业要设备的操作技能，具备设备运行、维护、管理和分析处理故障的基本能力，能够从事铁路运营与检修工作的应用型专业人才。
就业方向：主要在城市轨道交通企业(包括地铁、高铁、城际铁路、铁路系统生产制造企业)从事技术与服务、技术操作、技术检测与维护工作。
3.城市轨道交通机电技术
培养目标：掌握城市轨道交通车站及区间机电设备操作与维护维修、城市轨道电动列车检修、城市轨道交通机电系统设备运行监控、操作保养和维护等技能，能够适应城市轨道交通行业一线需要，从事城市轨道交通综合机电设备检修/城轨电动列车检修、城轨变电运行的“基础实、技能强、视野宽”的高素质技术技能人才。
专业证书：维修电工职业技能等级证书、机修钳工职业技能等级证书、特种设备作业人员证〈低压电器装配工）
就业方向：主要在城市轨道交通企业(包括地铁、高铁、城际铁路、铁路系统生产制造企业)从事技术与服务、技术操作、技术检测与维护工作。
4.智能交通技术
培养目标：面向轨道交通与道路交通行业，能够从事高速公路系统集成运维、智能交通控制系统集成、交通信号控制、道路运输车辆监控、智能停车管理工程等工作的高素质技术技能人才。
专业证书：信息系统运行管理员、网络管理员、信息系统项目管理工程师、电工中级证
就业方向：主要面向轨道、道路交通事业单位，在轨道交通、公路与道路智能交通技术运用、交通安全管理等智能交通相关管理工作。
5.城市轨道交通通信信号技术
培养目标：面向轨道交通行业的轨道交通通信工、轨道交通信号工等职业群，能够从事通信与信号设备的安装、调试、维修养护等工作的高素质技术技能人才。
专业证书：轨道交通自动控制系统装备运营维护（1+X证书）、中级电工、高级电工、电工作业证 、
就业方向：主要在城市轨道交通企业(包括地铁、高铁、城际铁路、铁路系统生产制造企业)从事通信、信号设备的维护检修工作。
6.烹饪工艺与营养
中式烹调：要求学生在校期间熟练掌握八大菜系（川菜，鲁菜，粤菜，苏菜，闽菜，湘菜，徽菜，浙菜）经典代表菜，地方特色菜和市场流行菜，融合菜，私房菜制作。熟练掌握中西式面点，火锅，卤水，冷拼，雕刻，烧烤等。让学生能设计各类不同档次宴席菜单和宴席的制作，掌握营养配餐知识。
西式面点：致力于培养从事中西式面点制作，面点创新开发，厨房管理方面的人才。该专业具有很高的技术性和艺术性，特别适宜有志于餐饮业的女生同学，社会需求量大，学生就业率高。学校为该专业在校内设有专门的西点专业烘焙实体运营店，让学生在学习技能的同时也掌握店铺打理经营销售。
西点烘焙：以专业技术教学为主，确保学员熟练掌握各项花式蛋糕（生肖蛋糕、节日蛋糕、巧克力蛋糕、欧式巧克力蛋糕等）、美味面包（软质面包、法式面包）、精致甜点（慕斯蛋糕、奶酪蛋糕及网红甜品等）等产品的制作。学生做完的作品在示范店进行售卖，主要有学生经营，老师提供专业技术上和营销上的支持，让学生不仅学好专业技术，还能掌握管理和经营方面的知识和经验，为以后开店，做管理者打好坚实基础。西点与烘焙专业的就业前景：西点人才稀缺，西点师社会需求量大。西点专业工作就业不愁。西点师薪资待遇丰厚。工作环境舒适。自主创业投资少、风险小、回报高。
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