一、学校简介
学校创建于1986年，是江苏省粮食和物资储备局与连云港市政府共建的国家级重点职业技术学校。学校占地面积500亩，开设有五年制高职、中高职3+3分段培养、五年制高技、中专中技等不同学历的办学层次。现有各类实验实训及教学设备8000余万元，在校生6700余人。
学校荣誉
学校先后获得“全国粮食行业技能人才培育突出贡献奖”“江苏省高技能人才培养示范基地”“江苏省职业学校技能大赛先进学校”“江苏省职业院校信息化教学大赛先进单位” “国家技能人才培育突出贡献单位”“江苏省高水平示范性职业学校”“江苏省现代化示范性职业学校”“江苏省职业学校创业能力大赛优胜学校奖”等荣誉称号。
二、西式烹饪工艺专业简介
2017年学校开设高职专业西式烹饪工艺，2021年新增烹饪（中式烹饪）专业。经江苏省教育厅批准，目前有高职、五年高技、中职、中技层次。本专业以培养烹饪食品行业管理及技术人才为宗旨，注重培养学生的专业知识和技术应用能力，采用理论与实践相结合教学模式。现建有西点实训室、裱花工艺实训室，西餐烹调实训室，同时校外实训基地8个。
本专业除开设基本文化课程外，并开设烹饪原料、烹饪营养学、中餐切配技术、中工艺课程、面包工艺课程、冷冻甜点课程、酥饼工艺课程、翻糖工艺课程、裱花工艺课程、咖啡工艺课程、巧克力工艺课程、糖艺工艺课程等专业课程，全面培养学生。
三、西式烹饪工艺校企合作
自2018年以来，我校与海州湾会议中心开始校企合作，在学生岗位见习、跟岗实习、顶岗实习以及毕业生就业等方面一直有良好的合作。此次合作创建“海州湾英才学院”， 创新了校企业合作体制与机制，实现人才共育、过程共管、责任共担，成果共享的紧密型合作办学模式。合作双方将充分发挥校企双方优势，聘请和安排具有专业实践能力强，理论经验丰富的技术人员和教师，担任海州湾英才学院的指导老师，共同参与人才培养方案、教学计划、课程设计的制定，推动教学改革及校企深度合作。为社会、企业培养更多优质的高素质、高技能的应用型复合人才，奠定了坚实的基础。
四、西式烹饪工艺专业社会服务
粮油食品工艺系采用多渠道的宣传服务方案，以点带面全方位的进行宣传服务。邀请学生校内体验、实地简章宣传服务。同时我们还通过承办状元赛等各类比赛的方式进行体验中学的宣传服务。长期以来形成良好的服务效果。
2021年9月23日南京医科大学康达学院”爱心烘焙，情暖重阳”党日活动来我校体验生活。
2020年10月17日，连云港职教周我校老师与学生在连云港市中等职业学校进行职业展示，为学生演示裱花蛋糕的制作工艺，同时邀请广大师生品尝我校制作的5米蛋糕。
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