2022年洛阳职业技术学院文化与旅游学院专业介绍

2022-12-06 15:47  洛阳职业技术学院 内容被挡住,点击看完整内容
  • 一、文化创意与策划专业
  • 二、旅游管理专业
  • 三、餐饮智能管理专业
  • 四、酒店管理与数字化运营专业
  • 五、高速铁路客运服务专业简介
  • 六、烹饪工艺与营养专业

一、文化创意与策划专业

培养目标:

本专业培养适应现代文化产业发展,具有国际化视野和较高艺术修养、熟悉中国传统文化,掌握扎实的文化艺术、创意、策划、设计等基础知识,具有创新创意设计、活动策划执行、非遗文创产品开发等时尚文化产业需要的技术技能型人才。

专业课程:

本专业开设广告包装设计、计算机图文处理、创意文案写作、旅游产品设计与开发、文化品牌创意策划、传统手工技艺、非遗文创等课程。

就业方向:

主要面向文化创意、展陈策划、文化传播及相关产业,从事品牌运营管理、文案策划、活动策划、广告策划、营销推广、新媒体制作与推广等工作。

二、旅游管理专业

专业代码:540101

专业简介:旅游管理专业主要面向文化和旅游服务行业培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好的职业道德和人文素养,掌握一定的旅游学基础知识与服务技能,能够从事旅游文创产品开发与营销、旅游服务、旅游资源和产品开发、旅游市场营销及旅游企业基层管理等工作的高素质技能人才。旅游管理专业是河南省第三批乡村振兴技能人才培养示范点、教育部1+X研学旅行策划与管理职业技能等级证书培训点和考核点、河南省研学旅行实践基地。旅游管理专业是我校文旅融合发展高水平专业群主要专业,是我校职业本科教育培育专业。

三、餐饮智能管理专业

专业代码:540201

专业简介:本专业培养面向餐饮行业,拥护党的基本路线,德、智、体、美等全面发展,具有良好职业素质

专业基础课程:管理学基础、餐饮服务心理学、宴会设计与组织、餐饮企业运行管理、食品营养与配餐、餐饮基础知识。

专业核心课程:餐饮服务与实训、酒水知识与调酒技艺、人际沟通与交流、茶艺知识与茶艺训练、餐饮智能管理系统应用、大数据分析与应用。

拓展课程:中国名菜赏析、化妆与形象设计、中国饮食文化、形体训练。

实训中心:中餐摆台实训室、西餐实训室、形体室、化妆实训室、酒吧实训室。和创新精神,掌握餐饮服务与管理专业知识,具有较强的综合实践能力和创新开拓能力,能在餐饮行业一线从事服务工作,能从事酒店后厨及餐饮管理等管理工作,能在旅游企事业单位行政管理部门从事基础管理工作的高端技术技能型人才。本专业学生必须修满当年餐饮管理专业人才培养方案上规定的相应的课程和相应学分方可毕业。本专业鼓励获得鼓励获得调酒师证、茶艺师证、面点师证等证书。

四、酒店管理与数字化运营专业

专业代码:540106

专业简介:专业基础课程:酒店服务心理学、酒店市场营销、酒店人力资源管理、食品营养与配餐、酒店管理概论、酒店法律与法规、中国饮食文化。

专业核心课程:前厅客房服务与管理、餐饮服务与实训、酒水知识与酒吧管理、酒店管理信息系统、酒店专业英语、宴会设计与管理、酒店服务礼仪。

拓展课程:餐饮成本核算、茶文化与茶艺、化妆与形象塑造、形体训练、人际交流与沟通、客源国概况。

实训中心:中餐宴会摆台实训室、西餐摆台实训室、酒吧实训室、茶艺实训室、形体训练实训室、化妆实训室、客房实训室、酒店信息管理模拟实训室等。

五、高速铁路客运服务专业简介

专业代码:500113

专业简介:高速铁路客运服务专业培养德、智、体、美、劳全面发展,具有家国情怀、服务地方、尊重劳动、崇尚技能、追求卓越的精神和乘务服务的专业价值理念。主要培养适应现代高速铁路发展需求,具有基础知识扎实、技能娴熟的高素质人才,专业课程设置灵活,校内外专业活动丰富,掌握高速铁路客运组织、客运服务与管理、运营组织、安全管理与应急处置、市场营销、旅客运输心理学、城市轨道交通站务管理等专业基础知识,具备客运服务能力、站务服务能力、安全应对与处置能力、铁路市场营销能力,能够从事客运员、乘务员、安全员、站务员等工作的复合型技能人才。

专业基础课程:铁路客运英语、商务礼仪、普通话与播音艺术、高速铁路概论、中国旅游地理。

专业核心课程:形体舞蹈与训练、高铁客运服务管理与实训、客运公共关系实务、城市轨道交通站务管理、高速铁路安全管理与应急处置、高速铁路运营组织与管理、高铁客运服务礼仪、铁路市场营销。

拓展课程:急救护理、客运安检训练、高铁客运服务沟通技巧、化妆与形象设计、客源国概况、高速铁路客运规章、酒水与酒吧知识、茶艺与茶文化。

实训中心:航铁模拟舱、形体实训室、站台安检设备、票务系统,以及未来即将投入使用的VR虚拟实训室等。

六、烹饪工艺与营养专业

专业代码:540202

专业简介:烹饪工艺与营养专业是我院传统特色专业,是洛阳地区开展烹饪、餐饮学历教育的鼻祖,至今办学已有40余年。在建3800平方米的河洛餐饮实训基地,是集烹饪专业实训教学、菜品研发、技能大师工作室、饮食文化展示、烹饪大赛于一体的综合性烹饪文化传承基地。该专业教师队伍由“国家级烹饪大师”“河洛大工匠”“中原大工匠”“高级烹调技师”“营养师高级技师”组成,实践经验丰富,技能精湛。近两年,选拔学生参加中央直属机关北戴河服务局支暑服务,荣获了“服务标兵”及“先进工作者”称号,并得到中央直属机关北戴河服务局、河南省人民政府以及洛阳市人民政府的表扬。目前,本专业与北京、上海、苏杭等城市的餐饮企业建立了校企合作实习基地,毕业生供不应求,就业率连年保持100%。

专业基础课程:餐饮安全与操作规范、现代厨房管理、烹饪原料学、烹饪营养与配餐、中国烹饪概论。

专业核心课程:烹饪原料加工技术、糖艺面塑技术、盘饰与雕刻、中式面点工艺与实训、中式烹饪工艺与实训、西点工艺。

拓展课程:中国名菜、冷菜冷拼、中国名点。

实训中心:3800平烹饪实训基地。

原标题:2022年洛阳职业技术学院文化与旅游学院专业介绍

洛阳职业技术学院文化与旅游学院专业介绍

(一)文物修复与保护专业培养目标:培养具备历史学、文物学、博物馆学、考古学等知识,掌握文物修复保护技术的高技能专业人才。就业方向:在政府文物管理和研究机构;博物馆、文物与艺术品经营、文物修复保护、陈列展览等单位;考古、文物、海关、新闻出版、教育等部门,从事管理、研究、经营与修复等工作。(二)烹调工艺与营养专业培养目标:培养掌握高超的烹饪、面点制作、烹调原料加

2022年洛阳职业技术学院智慧健康养老服务与管理专业

智慧健康养老服务与管理专业(专业代码:590302)1.培养目标:培养具有良好职业道德、人文素养和实践能力,掌握老年服务与管理必备的基础知识和技能,能够对机构、社区及住宅老人进行生活和健康照顾以及规划、建设和管理老年机构的高素质技能型人才。2.就业方向:在校期间考取社会工作师证、养老护理员、健康管理师等证书,毕业后能够在各级养老机构、医院或社区从事养老管理、

2022年洛阳职业技术学院体育保健与康复专业

体育保健与康复专业【专业代码】:5703061.培养目标:培养具备体育康复技术和中国传统医学基本知识、基本理论和基本技能,可从事运动营养、运动保健、运动康复、运动健身指导等方面的高素质应用复合型技能人才。2.就业方向:本专业学生毕业后,能够到社区康养中心、基层医疗机构康复医学科、体育俱乐部、学校体育训练队等相关岗位工作;也可在健身和公共体育服务、健康咨询服务

2022年洛阳职业技术学院护理专业

护理专业(专业代码:520201)1.培养目标:培养具有良好职业道德、人文素养和实践能力,掌握护理专基础理论、基本知识和基本技能,具备现代护理理念和自我发展潜力的高素用性护理专门人才。2.就业方向:在校期间能考取护士资格证、健康管理师、育婴师等证书,毕业后能在各级医疗、预防、保健机构从事临床护理、社区护理、护理管理和康复保健等工作,涉外护理可以通过雅思考试出

2022年洛阳职业技术学院助产专业

助产专业(专业代码:520202)1.培养目标:培养具有良好职业道德、人文素养和实践能力,掌握母婴保健基础知识,具备临床护理、社区护理、保障母婴安全和促进优生优育能力的高素质实用型专门人才。2.就业方向:在校期间能考取护士资格证、育婴师、健康管理师等证书,毕业后能到各级医疗、预防、妇幼保健机构从事助产、临床护理、母婴保健和健康管理工作。

2022年洛阳职业技术学院单独考试招生章程

洛阳职业技术学院2022年单独考试招生章程第一章总则第一条为全面贯彻全国、全省教育大会精神,加快推进高职院校分类考试,按照《国务院关于深化考试招生制度改革的实施意见》(国发﹝2014﹞35号)、河南省教育厅关于做好2022年高等职业教育单独考试招生和技能拔尖人才免试入学工作的通知(教学〔2022〕59号)文件要求,结合学校办学实际,特制定本章程。第二条学校名

2022年洛阳职业技术学院护理专业(康养方向)

护理专业(康养方向)(专业代码:520201)1.培养目标:培养适应我国老龄化社会发展和卫生保健事业发展需要,系统掌握护理学、医学、人文社会科学、老年护理学等基础知识,具备对服务对象实施整体护理、长期照护及社区健康服务的基本能力,初步的教学能力、管理能力及科研能力,不仅能在各级各类医疗卫生保健机构内从事临床护理、预防保健等工作,还能胜任在养老机构、社区、家庭

2022年洛阳职业技术学院单招申请“职业技能”免考考生须知

单招专栏——申请“职业技能”免考考生须知一、“职业技能”免考对象和条件考生高中(含中职或同等学力)阶段获得的技能竞赛成绩或政府部门认可的职业资格等级证书直接赋分,记入职业技能测试成绩或职业适应性测试成绩,不再参加学校组织的“职业技能”测试。考生获得多项证书者可任选其一。(1)获得市级(含市级)以上技能竞赛成绩的考生可申请职业技能测试免考(要求获奖内容与所报考

2022年洛阳科技职业学院招生简章

一、学校简介洛阳科技职业学院是经河南省人民政府批准、国家教育部备案的一所全日制综合性普通高等职业院校。根据《中共洛阳市委关于制定洛阳市国民经济和社会发展第十四个五年规划和二0三五年远景目标的建议》精神,学校将在“十四五”期间升格为本科职业大学。学校地处十三朝古都、牡丹花城洛阳,占地面积2421余亩。涧河穿校而过,将学校分为河东、河西两大校区。学校现有8个二级

2022年洛阳科技职业学院单招问答

时间过得真快过完充满爱与温暖的寒假单招进入倒计时准学弟学妹们你们准备好了吗你远道而来,我满怀期待洛阳科技职业学院准备好了就等你来!我知道,你的心里一定装着很多的问题洛洛特意为大家准备了这份礼物单招攻略之答考生10问你的每一个提问,都会有答案请简要介绍下学校的基本情况吧。洛阳科技职业学院是经河南省人民政府批准、国家教育部备案的一所全日制综合性普通高等职业院校。
技校专业
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