食品科学与工程专业学 制：四年培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具有扎实的化学、微生物学、生物化学、食品工程原理等基础理论知识，掌握食品加工工艺、食品分析检验、食品工程等相关专业技能，有创新精神和实践能力，“精加工、懂工程、会管理、重实践”的复合性应用型高级专业人才，能胜任食品生产和技术管理、品质控制、产品研发、检验检测、技术咨询、工程设计、科学研究、
专业介绍：本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，培养具有良好的政治文化素质和职业素养，具有外语及计算机应用能力，系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基本技能，具有食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面能力的应用型人才。适应岗位群：毕业生可在食品的生产、加工、流通等环节，以及与食品科学与工程有关的研究院所和企事业单位等
食品质量与安全专业学 制：四年培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具有扎实的化学、生物学、微生物学、生物化学、毒理学、免疫学等基本理论知识，掌握食品分析与检验、食品质量管理与控制、食品加工等专业知识和技能，具有创新精神和实践能力，“精安全、懂加工、能管理、重实践”的复合性应用型高级专业人才，能够从事食品质量与安全的管理、食品监督检测、食品标准法规与审核认
给排水科学与工程专业学制：四年培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具备扎实的自然科学与人文科学基础，具备计算机和外语应用能力，掌握给排水科学与工程专业的理论和知识，获得工程师基本训练并具有创新精神，能在规划、设计、施工、运营等企事业单位、科研教学和管理部门从事本专业工作的复合性应用型工程技术人才。主要课程：水分析化学、水处理微生物学、流体力学基础与水力学、
一、学校自然情况说明1.高校名称：大连海洋大学2.办学地点及校址：视觉传达设计、法学、人力资源管理、社会政策、会计学、市场营销、农林经济管理、经济与金融、日语、英语、翻译专业在渤海校区办学，渤海校区办学地址：辽宁省大连市甘井子区营平路288号。水产养殖学、生物科学、水族科学与技术、水生动物医学、海洋渔业科学与技术、海洋科学类（含海洋科学、海洋技术）、海洋资源
一、学校自然情况说明1.高校名称：大连海洋大学2.办学地点及校址：视觉传达设计、法学、人力资源管理、社会政策、会计学、市场营销、农林经济管理、经济与金融、日语、英语、翻译专业在渤海校区办学，渤海校区办学地址：辽宁省大连市甘井子区营平路288号。水产养殖学、生物科学、水族科学与技术、水生动物医学、海洋渔业科学与技术、海洋科学类（含海洋科学、海洋技术）、海洋资源
信息与计算科学专业学制：四年培养目标：培养德、智、体、美全面发展，掌握信息与计算科学的基本理论、方法与技能，具有良好的数学素质和数学建模以及数据计算能力，具有较强的信息处理、软件开发设计与维护能力的复合性应用型人才。并了解海洋、水产科技领域信息特点，能运用所学知识和计算机技能解决相关实际问题。主要课程：数学分析、高等代数、解析几何、常微分方程、概率论、数理统
计算机科学与技术专业学制：四年体检要求：符合《普通高等学校招生体检工作指导意见》的要求。培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具备计算机软件与硬件的基本理论，掌握相关应用开发的基本技能与方法，能在IT领域从事科学研究、教育、开发和应用的高级工程技术人才。培养模式：为了培养学生的工程意识、工程素质、工程实践能力，充分发挥大连市IT行业的优势，本专业与大连多家知
水族科学与技术专业学制：四年培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具有观赏水族养殖与鉴赏、繁殖与育种、水质调控、营养与饲料、危害防治、水族工程设计、经营管理等方面知识与能力的复合性应用型人才。主要课程：养殖水环境化学、水生观赏动物学、遗传学、水生观赏生物育种学、观赏水族景观设计、水生观赏动物养殖学、水生观赏动物、观赏水族设施设计与维护、水生观赏生物疾病学、水
船舶与海洋工程专业学制：四年培养目标：培养德、智、体、美全面发展，适应我国经济发展需要、具备现代船舶（含渔业船舶）与海洋工程结构物设计、研究、制造、检验基本理论和基本技能，以及造船企业管理的基础知识，具有综合运用计算机绘图、编程及应用的能力，具有创新精神和实践能力的船舶与海洋工程领域的复合性应用型工程技术人才和管理人才。主要课程：理论力学、材料力学、流体力学
