食品质量与安全专业学 制：四年培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具有扎实的化学、生物学、微生物学、生物化学、毒理学、免疫学等基本理论知识，掌握食品分析与检验、食品质量管理与控制、食品加工等专业知识和技能，具有创新精神和实践能力，“精安全、懂加工、能管理、重实践”的复合性应用型高级专业人才，能够从事食品质量与安全的管理、食品监督检测、食品标准法规与审核认
专业介绍：本专业培养具备食品科学、食品质量管理与安全控制等方面基本知识和技能，具有良好的政治文化素质和职业素养，具有外语及计算机应用能力，掌握食品分析与检验技术、食品安全风险评估以及食品原料生产、加工、贮藏、流通等环节质量、安全控制和管理知识，熟悉国内外食品法律法规、质量安全体系和标准的应用型人才。适应岗位群：毕业生可在食品的生产、加工和贮藏物流企业，食品检
食品科学与工程专业学 制：四年培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具有扎实的化学、微生物学、生物化学、食品工程原理等基础理论知识，掌握食品加工工艺、食品分析检验、食品工程等相关专业技能，有创新精神和实践能力，“精加工、懂工程、会管理、重实践”的复合性应用型高级专业人才，能胜任食品生产和技术管理、品质控制、产品研发、检验检测、技术咨询、工程设计、科学研究、
一、学校自然情况说明1.高校名称：大连海洋大学2.办学地点及校址：视觉传达设计、法学、人力资源管理、社会政策、会计学、市场营销、农林经济管理、经济与金融、日语、英语、翻译专业在渤海校区办学，渤海校区办学地址：辽宁省大连市甘井子区营平路288号。水产养殖学、生物科学、水族科学与技术、水生动物医学、海洋渔业科学与技术、海洋科学类（含海洋科学、海洋技术）、海洋资源
一、学校自然情况说明1.高校名称：大连海洋大学2.办学地点及校址：视觉传达设计、法学、人力资源管理、社会政策、会计学、市场营销、农林经济管理、经济与金融、日语、英语、翻译专业在渤海校区办学，渤海校区办学地址：辽宁省大连市甘井子区营平路288号。水产养殖学、生物科学、水族科学与技术、水生动物医学、海洋渔业科学与技术、海洋科学类（含海洋科学、海洋技术）、海洋资源
根据《教育部办公厅关于进一步做好第二学士学位教育有关工作的通知》（教高厅函〔2021〕8号）以及《辽宁省教育厅办公室关于做好2022年普通高等学校第二学士学位招生工作通知》（辽教办〔2022〕120号）精神，进一步拓宽人才培养渠道，培养复合型人才，增强学生就业创业能力，我校决定开展第二学士学位教育，特制订本招生简章。一、学校基本信息1.学校名称：大连海洋大学
培养目标：本专业坚持立德树人,培养既有文化基础知识，又有一定的食品生物技术相关理论及技能的中职学生，从事食品加工、食品生物技术、食品检验检测等相关企、事业单位，输送从事食品生产、食品理化检验、食品微生物检验、公共营养指导、食品储运及营销等工作，德智体美全面发展的具有职业生涯发展基础的高素质劳动者和技能型人才。职业范围：食品品质控制、食品理化检验、食品微生物检
海洋资源与环境专业学 制：四年体检要求：符合《普通高等学校招生体检工作指导意见》的要求。培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具有生物学、生态学、化学等基础知识，掌握海洋资源调查与评估、海洋环境监测与评价、生物资源增殖与放流、海洋资源与环境管理等专业基本知识与技能，能够在生物资源养护与管理、生态环境保护与修复等领域，从事教学、科研、管理等方面工作的复合应用
船舶与海洋工程专业学制：四年培养目标：培养德、智、体、美全面发展，适应我国经济发展需要、具备现代船舶（含渔业船舶）与海洋工程结构物设计、研究、制造、检验基本理论和基本技能，以及造船企业管理的基础知识，具有综合运用计算机绘图、编程及应用的能力，具有创新精神和实践能力的船舶与海洋工程领域的复合性应用型工程技术人才和管理人才。主要课程：理论力学、材料力学、流体力学
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