（一）培养目标培养从事常用中、西式面点原料加工和常见中、西式面点制作、中式烹饪的中级技能人才。（二）主要课程中西式厨房设备工具安全操作与维护、中西式面点原料选购与保管、中式面点工艺与技能训练、西式面点工艺与技能训练、中西式面点成品装饰。（三）必考资格证中式烹调师（中级）（四）选考资格证中式面点师（中级）、西式面点师（中级）、中式烹调师（中级）。（五）从业方向
培养目标培养从事常用烹调原料加工和常见中式基础菜肴制作及宴席策划的中级技能人才。主要课程中式厨房设备工具安全操作与维护、常用烹调原料选购与保管、烹调原料加工工艺与技能训练、中式热菜工艺与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆、宴席策划技巧等。必考资格证中式烹调师（中级）选考资格证中式面点师（中级）从业方向毕业生可从事饮食行业烹饪工作及餐饮管理工作，也可在食品加工
一、培养目标培养从事音像电子设备装配、调试、检测和电气自动化设备安装与维修以及农村电气工程设计与施工、农村电气设备管理与维护的高级技能人才。二、主要课程安全用电、识图与CAD、电子元件识别与焊接技能、电工工具和电工仪表、数字电路装接调试与维修、电子仪器仪表与测量、音响设备装配与调试、电视机装配与调试、电气设备管理与维护等。三、必考资格证维修电工（高级）四、选
一、学校简介学校代码:09009招生代码:9800184茂名市东南高级技工学校是经广东省人民政府批准成立的全日制高级技工学校，是国家级重点高级技工院校、国家职业指导教学培训基地、国家创新技工教育示范单位、广东省教育创新示范学校、广东省“粤菜师傅”大师工作室、茂名市高技能人才公共实训基地、茂名市“粤菜师傅”培训基地、茂名市第十-职业技能鉴定所，并连续16年被评
培养目标培养从事星级酒店、大型蛋糕西点连锁店、高级私人会所、中高档餐饮酒楼的烹饪与中西点心的中、高级专业人才。主要课程中西面点技术,烹调技术,食品雕刻,蛋糕西点,烹饪原料知识,餐饮成本核算,西餐烹调基础厨房管理,饮食营养与卫生等。
专业名称:工业机器人应用与维护学历/学制:中技/三年制、高技/高中起点三年制、初中起点五年制招生对象:初/高中应届、往届毕业生或同等学历的学生茂名市高级技工学校工业机器人应用与维护专业是对接“中国制造2025”战略规划，培养高端智能制造人才而开设的高新技术专业，拥有国家级高技能人才培训基地——智能制造技术应用实训室、产业对接高技能人才实训基地——工业机器人技
茂名市高级技工学校(茂名一技)是1988年经广东省人民政府批准成立，直属茂名市人力资源和社会保障局管理的重点公办技工院校。国家资助，三年学费全免。学校现有官渡、厂前两个校区，在校学生8500多人。招生专业(一)大专双文凭大专院校层次科类专业学制办学形式广东石油化工学院专科文史类学前教育3年市场营销3年专科理工类电气自动化技术3年机械设计与制造3年广州城建职业
