一、培养目标：本专业具有鲜明的现代化和国际化特色，培养学生掌握现代酒店管理技术与方法，具有较强的实践操作能力。学生毕业后能适应豪华、超豪华酒店的服务及基层管理工作，中档酒店的中层管理工作，经济型酒店的高层管理工作的高素质高技能应用型人才。二、就业方向：五星级国际大酒店、会展民宿企业、国际品牌酒店的前厅、客房、餐饮、酒吧、康乐服务管理岗位、部门经理或大型餐饮集
酒店管理与数字化运营(一)培养目标:面向国内和东盟国家，服务于现代酒店业、旅游业等行业企业，为高星级酒店业、旅游业发展和地方区域经济建设需要，培养德智体美劳全面发展，适应酒店和旅游行业管理和服务第一线需要，具有良好的人文素养、职业道德和创新意识、精益求精的工匠精神、健康的身心素质、扎实的专业理论知识、一定的人际交往能力和创新能力，掌握现代高星级酒店经营管理的
酒店管理与数字化运营酒店管理是全球十大热门行业之一。随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业的发展速度与就业率将远远超出传统型行业及其它专业。酒店行业的薪金与社会福利收入远远高子其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力，其政府与社会投资将不断增加，将会是中国具活力的行业，对专业人才的需求非
酒店管理与数字化运营(一)主要课程管理学原理、餐饮管理与实务、餐饮市场营销、宴会设计、现代厨房管理、烹饪原料学、餐饮服务、服务礼仪、中国饮食文化、国外饮食文化(二)就业方向在各大酒店、宾馆等从事服务与管理工作。
专业核心课程:前厅服务与管理、客房服务与管理、导游实务、会议服务、酒店实用英语、现代酒店营销、酒店领班实务、收银员岗位实训、餐饮服务实训等。就业方向:学生实习期间安排在珠三角的五星级酒店,就业期间择优安排在澳门及迪拜高级酒店,从事门迎、前厅接待和客房服务、餐厅服务、大堂管理、业务咨询、会展筹备、收银等工作。
就业前景：可就职于各类豪华酒店，本专业近三年来毕业生均实习、就职均在四星级以上酒店。本专业在北京、上海、杭州、广州、南宁等城市设有校外实训基地，实习期工资达1200元以上，包食宿，就业第一年平均薪酬可达2000元/月。成绩特别优秀的同学可推荐进入北京钓鱼台国宾馆实习、就业。主干课程：酒店管理概论、酒店营销、客房服务与管理、餐厅服务与管理、酒店财务管理等。
酒店管理与数字化运营(自治区级优质专业、院级特色专业)(一)专业特色：本专业与香格里拉、万豪等国际品牌酒店集团建立了良好的战略合作关系，实施“订单班”、“工学交替（4+1）”教学模式改革与实践，形成“工学并进”人才培养特色。是广西“唯一”一所专门为中共中央各类高端政务型会务服务的学校，本专业学生连续五年为“全国两会”、“全国党代会”做接待服务。并与欧洲侍酒师
广西2022年本科院校对口招收中等职业学校毕业生试点考试（社会体育指导与管理专业）职业技能测试（广西体育运动学校考点）防疫须知广西本科对口招收中等职业学校毕业生试点考试（社会体育指导与管理专业）职业技能测试将于4月22日举行，为切实做好疫情防控常态化下职业技能测试工作，保障广大考生和考试工作人员的生命安全和身体健康，现就疫情防控注意事项告知如下：一、测试时间
广西2022年本科院校对口招收中等职业学校毕业生试点考试（社会体育指导与管理专业）职业技能测试（广西体育运动学校考点）防疫须知广西本科对口招收中等职业学校毕业生试点考试（社会体育指导与管理专业）职业技能测试将于4月22日举行，为切实做好疫情防控常态化下职业技能测试工作，保障广大考生和考试工作人员的生命安全和身体健康，现就疫情防控注意事项告知如下：一、测试时间
[酒店管理]企业订单班。与国内外著名酒店集团连锁品牌深度合作，订单培养高星级酒店管理人才(一)培养目标主要培养具有酒店业服务与管理专业知识与技能。幸握酒店各个运营部门核心岗位技术，适应酒店业服务与管理的高技能应用型人才。(二)就业面向主要面向旅游行政部门。高星级旅游沙外酒店、国内外著名酒店集团、商贸中心、会展中心等单位，从事服务、营销、管理等岗位技术工作。
