1.护理
根据国家教育方针和卫生工作方针，坚持以服务为宗旨、以就业为导向的原则，培养适应我国社会主义现代化建设需要，具备德、智、体、美、劳全面发展，具备护理专业必备的理论知识、专业技能，具有良好的职业素质与从事临床护理、社区、预防保健护理等工作的综合职业能力，能胜任各级各类医院临床护理和护理管理工作，也可到社区医疗服务中心、福利院及其他医疗机构从事预防保健康复等工作的高级应用型护理人才。
2.康复治疗技术
本专业旨在培养德、智、体、美、劳全面发展，服务于淮海经济区域医疗卫生行业，具有基础医学知识、临床医学知识、现代康复和中国传统康复医学基本理论和基本技能，具备康复功能评定和康复治疗能力，具有一定的发展潜力和创新精神，能在康复医院、综合医院康复科、疗养院、社区卫生机构、康复保健机构等，从事康复治疗工作的技术技能人才。
3.社区康复
本专业培养适应社区养老、保健、康复行业快速发展和公共服务转型升级需要，具备良好职业素质和服务意识，掌握社区康复相关基础知识，具备社区康复技术、保健按摩、中医传统疗法（针灸、火罐、刮痧等）、养老护理技术、心理护理技术、老年资源管理能力、老年人群保健指导等专业技能，服务于淮海经济区域医疗卫生行业，面向各级医养结合机构、社区卫生康复中心、社会理疗保健机构、社会福利机构（老人福利院、老人公寓、伤残军人疗养院、残联等）、医院康复科、等企事业单位，从事社区康复、康复保健服务机构及康复护理、养老服务工作的高素质技术技能人才。
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